Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere gesunde Buffets sowie kreative Speisekarten.
- Unternehmen: JUFA Hotels, ein innovatives Unternehmen mit einem starken Teamgeist.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten, kostenlose Mahlzeiten und Urlaubsrabatte.
- Weitere Informationen: Team-Events und Weiterbildungsmöglichkeiten für deine persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team in einer dynamischen Umgebung.
- Qualifikationen: Erfahrung als Sous Chef/in oder Küchenchef/in und Führungsstärke.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3700 - 3700 € pro Monat.
Stellendetails zu: Leitung Küche (m/w/d)
Arbeitgeber: JUFA Hotels Deutschland GmbH
Beginn ab 01.06.2026
Anstellungsart: Vollzeit
Veröffentlichungsdatum: Gestern veröffentlicht
Start ab 1. Juni | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision
Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position „Leitung Küche (m/w/d)“, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.
Dein Menü
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Deine Zutaten
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef/in, Küchenchef/in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
- Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Unsere Beilagen
- Unser Bruttogehalt startet ab € 3.700,-/Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
- „Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras!“- mit unseren Sonntagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt rund € 150,- brutto zusätzlich im Monat sichern – und mit extra Power, ist noch mehr drin!
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Vollzeit (40 Wochenstunden) ein Wochenende garantiert frei im Monat
- Flexible Arbeitszeiten – 4-Tage-Woche möglich
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiterinnen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass)
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)
- Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App.
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
Leitung Küche (m/w/d) Arbeitgeber: JUFA Hotels Deutschland GmbH
Die JUFA Hotels Deutschland GmbH ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein attraktives Gehalt ab € 3.700,-/Monat bietet, sondern auch zahlreiche Zusatzleistungen wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld, flexible Arbeitszeiten und kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag. In einem dynamischen und kreativen Arbeitsumfeld fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter durch attraktive Weiterbildungsangebote und Team-Events, was die JUFA Hotels zu einem idealen Ort für engagierte Fachkräfte in der Gastronomie macht.
Kontaktdaten:
JUFA Hotels Deutschland GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche (m/w/d) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze Plattformen wie LinkedIn. Je mehr Kontakte du knüpfst, desto höher sind deine Chancen, von offenen Stellen zu erfahren.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als wäre es ein Kochwettbewerb! Übe deine Antworten auf häufige Fragen und sei bereit, deine Führungsqualitäten und kulinarischen Ideen zu präsentieren. Zeige, dass du nicht nur die Küche leiten kannst, sondern auch das Team motivierst!
✨Tip Nummer 3
Sei proaktiv und bewirb dich direkt über unsere Website! So zeigst du dein Interesse und erhältst möglicherweise schneller eine Rückmeldung. Außerdem kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung in den richtigen Händen landet.
✨Tip Nummer 4
Bleib authentisch! Zeige deine Leidenschaft für die Küche und deine Motivation, das Team zu führen. Arbeitgeber suchen nach Menschen, die nicht nur die nötigen Fähigkeiten haben, sondern auch gut ins Team passen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine Führungsqualitäten zu betonen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl für die Leitung unserer Küche bist.
Lebenslauf auf den Punkt bringen:Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zu der Position passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Qualifikationen hervorheben:Vergiss nicht, deine Ausbildung und spezielle Qualifikationen, wie die AEVO, deutlich zu machen. Das zeigt uns, dass du die nötigen Kenntnisse hast, um unser Küchenteam zu leiten.
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass alles an die richtige Stelle kommt und wir deine Unterlagen schnell bearbeiten können!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotels Deutschland GmbH vorbereitet
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dir im Vorfeld Gedanken über die JUFA Hotels und deren kulinarische Ausrichtung. Informiere dich über ihre Speisekarten und Qualitätsstandards, damit du im Interview gezielt darauf eingehen kannst.
✨Zeige deine Führungsqualitäten
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet hast. Erkläre, wie du Konflikte gelöst und die Motivation deiner Mitarbeiter gesteigert hast. Das zeigt, dass du die richtige Person für die Leitung der Küche bist.
✨Kreativität präsentieren
Überlege dir einige kreative Menüideen oder kulinarische Konzepte, die du in der neuen Position umsetzen würdest. Teile diese Ideen im Interview, um zu zeigen, dass du innovativ denkst und das Küchenteam bereichern kannst.
✨Hygiene und Qualität im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit Hygienevorschriften und Qualitätskontrollen zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von HACCP verstehst und wie du sicherstellst, dass alle Standards eingehalten werden.
