Finde einen Job 
Finde eine Ausbildung 
Top Arbeitgeber 
Top Universitäten 
Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere köstliche Buffets und Menüs.
- Arbeitgeber: JUFA Hotels bieten ein einzigartiges Urlaubserlebnis in über 50 Standorten in Europa.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie kostenlose Mahlzeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und entwickle deine kulinarischen Fähigkeiten in einem kreativen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erforderlich sind Erfahrung als Sous Chef*in oder Küchenchef*in und gute Deutsch- und Englischkenntnisse.
- Andere Informationen: Profitiere von attraktiven Weiterbildungsmöglichkeiten und Team-Events.
„Happy Teamwork together“ – Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 50 JUFA Hotels im Herzen Europas!
Anstellungsart: Vollzeit
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
- Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Unser Bruttogehalt startet ab € 3.464,-/Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
„Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras!“ - du kannst dir im Monat zusätzliche Sonntagszuschläge sowie unsere Umsatz-Provision sichern.
- Vollzeit (40 Wochenstunden)
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Gastroprovision
- Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Unterkunft je nach Bedarf vorhanden
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass)
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)
Leitung Küche (m/w/d) Arbeitgeber: JUFA Hotel Wangen – Sport-Resort
Kontaktperson:
JUFA Hotel Wangen – Sport-Resort HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Küche (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals erfährt man so von offenen Stellen, bevor sie offiziell ausgeschrieben werden.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die Küche! Bereite ein kreatives Gericht vor und präsentiere es in einem kurzen Video oder auf Social Media. Dies kann dir helfen, dich von anderen Bewerbern abzuheben und dein Engagement zu zeigen.
✨Tip Nummer 3
Informiere dich über die JUFA Hotels und deren kulinarische Ausrichtung. Wenn du bei deinem Vorstellungsgespräch spezifische Ideen zur Menügestaltung oder zur Verbesserung des Küchenablaufs einbringst, zeigst du, dass du dich mit dem Unternehmen identifizierst.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungskompetenz zu beantworten. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Konflikte gelöst hast. Das zeigt, dass du die nötigen Fähigkeiten für die Leitung der Küche mitbringst.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Küche (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über JUFA Hotels und deren Werte. Besuche die offizielle Website, um mehr über die Unternehmenskultur und die spezifischen Anforderungen der Position zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine relevanten Erfahrungen als Sous Chef*in oder Küchenchef*in hervorhebt. Betone deine Führungsqualitäten und deine Fähigkeit, ein Team zu motivieren.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine kreativen Ideen für die Speisekartenentwicklung darlegst. Zeige, wie du zur Teamdynamik beitragen kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständigen Bewerbungsunterlagen über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert und fehlerfrei sind, bevor du sie abschickst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotel Wangen – Sport-Resort vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position der Leitung Küche kreative Menügestaltung und die Zubereitung gesunder Buffets umfasst, solltest du dich auf Fragen zu deinen kulinarischen Fähigkeiten und Erfahrungen vorbereiten. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du kreiert hast, und sei bereit, deine Ideen zur Speisekartengestaltung zu teilen.
✨Führe ein Gespräch über Teamführung
Die Rolle erfordert Führungsqualitäten und die Fähigkeit, ein Team zu motivieren. Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen, wie du Konflikte gelöst hast und welche Methoden du anwendest, um dein Team zu inspirieren und zu unterstützen.
✨Kenntnisse über Hygienevorschriften zeigen
Da die Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP) wichtig ist, solltest du dich mit diesen Vorschriften vertraut machen. Bereite dich darauf vor, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass dein Team die Hygiene-Standards einhält und welche Schulungen du gegebenenfalls durchgeführt hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Die Position erfordert eine engagierte Persönlichkeit, die Freude am Umgang mit Menschen hat. Teile deine Leidenschaft für die Gastronomie und erzähle, was dich motiviert, in diesem Bereich zu arbeiten. Deine Begeisterung kann einen positiven Eindruck hinterlassen.
