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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Küchenteam und kreiere frische, gesunde Speisen für unsere Gäste.
- Arbeitgeber: JUFA Hotel Kempten, ein innovatives Hotel mit einem leidenschaftlichen Team.
- Mitarbeitervorteile: Attraktives Gehalt, Urlaubs- und Weihnachtsgeld, sowie zahlreiche Mitarbeitervergünstigungen.
- Andere Informationen: Genieße eine 4-Tage-Woche und spannende Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie, Kreativität und Teamfähigkeit sind gefragt.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3400 - 3400 € pro Monat.
Ab 01. Juni | 4-Tage-Woche | Ganzjahresstelle | Umsatzprovision
Möchtest du deine Karriere als Sous Chef*in vorantreiben? Wir suchen eine talentierte und erfahrene Person für die Position des Sous Chefs (m/w/d), die unser Küchenteam im JUFA Hotel Kempten***s mit Leidenschaft und Fachkenntnis bereichert und gemeinsam mit 1.500 Mitarbeiter*innen dafür sorgt, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben.
- Zubereitung von frischen und gesunden Speisen gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Menüplanerstellung und Speisekartengestaltung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Führung der Küchenmitarbeiter*innen
- Sicherstellung und Kontrolle unseres Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter/innen (HACCP)
- Erstellung von Warenanforderungen, Kontrolle der Warenlieferungen und Warenbeständen
Voraussetzungen:
- Mehrjährige Berufserfahrung, möglichst in vergleichbarer Position
- Kreativität
- Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit und Organisationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Unser Bruttogehalt startet ab € 3.400,-/Monat (Basis Vollzeit/40 Wochenstunden). Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
„Raus aus dem Normalen, rein in coole Extras!“ – mit unseren Sonntagszuschlägen sowie unserer Umsatz-Provision kannst du dir im Durchschnitt rund € 110,- brutto zusätzlich im Monat sichern – und mit extra Power, ist noch mehr drin!
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Sonntagszuschlag von 25%
- Nachtzuschlag von 30%
- Vollzeit 40 Wochenstunden, 4-Tage-Woche, ein Wochenende garantiert frei im Monat
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innen-Vergünstigungen (z.B. JobRad Partner – Ersparnis bis zu 40% gegenüber dem Direktkauf, EGYM Wellpass)
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge)
- Attraktive Weiterbildung und Talenteprogramm
- Immer gut informiert mit unserer „my JUFA“ App.
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
Sous Chef (m/w/d) Arbeitgeber: JUFA Hotels Deutschland
Kontaktperson:
JUFA Hotels Deutschland HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef*in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Nutze unser Netzwerk und kontaktiere direkt das Küchenteam oder den Küchenchef. Zeig dein Interesse und deine Leidenschaft!
✨Tip Nummer 2
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Speisekarten und die Philosophie des JUFA Hotels. Überlege dir kreative Ideen, die du einbringen könntest, um das Team zu bereichern.
✨Tip Nummer 3
Zeig deine Teamfähigkeit! In der Gastronomie ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um Herausforderungen zu meistern.
✨Tip Nummer 4
Nutze unsere Website für deine Bewerbung! Wir haben ein einfaches und schnelles Bewerbungsformular, das dir hilft, dich von anderen abzuheben. Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine kreative Seite! Verwende eine ansprechende Sprache und bringe deine Leidenschaft für die Küche zum Ausdruck. Wir suchen jemanden, der mit Herzblut dabei ist!
Erzähl deine Geschichte: Nutze die Gelegenheit, um uns von deinen bisherigen Erfahrungen zu erzählen. Was hast du in deiner letzten Position gelernt? Wie hast du dein Team unterstützt? Lass uns wissen, warum du die perfekte Ergänzung für unser Küchenteam bist!
Achte auf Details: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Nimm dir die Zeit, alles sorgfältig zu überprüfen, bevor du es abschickst!
Bewirb dich über unsere Website: Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So kannst du sicherstellen, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle Informationen an einem Ort hast. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotels Deutschland vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Mach dich mit den neuesten Trends in der Gastronomie vertraut. Informiere dich über gesunde und frische Zubereitungsmethoden, die im JUFA Hotel Kempten geschätzt werden. Zeige während des Interviews, dass du kreative Ideen für die Speisekartengestaltung hast.
✨Teamgeist zeigen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung parat haben, die deine Teamfähigkeit unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen Küchenmitarbeitern zusammengearbeitet hast.
✨Hygienevorschriften kennen
Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, diese im Interview zu diskutieren. Zeige, dass dir die Einhaltung von Hygienevorschriften wichtig ist und dass du auch andere Mitarbeiter darin schulen kannst.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Führung
Bereite dich darauf vor, Fragen zu deiner Führungsphilosophie zu beantworten. Überlege dir, wie du Auszubildende unterstützen und das Küchenteam motivieren würdest. Deine Fähigkeit, Verantwortung zu übernehmen, wird hier besonders geschätzt.