Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Gastronomie und sorge für unvergessliche Erlebnisse im JOHO Park.
- Unternehmen: Dynamischer Freizeitpark mit vielfältigen Erlebnisbereichen.
- Vorteile: Gestaltungsspielraum, spannende Events und ein motiviertes Team.
- Weitere Informationen: Vollzeitstelle mit flexiblen Arbeitszeiten, ideal für kreative Köpfe.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und forme den F&B-Bereich aktiv mit.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind gefragt.
Im JOHO Park Bargeshagen dreht sich alles um Erlebnis, Bewegung und gute Stimmung. Unter einem Dach vereinen sich verschiedene Freizeit- und Erlebnisbereiche – von der Kinderabenteuerwelt Pandino, über Bowling, Fußball in der Bolzarena und Fitness mit Saunalandschaft bis hin zu Eventlocations und Gastronomie. Hier kommen täglich Familien, Freunde und Teams zusammen, um gemeinsam eine gute Zeit zu erleben.
Damit all das möglich ist, braucht es engagierte Menschen, die mit Leidenschaft dabei sind. Werde Teil eines Teams, das Freizeit zu echten Erlebnissen macht.
Deine Aufgaben:
- Operative Steuerung der Gastronomie und aller F&B-Bereiche
- Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des F&B-Teams
- Sicherstellung von Servicequalität, Gastzufriedenheit und professionellen Abläufen
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf, Lager, Inventuren und Hygiene/HACCP
- Steuerung von Umsatz, Wareneinsatz, Personalkosten und Profitabilität
- Entwicklung und Optimierung von Speisen-, Getränke- und Verkaufsangeboten
- Planung und gastronomische Betreuung von Events, Camps und Gruppenveranstaltungen
- Entwicklung attraktiver Aktionen, Packages und Zusatzangebote
- Optimierung von Rezepturen, Portionsgrößen, Kalkulationen und Standards
- Auswahl und Steuerung von Lieferanten und externen Partnern
- Enge Zusammenarbeit mit Events, Fitness und Akademie
- Regelmäßiges Reporting und Abstimmung mit der Geschäftsführung
Dein Profil:
- Erfahrung als F&B Manager, Restaurantleiter, Betriebsleiter oder in einer vergleichbaren Position
- Erfahrung in Gastronomie, Hotellerie, Event- oder Freizeitbetrieben
- Führungserfahrung und ausgeprägtes Organisationstalent
- Sicherer Umgang mit Kennzahlen, Kalkulation und Warenwirtschaft
- Ausgeprägte Gastgebermentalität und Qualitätsbewusstsein
- Hands-on-Mentalität und Freude am operativen Geschäft
- Unternehmerisches Denken, Eigeninitiative und Entscheidungsfreude
- Flexibilität, insbesondere bei Events und an Wochenenden
Was dich auszeichnet:
Du bist nah am Gast und nah am Team, behältst Kosten und Qualität gleichermaßen im Blick und packst selbst mit an. Du erkennst Potenziale, entwickelst neue Ideen und setzt diese wirtschaftlich sinnvoll um.
Das erwartet dich:
Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum in einem wachsenden Sport-, Freizeit- und Eventstandort. Du hast die Möglichkeit, den F&B-Bereich des JOHO Parks weiter aufzubauen, eigene Konzepte umzusetzen und maßgeblich zur Entwicklung des Standorts beizutragen.
Klingt nach dir? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung mit Lebenslauf, Eintrittstermin und Gehaltsvorstellung.
Admannshagen-Bargeshagen
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Einrichtung: JOHO Park Bargeshagen
F&B Manager (m/w/d) | JOHO Park Bargeshagen Arbeitgeber: JOHO Group
Der JOHO Park Bargeshagen ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir als Betriebsleiter (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und wachsenden Umfeld zu arbeiten. Hier erwartet dich eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der deine Ideen geschätzt werden und du aktiv zur Weiterentwicklung des Standorts beitragen kannst. Zudem profitierst du von flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, deine Führungskompetenzen in einem abwechslungsreichen Sport- und Eventbereich weiterzuentwickeln.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so F&B Manager (m/w/d) | JOHO Park Bargeshagen erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei JOHO Group interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um F&B Manager (m/w/d) | JOHO Park Bargeshagen mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge JOHO Group damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei JOHO Group gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von JOHO Group genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von JOHO Group!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei JOHO Group vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von JOHO Group zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit JOHO Group ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
