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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und sorge für einen reibungslosen Ablauf und ein tolles Gästeerlebnis.
- Arbeitgeber: Buhne12, ein beliebtes Restaurant direkt an der Ostsee mit einer herzlichen Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag und ein offenes, kollegiales Arbeitsklima.
- Andere Informationen: Unterkunft verfügbar und zahlreiche Benefits innerhalb der Unternehmensgruppe.
- Warum dieser Job: Gestalte einen einzigartigen Ort am Meer neu und führe ein motiviertes Team.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Direkt am Meer. Mit Blick auf die Ostsee. Und mit einer Geschichte, die viele Menschen in Ahrenshoop auf dem Darß verbindet. Die Buhne12 war lange Zeit eine echte Institution auf dem Darß – geliebt von Einheimischen wie von Gästen. Direkt an der Ostsee gelegen, mit freiem Blick auf den Horizont, war sie für viele Menschen ein Stück Zuhause am Meer. Nach einer umfassenden Modernisierung steht das Restaurant nun vor seiner Neueröffnung im April 2026. Für diesen Neustart suchen wir keine klassische Führungskraft, sondern eine Restaurantleitung mit Herz, Präsenz und Leidenschaft für Gastfreundschaft. Jemanden, der Lust hat, einen einzigartigen Platz am Meer wieder mit Leben zu füllen – und der diesen Ort gemeinsam mit seinem Team prägt.
Deine Rolle: Als Restaurantleitung bist du das Herz der Buhne12 – sichtbar, präsent und nah am Gast.
Deine Aufgaben:
- Verantwortung für den reibungslosen Ablauf im Restaurant
- Operative Mitarbeit im Service und bei Bedarf in anderen Bereichen
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams
- Dienstplanerstellung, Personaleinsatz- und Urlaubsplanung
- Sicherstellung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Wareneinsatzkontrolle sowie Bestellwesen
- Gastgeberrolle für unsere Gäste – von Begrüßung bis Reklamationsmanagement
- Unterstützung bei Aktionen, Events und Marketingmaßnahmen
Dein Profil:
- Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in leitender Position
- Spaß an operativer Mitarbeit und echter Teamplayer
- Ausgeprägte Gastgebermentalität, Kommunikationsstärke und Serviceorientierung
- Organisationstalent und Verantwortungsbewusstsein
- Kenntnisse in Personalführung, Warenwirtschaft und Hygienerichtlinien
- Flexibilität, Belastbarkeit und eine positive Ausstrahlung
Das bieten wir dir:
- Attraktives Gehalt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Kommunikation auf Augenhöhe
- Offenes und kollegiales Arbeitsklima
- Unterkunft bei Bedarf vorhanden
- Großzügiges Benefitprogramm innerhalb der Unternehmensgruppe
Join our team! Mache dir keine Gedanken über einen perfekten Lebenslauf! Überzeuge uns stattdessen von dir persönlich und schreibe uns kurz etwas über dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Beginn: ab April 2026
Einrichtung: Buhne12
Restaurantleitung (m/w/d) | Buhne12 Arbeitgeber: JOHO Group GmbH
Kontaktperson:
JOHO Group GmbH HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantleitung (m/w/d) | Buhne12
✨Sei du selbst!
Wenn du dich bei uns bewirbst, zeig uns, wer du wirklich bist! Wir suchen nach einer Restaurantleitung mit Herz und Leidenschaft. Lass deine Persönlichkeit durchscheinen und erzähl uns, warum du der perfekte Fit für die Buhne12 bist.
✨Networking ist alles!
Nutze dein Netzwerk in der Gastronomie! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden, die vielleicht schon bei uns arbeiten oder uns kennen. Empfehlungen können oft den entscheidenden Unterschied machen!
✨Bereite dich auf das Gespräch vor!
Mach dir Gedanken über unsere Werte und was Gastfreundschaft für dich bedeutet. Sei bereit, konkrete Beispiele aus deiner Erfahrung zu teilen, die zeigen, wie du unser Team führen und motivieren kannst.
✨Bewirb dich direkt über unsere Website!
Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst! So hast du die beste Chance, uns von dir zu überzeugen und einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen. Lass uns gemeinsam die Buhne12 wieder zum Leben erwecken!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantleitung (m/w/d) | Buhne12
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Anstatt einen perfekten Lebenslauf zu präsentieren, schreib uns etwas Persönliches über dich und deine Leidenschaft für die Gastronomie.
Erzähle von deiner Erfahrung: Hebe deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie hervor, besonders wenn du in leitenden Positionen gearbeitet hast. Zeige uns, wie du dein Team motivierst und welche Erfolge du erzielt hast!
Zeige deine Gastfreundschaft: Da wir jemanden mit Herz und einer ausgeprägten Gastgebermentalität suchen, erzähle uns von besonderen Momenten, in denen du Gäste begeistert hast. Das macht einen großen Unterschied!
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und unkompliziert erhalten, bewirb dich direkt über unsere Website. So können wir dich schneller kennenlernen und vielleicht schon bald im Team begrüßen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JOHO Group GmbH vorbereitest
✨Sei du selbst!
Zeige deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie. Die Buhne12 sucht jemanden mit Herz, also lass deine Begeisterung für den Job durchscheinen. Erzähl von deinen Erfahrungen und warum du gerne im Service arbeitest.
✨Bereite dich auf Fragen vor
Überlege dir im Voraus, welche Fragen dir gestellt werden könnten. Denk an Situationen, in denen du dein Team motiviert oder Herausforderungen gemeistert hast. Bereite konkrete Beispiele vor, um deine Fähigkeiten zu untermauern.
✨Kenntnis der Branche
Informiere dich über aktuelle Trends in der Gastronomie und spezifisch über die Buhne12. Zeige, dass du die Geschichte des Restaurants kennst und Ideen hast, wie du es nach der Neueröffnung wieder zum Leben erwecken kannst.
✨Fragen stellen
Nutze die Gelegenheit, um Fragen zu stellen. Frag nach der Vision für die Buhne12 oder wie das Team zusammenarbeitet. Das zeigt dein Interesse und Engagement für die Position und das Unternehmen.