Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere unvergessliche Geschmackserlebnisse für unsere Gäste.
- Unternehmen: JOHO Broiler Bar – ein modernes Gastronomiekonzept mit entspannter Atmosphäre.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, unbefristeter Vertrag und ein offenes, kollegiales Arbeitsklima.
- Weitere Informationen: Flache Hierarchien und großartige Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich!
- Warum dieser Job: Gestalte das kulinarische Erlebnis und arbeite in einem dynamischen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Führungserfahrung in der Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Die JOHO Broiler Bar ist mehr als ein Restaurant – sie ist ein modernes Gastronomiekonzept rund um den Broiler. Knusprige Klassiker, kreative Neuinterpretationen, regionale Zutaten und eine entspannte Bar-Atmosphäre machen unsere JOHO Broiler Bars zu einem besonderen Treffpunkt. Hierfür suchen wir motivierte Teammitglieder, die Lust haben, dieses Konzept mitzugestalten und unseren Gästen jeden Tag ein echtes JOHO-Erlebnis zu bieten.
Deine Aufgaben:
- Leitung und Organisation des gesamten Küchenbereichs
- Führung, Motivation und Koordination des Küchenteams
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
- Kontrolle von Wareneingang, Warenverbrauch und Kalkulation
- Vor- und Zubereitung unserer Speisen
- Verantwortlich für einen reibungslosen Arbeitsablauf
- Einhaltung sowie Sicherstellung des Qualitäts- und Hygienestandards
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, idealerweise mit Weiterbildung zum Küchenmeister
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Führungserfahrung und Freude an der Arbeit im Team
- Leidenschaft für gutes Essen und Interesse an der Küche
- Verantwortungsbewusstsein, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Einen hohen Anspruch an Qualität, Hygiene und Sauberkeit
Das bieten wir dir:
- Attraktives Gehalt
- Unbefristeter Arbeitsvertrag
- Kurze Entscheidungswege und flache Hierarchien
- Kommunikation auf Augenhöhe
- Offenes und kollegiales Arbeitsklima
- Unterkunft bei Bedarf vorhanden
- Großzügiges Benefitprogramm innerhalb der Unternehmensgruppe
Join our team! Mache dir keine Gedanken über einen perfekten Lebenslauf! Überzeuge uns stattdessen von dir persönlich und schreibe uns kurz etwas über dich. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Rostock
Beschäftigungsverhältnis: Vollzeit
Beginn: ab sofort
Einrichtung: JOHO Broiler Bar
Küchenchef (m/w/d) | JOHO Broiler Bar in Rostock Arbeitgeber: JOHO Group
Der JOHO Park Bargeshagen ist ein herausragender Arbeitgeber, der dir als Betriebsleiter (m/w/d) die Möglichkeit bietet, in einem dynamischen und wachsenden Umfeld zu arbeiten. Hier erwartet dich eine offene und kollegiale Arbeitsatmosphäre, in der deine Ideen geschätzt werden und du aktiv zur Weiterentwicklung des Standorts beitragen kannst. Zudem profitierst du von flexiblen Arbeitszeiten und der Chance, deine Führungskompetenzen in einem abwechslungsreichen Sport- und Eventbereich weiterzuentwickeln.
