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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere gesunde Buffets und kreative Menüs.
- Arbeitgeber: JUFA Hotels – ein innovativer Arbeitgeber in der Gastronomie.
- Mitarbeitervorteile: Flexible Arbeitszeiten, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Andere Informationen: Genieße Team-Events und Rabatte für Mitarbeiter*innen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und gestalte kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Koch und Führungsstärke sind erforderlich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.
Aufgaben:
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Voraussetzungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung als "Alleinkoch" oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
- Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Wir bieten:
- Vollzeit (40 Stunden)
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Umsatzprovision
- Flexible Arbeitszeiten (4-Tage-Woche möglich)
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Unterkunft je nach Bedarf vorhanden
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf)
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: JUFA Hotels Deutschland
Kontaktperson:
JUFA Hotels Deutschland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Koch interessierst, zögere nicht, direkt bei den JUFA Hotels vorbeizuschauen oder anzurufen. Zeig dein Interesse und stelle Fragen zur Position und dem Team.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Gastronomie arbeiten. Vielleicht können sie dir Insider-Tipps geben oder sogar eine Empfehlung aussprechen, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die JUFA Hotels und deren kulinarische Ausrichtung. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Ideen einbringen kannst, um das Küchenteam zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen und vielleicht bald in unserem Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Leidenschaft für die Küche und deine kreativen Ideen zu präsentieren. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einfließen lassen.
Betone deine Erfahrungen!: Erzähle uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie. Welche besonderen Gerichte hast du zubereitet? Hast du schon einmal ein Team geleitet? Deine Erfahrungen sind wichtig für uns!
Achte auf die Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Dokument zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Das macht es für uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass sie direkt bei uns landet. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotels Deutschland vorbereitest
✨Vorbereitung ist alles!
Mach dich mit der Speisekarte und den Qualitätsrichtlinien der JUFA Hotels vertraut. Überlege dir, wie du frische und gesunde Buffets zubereiten würdest und bringe eigene kreative Ideen für die Menügestaltung mit.
✨Führungsqualitäten zeigen
Bereite Beispiele vor, in denen du dein Team erfolgreich geleitet oder motiviert hast. Zeige, dass du nicht nur ein Koch, sondern auch ein Teamplayer bist, der Konflikte lösen kann.
✨Hygiene und Standards im Blick
Sei bereit, über Hygienevorschriften und HACCP zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Qualität verstehst und wie du diese Standards in deiner bisherigen Arbeit umgesetzt hast.
✨Sprich über deine Leidenschaft
Erzähle von deiner Begeisterung für das Kochen und den Umgang mit Menschen. Lass sie spüren, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern eine echte Leidenschaft für die Gastronomie hast.