Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenabläufe und kreiere köstliche Menüs für unsere Bewohner.
- Unternehmen: Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH - ein innovativer Dienstleister im Gesundheitswesen.
- Vorteile: Tarifliche Vergütung, 30 Tage Urlaub und regelmäßige Fort- und Weiterbildungen.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein engagiertes Team und spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte das Leben der Menschen durch leckeres Essen und übernehme Verantwortung.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch und idealerweise erste Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 28350 - 34650 € pro Jahr.
Die Johanniter-Dienstleistungsgesellschaft mbH ist Dienstleister der Johanniter GmbH - ein bundesweit agierendes Unternehmen mit ca. 1.600 Mitarbeitenden im Bereich Hauswirtschaftliche Dienstleistungen. Schwerpunkt unserer Tätigkeit sind die Bereiche Catering, Unterhaltsreinigung und Logistik.
In unserer Betriebstätte im Johanniter-Krankenhaus in Treuenbrietzen mit einer wöchentlichen Arbeitszeit von 39,5 Stunden/Woche bereichern Sie das Leben unserer Bewohnerinnen und Bewohner.
Das bieten wir Ihnen:
- Tarifliche Vergütung
- Fort- und Weiterbildungen
- Pünktliche Lohnzahlung
- 30 Tage Urlaub
- Vermögenswirksame Leistungen
Das erwartet Sie:
- Verantwortung und Sicherstellung der betrieblichen Abläufe und Speisenproduktion im Catering
- Speisenproduktion von Kalt- und Warmverpflegung nach Rezeptur
- Mitgestaltung und Umsetzung des Menüplans
- Fachliche und disziplinarische Führung, Schulung und Motivation des Teams, sowie Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen zur Personaleinsatzplanung
- Überwachung der Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Qualitätsnormen sowie Arbeitssicherheitsvorschriften
- Verantwortung für den Einkauf sowie die ordnungsgemäße Lagerung
- Überwachung der Umsatz- und Kostenentwicklung, des Wareneinsatzes, sowie Erstellung der Monatsabschlüsse und Inventuren
Das zeichnet Sie aus:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch (m/w/d), gerne mit Fortbildung zum Diätkoch (m/w/d)
- Berufserfahrung in der Systemgastronomie idealerweise im Senioren- oder Krankenhausbereich, gerne mit ersten Führungserfahrungen
- Kenntnisse der Lebensmittelgesetze, Hygienerichtlinien und Arbeitssicherheitsbestimmungen
- Sicherer Umgang mit dem PC und gängigen MS-Office Anwendungen
- Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Belastbarkeit
- Ordentliche und sorgfältige Arbeitsweise
- Gültiges Gesundheitszeugnis (Belehrung nach §43 Infektionsschutzgesetz)
- Masern-Schutzimpfung
Wir freuen uns darauf, Sie bald in unserem Team begrüßen zu dürfen! Bei Fragen oder wenn Sie mehr erfahren möchten, können Sie sich jederzeit unverbindlich bei uns melden.
Ihr persönlicher Kontakt vor Ort: Johanniter-Krankenhaus Treuenbrietzen, Frau Gaßka, Johanniterstraße 114, 929 Treuenbrietzen.
Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Treuenbrietzen Arbeitgeber: Johanniter GmbH
Die Johanniter-Klinik am Rombergpark in Dortmund bietet Ihnen als Pflegerische Bereichsleitung (m/w/d) ein spannendes und verantwortungsvolles Arbeitsumfeld in einer modernen Rehabilitationsklinik. Profitieren Sie von umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten, einem individuellen Arbeitszeitmodell sowie einer betrieblichen Altersvorsorge, während Sie Teil eines engagierten Teams werden, das interdisziplinär zusammenarbeitet und großen Wert auf eine hohe Lebensqualität legt.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Treuenbrietzen erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Johanniter GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Stellvertretender Küchenleiter (m/w/d) in Treuenbrietzen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Johanniter GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Johanniter GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Johanniter GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Johanniter GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Johanniter GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Johanniter GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Johanniter GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
