Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH
Die Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.
Sie streben die nächste Stufe auf der Karriereleiter an? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich als: Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in unserer Betriebstätte im Johanniter-Krankenhaus in Treuenbrietzen mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden/ Woche und bereichern Sie das Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohner.
- Tarifliche Vergütung
- Fort- und Weiterbildungen
- Pünktliche Lohnzahlung
- 30 Tage Urlaub
- Vermögenswirksame Leistungen
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
- Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung nach Rezeptur
- Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans
- fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit Fortbildung zum Diätkoch (m/w/d)
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
- Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen
- Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar
- Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz)
- Masern-Schutzimpfung
Wir freuen uns darauf, Sie bald in unserem Team begrüßen zu dürfen! Bei Fragen oder wenn Sie mehr erfahren möchten, können Sie sich jederzeit unverbindlich bei uns melden.
Ihr persönlicher Kontakt vor Ort:
Johanniter-Krankenhaus Treuenbrietzen
Frau Gaßka
Johanniterstraße 1
14929 Treuenbrietzen
Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Treuenbrietzen Arbeitgeber: Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH
Die Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH bietet Ihnen als Sachbearbeiter/in Personal (m/w/d) ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Teamarbeit und Wertschätzung großgeschrieben werden. Mit einem klaren Fokus auf persönliche Entwicklung und Weiterbildungsmöglichkeiten fördern wir Ihre Karriere in einem dynamischen, bundesweit agierenden Unternehmen. Genießen Sie die Vorteile einer sinnstiftenden Tätigkeit im Bereich der hauswirtschaftlichen Dienstleistungen, wo Ihr Beitrag direkt das Wohlbefinden anderer Menschen unterstützt.
Kontaktdaten:
Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH Recruiting-Team
