Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und sorge für erstklassige gastronomische Erlebnisse.
- Unternehmen: Renommierte Bar in Regensburg mit einem engagierten Team.
- Vorteile: Faire Vergütung, geregelte Arbeitszeiten und Rabatte auf Speisen und Getränke.
- Weitere Informationen: Entwicklungsperspektiven und ein kollegiales Arbeitsklima warten auf dich.
- Warum dieser Job: Nutze deine Leidenschaft für Kulinarik in einem dynamischen Umfeld.
- Qualifikationen: Berufsausbildung als Koch/Köchin oder 2 Jahre Erfahrung in der Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Das Chin-Chin steht für besondere Abende, hochwertige Drinks und eine Küche, die dazu passt. Für unser Team suchen wir ab sofort eine Küchenleitung (m/w/d) in Vollzeit zur Unterstützung in unserer Küche in Regensburg.
Aufgaben
- Sicherstellung einer effizienten Organisation und eines reibungslosen Ablaufs aller operativen sowie administrativen Prozesse im Küchenbereich
- Personaleinsatz-Planung sowie Führen und Anleiten des Küchenteams, um erstklassige gastronomische Erlebnisse zu schaffen
- Zubereitung und Anrichten unserer Speisen (u. a. Frühstück à la Carte sowie kleine Delikatessen)
- Mitarbeit an der Weiterentwicklung des kulinarischen Angebots
- Mise en place sowie Vor- und Nachbereitung der Schichten
- Kontrolle und Umsetzung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften gemäß HACCP
- selbständige Lagerführung, Unterstützung bei der Warenannahme sowie Management des Warenbestandes für die Abteilung Küche
- Verantwortlich für die Einarbeitung neuer Mitarbeiter
- Teilnahme an teaminternen & betriebsinternen Schulungen
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (wünschenswert) oder mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Küche
- Teamorientierte Führungspersönlichkeit mit Durchsetzungsvermögen und Vorbildfunktion
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
- Freude an sauberem, organisiertem Arbeiten und an guter Produktqualität
- Teamgeist, Belastbarkeit sowie hohes Qualitätsbewusstsein und Kreativität sowie wirtschaftliches Denken und Kostenbewusstsein
- Sicherer Umgang mit HACCP-Richtlinien als auch anderer rechtlicher Grundlagen im Sinne der Arbeitssicherheit
Benefits
- Mitarbeit in einer renommierten Bar in Regensburg mit klar definierten Entwicklungsperspektiven
- Professionelle Arbeitsumgebung innerhalb eines engagierten und motivierten Teams sowie ein kollegiales Arbeitsklima im gesamten Unternehmen
- geregelte Arbeitszeiten mit planbaren freien Wochenenden - Schichtplanung monatlich
- faire und leistungsgerechte Vergütung
- Zuschuss zu EGYM-Wellpass
- Digitale Zeiterfassung
- Bereitstellung exklusiver Arbeitskleidung
- Rabatte auf Speisen und Getränke
- Vielfältige Auswahl an Mitarbeitergetränken und Kaffeespezialitäten
Werden Sie Teil der bekanntesten Bar Regensburgs! Leite unser Küchenteam, nutze Deine Leidenschaft für Kulinarik und werde Teil unseres dynamischen Umfelds!
Küchenleitung(m/w/d) - in Voll-/Teilzeit in Regensburg Arbeitgeber: JOIN
Hermès ist ein herausragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Genf eine inspirierende Arbeitsumgebung bietet, die von Eleganz und Exzellenz geprägt ist. Mit einem starken Fokus auf Kundenservice und Teamarbeit fördert das Unternehmen eine Kultur des kontinuierlichen Lernens und der persönlichen Entwicklung, während es gleichzeitig außergewöhnliche Mitarbeiterleistungen und kreative Ideen wertschätzt. Die Möglichkeit, Teil eines renommierten Luxusunternehmens zu sein, das für seine Werte und seine Hingabe an Qualität bekannt ist, macht Hermès zu einem attraktiven Arbeitsplatz für alle, die eine bedeutungsvolle Karriere im Einzelhandel anstreben.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleitung(m/w/d) - in Voll-/Teilzeit in Regensburg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei JOIN interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleitung(m/w/d) - in Voll-/Teilzeit in Regensburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge JOIN damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei JOIN gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von JOIN genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von JOIN!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei JOIN vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von JOIN zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit JOIN ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
