Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Weiterentwicklung und Qualitätssicherung unseres Brotsortiments.
- Unternehmen: John Baker, ein innovativer Bäckereibetrieb mit Fokus auf Qualität und Handwerk.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, direkter Einfluss auf Produkte und 50% Rabatt auf das Sortiment.
- Weitere Informationen: Aktive Mitgestaltung eines Systems, das Qualität und Skalierbarkeit vereint.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines dynamischen Teams, das Handwerk und Qualität vereint.
- Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in leitender Rolle im Bereich Bäckerei oder Produktion.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 60000 - 80000 € pro Jahr.
Unsere Mission und auch hoffentlich deine Mission ;) Wir bauen gerade die nächste Stufe unseres Brotsystems bei John Baker. Im Kern geht es darum, unser Handwerk so weiterzuentwickeln, dass Qualität, Prozesse und Wissen genauso klar und verlässlich sind wie unsere Produkte – heute und in Zukunft. Dafür suchen wir eine Persönlichkeit, die nicht nur exzellentes Handwerk mitbringt, sondern auch Erfahrung darin hat, Bäckereiprozesse zu strukturieren, zu skalieren und nachhaltig weiterzuentwickeln.
Deine Rolle als Head of Bread übernimmst du eine zentrale, strategische Rolle in der Weiterentwicklung unseres Brotbereichs. Du verantwortest unter anderem:
- Weiterentwicklung und Qualitätssicherung unseres Brotsortiments
- Aufbau und Standardisierung von Prozessen und Produktionsabläufen über mehrere Standorte
- Sicherstellung einer stabilen, reproduzierbaren und skalierbaren Produktion
- Entwicklung neuer Produkte, Konzepte und saisonaler Artikel
- Strukturierung und Dokumentation von Wissen (Rezepte, Prozesse, Standards)
- Führung und Weiterentwicklung unserer Backstuben-Teams
- Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Einkauf und weiteren Schnittstellen
Optional kannst du zusätzlich Themen vorantreiben wie:
- Weiterentwicklung unserer Produktionsmodelle
- Aufbau interner Schulungs- und Trainingssysteme
- Strategische Weiterentwicklung des gesamten Brotbereichs
Unsere Fragen an dich:
- Verfügst du über mehrjährige Erfahrung in einer leitenden Rolle im Bereich Bäckerei oder Produktion?
- Hast du nachweisbare Erfahrung im Aufbau und in der Skalierung von Produktionsprozessen, idealerweise über mehrere Standorte hinweg?
- Bringst du Erfahrung in der Entwicklung und Standardisierung von Rezepturen sowie Qualitätsstandards mit?
- Hast du einen hohen Anspruch an Qualität, Präzision und Produktkonsistenz?
- Denkst du unternehmerisch und hast idealerweise bereits einen eigenen Betrieb aufgebaut oder geführt?
- Arbeitest du strukturiert und prozessorientiert?
- Hast du Erfahrung mit modernen Bäckereikonzepten, Fermentation oder internationalen Ansätzen?
Auf was du dich freuen kannst: Wir sind kein klassischer Betrieb. Wir bauen aktiv an einem System, das Handwerk, Qualität und Skalierbarkeit vereint. Du bekommst bei uns:
- viel Gestaltungsspielraum
- direkten Impact auf Produkt und System
- ein Umfeld, das Qualität ernst nimmt
- ein Team, das gemeinsam etwas aufbauen will
Und ja – 50% auf das gesamte Sortiment ;)
Kontakt: Débora Polizzi P&C Admin & Operations Manager*in John Baker AG Telefon: +41 79 526 62 89 Mail: debora.polizzi@johnbaker.ch Bergstrasse 163 | 8032 Zürich | Switzerland
Head of Bread Arbeitgeber: John's Jobs
John Baker ist ein innovativer Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern die Möglichkeit bietet, aktiv an der Weiterentwicklung eines einzigartigen Brotsystems mitzuwirken. Mit einem starken Fokus auf Qualität, Prozessoptimierung und nachhaltige Entwicklung schaffen wir ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Teamarbeit gefördert werden. Zudem bieten wir attraktive Mitarbeiterbenefits wie 50% Rabatt auf unser gesamtes Sortiment und zahlreiche Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Head of Bread erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Head of Bread interessierst, zögere nicht, direkt mit Débora Polizzi in Kontakt zu treten. Ein persönliches Gespräch kann oft mehr bewirken als eine Bewerbung allein.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Leuten aus der Branche und lass sie wissen, dass du auf der Suche nach einer neuen Herausforderung bist. Empfehlungen können dir einen echten Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du konkrete Beispiele für deine Erfahrungen im Bereich Bäckerei und Produktionsprozesse parat hast. Zeige, wie du Qualität und Effizienz in der Vergangenheit verbessert hast.
✨Tipp Nummer 4
Vergiss nicht, dich über die neuesten Trends in der Bäckerei zu informieren! Zeige dein Interesse an modernen Konzepten und wie du diese in die Weiterentwicklung des Brotbereichs bei John Baker einbringen kannst.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Head of Bread mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für das Bäckerhandwerk sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du für die Weiterentwicklung von Brot brennst!
Strukturiere deine Erfahrungen:Gib uns einen klaren Überblick über deine bisherigen Erfahrungen im Bereich Bäckerei oder Produktion. Zeige auf, wie du Prozesse skaliert und strukturiert hast – das ist für uns super wichtig!
Qualität ist King!:Betone deinen hohen Anspruch an Qualität und Präzision in deiner Bewerbung. Erzähl uns von konkreten Beispielen, wo du Qualitätsstandards entwickelt oder umgesetzt hast. Das wird uns überzeugen!
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell Feedback bekommst. Also, leg los und zeig uns dein Können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei John's Jobs vorbereitet
✨Verstehe die Mission von John Baker
Mach dich mit der Mission und den Werten von John Baker vertraut. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Anforderungen der Stelle verstehst, sondern auch, wie deine persönliche Philosophie zur Weiterentwicklung des Brotsystems passt.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich Bäckereiprozesse strukturiert oder skaliert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Erfahrungen greifbar zu machen und zeigen, dass du die nötigen Fähigkeiten mitbringst.
✨Zeige deine Leidenschaft für Qualität
Da Qualität ein zentraler Aspekt der Rolle ist, solltest du im Interview betonen, wie wichtig dir Präzision und Produktkonsistenz sind. Teile deine Ansichten über moderne Bäckereikonzeptionen und wie du diese in der Vergangenheit umgesetzt hast.
✨Frage nach dem Team und der Unternehmenskultur
Nutze die Gelegenheit, um mehr über das Team und die Unternehmenskultur bei John Baker zu erfahren. Das zeigt dein Interesse an einer langfristigen Zusammenarbeit und hilft dir, herauszufinden, ob die Werte des Unternehmens mit deinen eigenen übereinstimmen.
