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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und kreiere gesunde Buffets und kreative Menüs.
- Arbeitgeber: JUFA Hotels - ein innovativer Arbeitgeber mit einem starken Teamgeist.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten, kostenlose Mahlzeiten und Urlaubsrabatte.
- Andere Informationen: Team-Events, Weiterbildungsmöglichkeiten und ein garantierter freier Tag im Monat.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein motiviertes Team in einer dynamischen Umgebung.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung als Sous Chef oder Küchenchef und Führungsstärke.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3700 - 3700 € pro Monat.
Start ab 1. Juni | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision
Du bist auf der Suche nach einer neuen beruflichen Herausforderung in der Küche? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen eine engagierte und erfahrene Person für die Position, die unser Küchenteam mit Fachwissen und Führungsstärke bereichert.
- Leitung des operativen Tagesgeschäfts und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Zubereitung von frischen und gesunden Buffets gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung und Gestaltung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Gestaltung der Menüpläne und Entwicklung köstlicher kulinarischer Kreationen
- Führung und Motivation des Küchen-Teams
- Erstellung der Dienstpläne sowie Unterstützung bei der Warenkalkulation und dem Einkauf
- Sicherstellung und Kontrolle unserer Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer JUFA Lehrlinge
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter*innen (HACCP)
Voraussetzungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung als Sous Chef*in, Küchenchef*in oder ähnliche Position
- Führungsqualitäten und Organisationstalent
- Freude am Umgang mit Menschen
- Engagierte Persönlichkeit, um ein Team zu führen
- Körperliche und seelische Stabilität, Team- und Konfliktfähigkeit, Ausgeglichenheit und Geduld
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ausbildungseignung nach AEVO
Unser Bruttogehalt startet ab € 3.700,-/Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
„Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras!“ – mit unseren Sonntagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt rund € 150,- brutto zusätzlich im Monat sichern – und mit extra Power, ist noch mehr drin!
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Vollzeit (40 Wochenstunden)
- ein Wochenende garantiert frei im Monat
- Flexible Arbeitszeiten - 4-Tage-Woche möglich
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass)
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)
- Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
Leitung Küche (m/w/d) Arbeitgeber: JUFA Hotels Deutschland
Kontaktperson:
JUFA Hotels Deutschland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Leitung Küche (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position der Leitung Küche interessierst, zögere nicht, direkt bei den JUFA Hotels nachzufragen. Ein persönlicher Kontakt kann oft Türen öffnen und zeigt dein echtes Interesse.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Freunden in der Branche. Vielleicht kennt jemand eine offene Stelle oder kann dir einen wertvollen Tipp geben, wie du dich am besten präsentieren kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die JUFA Hotels, ihre Werte und die kulinarischen Konzepte. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch gut ins Team passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtige Stelle gelangt. Und wer weiß, vielleicht bist du schon bald Teil unseres großartigen Küchenteams!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Leitung Küche (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Anschreiben!: Zeig uns, wer du bist! Nutze dein Anschreiben, um deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Küche zu zeigen. Erzähl uns von deinen Erfahrungen und wie du das Küchenteam bereichern kannst.
Lebenslauf auf den Punkt bringen: Halte deinen Lebenslauf klar und übersichtlich. Konzentriere dich auf relevante Erfahrungen und Fähigkeiten, die zur Position als Leitung Küche passen. Wir wollen schnell sehen, was du drauf hast!
Qualifikationen hervorheben: Vergiss nicht, deine Führungsqualitäten und Organisationstalent zu betonen. Diese Eigenschaften sind für uns besonders wichtig, also zeig uns, wie du dein Team motivieren und leiten kannst!
Bewerbung über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass wir alles schnell und unkompliziert erhalten und du keine wichtigen Schritte verpasst!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotels Deutschland vorbereitest
✨Mach dich mit der Speisekarte vertraut
Informiere dich über die aktuellen Gerichte und die Philosophie der JUFA Hotels. Überlege dir, wie du kreative Ideen für die Menügestaltung einbringen kannst, um im Interview zu zeigen, dass du nicht nur die Abläufe verstehst, sondern auch innovative Vorschläge hast.
✨Führungsstil reflektieren
Überlege dir, wie du dein Team motivierst und führst. Bereite Beispiele vor, in denen du erfolgreich Konflikte gelöst oder dein Team unterstützt hast. Das zeigt, dass du nicht nur fachlich, sondern auch menschlich eine gute Führungskraft bist.
✨Hygienevorschriften im Kopf haben
Sei bereit, Fragen zu HACCP und Hygienevorschriften zu beantworten. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Sicherheit in der Küche verstehst und wie du dein Team darin schulen würdest.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen möchtest. Das können Fragen zur Teamstruktur, zu Weiterbildungsmöglichkeiten oder zu den Herausforderungen in der Küche sein. Das zeigt dein Interesse an der Position und an der Unternehmenskultur.