Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere köstliche Schokoladen und Pralinen in unserer gläsernen Chocolaterie.
- Unternehmen: Mutterland, ein preisgekröntes Hamburger Delikatessenunternehmen.
- Vorteile: Sicherer Arbeitsplatz, Mitarbeiterrabatte und flexible Arbeitszeiten.
- Weitere Informationen: Wachsendes Team mit tollen Karrierechancen und wertschätzender Zusammenarbeit.
- Warum dieser Job: Entwickle kreative Rezepte und arbeite in einem leidenschaftlichen Team.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Konditor oder Erfahrung in der Patisserie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 24300 - 29700 € pro Jahr.
Chocolatier (m/w/d) im Mutterland Stammhaus
Für unsere gläserne Chocolaterie im Mutterland Stammhaus suchen wir einen Chocolatier (m/w/d) der unser Team bereichert.
Du hast Deine Leidenschaft für Schokolade und Pralinen zum Beruf gemacht und kannst Dich für gute Zutaten begeistern?
Dann suchen wir genau Dich!
Mutterland ist ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener gläsernen
- Chocolaterie ,
- Backstube, Gastronomie, Feinkostgeschäften und einem
Onlineshop .
Hochwertige Feinkost von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie.
Ob unser bekanntes Franzbrötchen, kleine Törtchen, vegane Müsliriegel, rustikale Blechkuchen oder individuelle Geburtstagskuchen wir legen immer Wert auf bestes Konditorhandwerk.
- Handwerkliche und maschinelle Herstellung von Schokoladen/Schokoladenprodukten
- Handwerkliche Herstellung von Pralinen und Schokoladenriegeln
- Vorkenntnisse mit Temperier Maschinen (Selmimaschinen)
- Produkte verpacken, etikettieren und sachgerecht lagern
- Schnelle, saubere, ordentliche Arbeitsweise
- Enge Zusammenarbeit mit den anderen Mutterland Abteilungen
- Leitung von Workshops, Kursen und Tastings
- Lager- und Warenwirtschaft: Rohstoffe und Zutaten kalkulieren undbestellen, Rechnungskontrolleusw.
- Führung von Betriebsbüchern, wie Material- und Lagerlisten, Einkaufslisten usw.
- Einhaltung von Produktkontrollen, Qualitätssicherung, HACCP und Kleidervorschriften
- Du hast sehr gute Kenntnisse in der Schokoladenverarbeitung
- Du bist kreativ, selbstständig und hast Lust neue Rezepte zu entwickeln und zu optimieren
- Du hast eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Konditor oder Erfahrung in der Patisserie
- Du bist ein Teamplayer und zuverlässiger Kollege
- Du arbeitest strukturiert, sauber und selbstständig
- Ein großartiges, wachsendes Team von rund 120 Mitarbeiterenden
- Die Mitarbeit bei einem mit Herzblut geführten Branchenpionier
- Ein sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive
- Die Möglichkeit eigene Ideen gestaltend einzubringen
- Elektronische Zeiterfassung und Freizeitausgleich
- Mitarbeiterrabatte in allen Mutterländern
- Zuschuss für das Deutschlandticket
- Wertschätzende Zusammenarbeit im Team
- Möglichkeit eines Sabbaticals
- Kontakt
- Mutterland Gmb H
- Poststraße 14-16
20354 Hamburg arbeiten@mutterland. de
www. mutterland. de
Wir von Mutterland sind ein mehrfach prämiertes Hamburger Delikatessenunternehmen mit eigener
- Gastronomie, Chocolaterie, Backstube ,
- Feinkostläden und einem
Onlineshop .
Hochwertige Delikatessen von 200 Manufakturen und Familienbetrieben aus ganz Deutschland bilden das Kernstück unserer nachhaltigen Philosophie.
Die Mutterland Gastronomie verbindet eine junge, moderne und saisonale Küche mit den beliebten Klassikern deutscher Kochkunst.
Unser Konzept besteht aus einer Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte, wechselnde Wochengerichte, "To Go" Speisen sowie kleine Caterings.
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Chocolatier in Hamburg Arbeitgeber: Josefshof
Das Sheraton Grand Esplanade bietet eine herausragende Arbeitsumgebung für den Rooms Division Manager (m/w/d), in der Teamarbeit und persönliche Entwicklung großgeschrieben werden. Mit einem starken Fokus auf Servicequalität und einem unterstützenden Team profitieren Mitarbeiter von umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktiven Mitarbeiterrabatten. Die zentrale Lage in Berlin, umgeben von kulturellen Highlights, macht das Arbeiten hier nicht nur erfüllend, sondern auch inspirierend.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chocolatier in Hamburg erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Josefshof interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chocolatier in Hamburg mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Josefshof damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Josefshof gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Josefshof genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Josefshof!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Josefshof vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Josefshof zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Josefshof ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
