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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte abwechslungsreiche Menüs.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovatives Gesundheitsunternehmen im Toggenburg.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld warten auf dich.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und forme die Esskultur aktiv mit.
- Gewünschte Qualifikationen: Du hast eine Kochausbildung und Führungserfahrung im Gesundheitswesen.
- Andere Informationen: Vollzeit oder Teilzeit möglich, bewirb dich jetzt!
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 60000 € pro Jahr.
Aufgabenbereich
- Sie sind die organisatorische, personelle und fachliche Leitung der Abteilung Küche.
- Freude am Coaching sowie der Führung von den Mitarbeitenden und an der Begleitung von Lernenden.
- Sie achten auf eine abwechslungsreiche, saisonale und schonende Menügestaltung.
- Verantwortlich für die Einhaltung der Vorschriften hinsichtlich Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit.
- Sie übernehmen den Wareneinkauf und sind für die Lagerbewirtschaftung zuständig.
Anforderungsprofil
- Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, idealerweise ergänzt mit einer Zusatzausbildung als Diätkoch/Diätköchin.
- Weiterbildung zur/zum Küchenchef/in oder Chefkoch/Chefköchin.
- Mehrjährige Berufs- und Führungserfahrung auf dem genannten Aufgabengebiet im Gesundheitswesen.
- Teamgeist und die Fähigkeit, auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick zu behalten.
- Sie sind eine verantwortungsbewusste und engagierte Persönlichkeit mit ausgeprägtem analytischem Denken und Handeln.
Sie sind interessiert? Dann freuen wir uns über Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.
Leitung Küche Arbeitgeber: Joker Kaderselektion AG
Kontaktperson:
Joker Kaderselektion AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Küche
✨Tip Nummer 1
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten aus der Branche, die dir wertvolle Einblicke in die Unternehmenskultur und die Anforderungen der Position geben können. Oftmals erfährt man über persönliche Kontakte von offenen Stellen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor, indem du dich intensiv mit den aktuellen Trends in der Gastronomie und im Gesundheitswesen auseinandersetzt. Zeige, dass du nicht nur die Grundlagen beherrschst, sondern auch innovative Ideen zur Menügestaltung und Teamführung hast.
✨Tip Nummer 3
Präsentiere deine Führungskompetenzen! Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeit zur Teamführung und zum Coaching von Mitarbeitenden unter Beweis stellen. Dies wird dir helfen, im Gespräch zu überzeugen.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die spezifischen Hygiene- und Qualitätsstandards im Gesundheitswesen. Zeige im Gespräch, dass du diese Vorschriften kennst und bereit bist, sie konsequent umzusetzen. Das wird dein Engagement für die Sicherheit und Qualität in der Küche unterstreichen.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Küche
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stellenanzeige genau lesen: Nimm dir Zeit, die Stellenanzeige gründlich zu lesen. Achte auf die spezifischen Anforderungen und Aufgaben, die für die Position der Leitung Küche wichtig sind.
Anpassung des Lebenslaufs: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen und Qualifikationen hervorhebt. Betone deine Führungserfahrung und deine Ausbildung als Koch/Köchin sowie eventuelle Zusatzausbildungen.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Küche und deine Fähigkeiten im Coaching von Mitarbeitenden darstellst. Gehe darauf ein, wie du die Menügestaltung und die Einhaltung von Hygienevorschriften umsetzen würdest.
Vollständige Bewerbungsunterlagen: Stelle sicher, dass du alle erforderlichen Unterlagen beifügst, einschließlich Lebenslauf, Motivationsschreiben und relevante Zertifikate. Überprüfe alles auf Vollständigkeit und Richtigkeit, bevor du deine Bewerbung einreichst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Joker Kaderselektion AG vorbereitest
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position eine Führungsrolle in der Küche beinhaltet, solltest du bereit sein, Fragen zu deinem Führungsstil und deinen Erfahrungen im Coaching von Mitarbeitenden zu beantworten. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du dein Team motiviert und unterstützt hast.
✨Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
Stelle sicher, dass du mit den aktuellen Vorschriften zur Hygiene, Qualität und Arbeitssicherheit vertraut bist. Bereite dich darauf vor, wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast und welche Maßnahmen du ergreifen würdest, um sie einzuhalten.
✨Präsentiere deine Menügestaltungskompetenz
Da die Menügestaltung ein wichtiger Teil der Rolle ist, solltest du einige Ideen für saisonale und abwechslungsreiche Menüs parat haben. Diskutiere, wie du gesunde und schmackhafte Gerichte kreierst und dabei auf die Bedürfnisse der Gäste achtest.
✨Einkaufs- und Lagerbewirtschaftung
Sei bereit, über deine Erfahrungen im Wareneinkauf und der Lagerbewirtschaftung zu sprechen. Überlege dir, wie du Kosten optimieren und gleichzeitig die Qualität der Zutaten sicherstellen kannst. Beispiele aus deiner bisherigen Tätigkeit können hier sehr hilfreich sein.
