Sie streben die nächste Stufe auf der Karriereleiter an? Dann nutzen Sie die Chance und bewerben Sie sich als Küchenleiter (m/w/d) KN: 9010_000441 in unserer Betriebsstätte im Johanniter-Haus Köln-Finkenberg, Konrad-Adenauer-Straße 16, 51149 Köln-Porz. Die wöchentliche Arbeitszeit beträgt 39,5 Stunden. Das Arbeitszeitfenster liegt zwischen 06:15 Uhr und 14:45 Uhr. Wochenenddienste fallen im zweiwöchentlichen Wechsel an, Feiertagsdienste werden ebenfalls im Wechsel übernommen.
Unser Angebot
- Tarifliche Vergütung
- Vermögenswirksame Leistungen
- 30 Tage Urlaub
- Mitarbeitendenvorteilsprogramm
- Gute Erreichbarkeit mit ÖPNV
- Pünktliche Lohnzahlung
Ihre Aufgaben
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
- fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Ihr Profil
- abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
- Sie verfügen über Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen
- Sie sind zuverlässig, teamfähig und belastbar
- Eine ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise ist für Sie selbstverständlich
Einstellungsvoraussetzung
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach
- 43 Infektionsschutzgesetz)
Wer wir sind
Johanniter GmbH
Die Johanniter Dienstleistungsgesellschaft mbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.700 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.
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Küchenleiter (m/w/d) KN: 9010_000441 in Köln Arbeitgeber: Johanniter GmbH
Die Johanniter-Klinik am Rombergpark in Dortmund bietet Ihnen als Pflegerische Bereichsleitung (m/w/d) ein spannendes und verantwortungsvolles Arbeitsumfeld in einer modernen Rehabilitationsklinik. Profitieren Sie von umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, einem individuellen Arbeitszeitmodell sowie einer betrieblichen Altersvorsorge, während Sie Teil eines engagierten Teams werden, das interdisziplinär zusammenarbeitet und großen Wert auf eine hohe Lebensqualität legt.
