Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Küchenteam und gestalte innovative Speisekarten für unsere Gäste.
- Unternehmen: JUFA Hotels – über 50 Standorte in Europa mit einem starken Teamgeist.
- Vorteile: Attraktives Gehalt, flexible Arbeitszeiten und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Karrierechancen und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Urlaubserlebnisse und entwickle deine Karriere in der Gastronomie.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Küchenleitung und starke Führungsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3500 - 3500 € pro Monat.
„Happy Teamwork together“ – Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter*innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 50 JUFA Hotels im Herzen Europas!
Anstellungsart: Vollzeit
- Küchenmanagement: Operative Leitung des Tagesgeschäfts, Koordination aller Abläufe sowie Qualitätssicherung der Buffets und Speisen
- Konzeption: Gestaltung moderner Speisekarten, Entwicklung innovativer Menüpläne sowie Berücksichtigung regionaler Trends
- Personalverantwortung: Führung und Motivation des Küchenteams, Erstellung effizienter Dienstpläne sowie Ausbildung der JUFA-Hotels-Lehrlinge
- Wirtschaftliche Leitung: Verantwortung für Einkauf, Warenkalkulation sowie Überwachung der Küchen-KPIs und HACCP-Standards
- Führungserfahrung: Mehrjährige Praxis in Leitungspositionen (z. B. Sous Chef oder Küchenchef) sowie idealerweise AEVO-Bescheinigung
- Management-Skills: Ausgeprägtes Organisationstalent sowie die Fähigkeit, ein Team stabil durch den fordernden Küchenalltag zu führen
- Belastbarkeit: Hohe Teamfähigkeit, Ausgeglichenheit sowie Gelassenheit - auch in intensiven Servicephasen
- Kommunikation: Sichere Deutsch- und Englischkenntnisse
Gehalt Fachkraft: ab € 3.500,– brutto / Monat (Basis Vollzeit mit Ausbildung). Dein tatsächliches Gehalt richtet sich nach Qualifikation und Erfahrung.
Zusatzverdienst: Durch Sonn- und Feiertagszuschläge sowie Umsatzprovisionen sicherst du dir deinen Zusatzverdienst.
Transparentes Gehalt: Faire Entlohnung durch eigenen JUFA-Hotels-Kollektivvertrag und einheitliche Gehaltstabellen – dein Mindestgehalt liegt über dem Branchen-Standard der Gastronomie/Hotellerie.
Zusatz-Verdienst: Attraktive Umsatzprovisionen, 25 % Sonntagszuschlag sowie das 13. und 14. Monatsgehalt. Zusätzlicher Bring Your Friend Bonus für Mitarbeiterempfehlungen.
Fachkraft-Gehalt & Vordienstzeiten: Als ausgebildete Fachkraft steigst du direkt in eine höhere Gehaltsstufe ein als üblich. Wir rechnen dir außerdem bis zu 3 Jahre einschlägige Erfahrung an.
Karriere & Aufstieg: Gezielte Entwicklung für Berufs- oder Quereinsteiger:innen zum Fachkraft-Gehalt (nach 3 Jahren) sowie aktive Förderung beim Nachholen der Lehrabschlussprüfung (LAP).
Work-Life-Balance: Flexible Arbeitszeitmodelle (z. B. 4-Tage-Woche), minutengenaue Zeiterfassung und ein garantiertes freies Wochenende pro Monat. Dein Urlaubsanspruch steigt mit der Betriebszugehörigkeit.
Verpflegung & Rabatte: Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag sowie exklusive Urlaubsrabatte für dich, deine Familie & Freunde.
Entwicklung & Team: Individuelle Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm, Team-Events und Vernetzung via „my JUFA“ App.
Leitung Küche (m/w/d) Arbeitgeber: JUFA Hotels Österreich GmbH
JUFA Hotels ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein faires Gehalt über dem Branchenstandard bietet, sondern auch eine transparente Entlohnung und zahlreiche Zusatzverdienste. Mit einem starken Fokus auf Teamarbeit und individueller Weiterbildung im JUFA-Hotels-Talenteprogramm fördert das Unternehmen aktiv die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter. Zudem sorgt die flexible Arbeitszeitgestaltung und die garantierte Work-Life-Balance für ein angenehmes Arbeitsumfeld, in dem sich jeder wohlfühlen kann.
Kontaktdaten:
JUFA Hotels Österreich GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Küche (m/w/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Sprich mit Leuten aus der Branche, besuche Veranstaltungen oder nutze Plattformen wie LinkedIn. Je mehr Kontakte du knüpfst, desto höher sind deine Chancen, von offenen Stellen zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, als wäre es ein Kochwettbewerb! Übe deine Antworten auf häufige Fragen und sei bereit, deine Erfahrungen und Erfolge im Küchenmanagement zu teilen. Zeige, dass du das Team motivieren und die Qualität der Speisen sichern kannst.
✨Tipp Nummer 3
Sei proaktiv! Wenn du eine Stelle im Auge hast, zögere nicht, direkt über unsere Website zu bewerben. Zeige dein Interesse und deine Begeisterung für die JUFA Hotels und was du in der Küche bewirken kannst.
✨Tipp Nummer 4
Bleib flexibel und offen für neue Herausforderungen! Manchmal kann eine Position in einem anderen Bereich der Gastronomie dir wertvolle Erfahrungen bringen, die dir später in deiner Karriere helfen können. Denke daran, dass jede Erfahrung zählt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Küche (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Wir wollen dich kennenlernen, also zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende deine eigene Stimme und Persönlichkeit in deinem Anschreiben, damit wir einen Eindruck von dir bekommen.
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Lass jemanden drüberlesen, bevor du es abschickst!
Zeig deine Leidenschaft!:Erzähle uns, warum du für die Küche brennst und was dich an der Position als Leitung Küche reizt. Deine Begeisterung kann uns überzeugen, dass du die richtige Wahl für unser Team bist.
Bewirb dich über unsere Website!:Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist, dich direkt über unsere Website zu bewerben. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert bei uns ankommt!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotels Österreich GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über die JUFA Hotels und deren Philosophie. Verstehe, wie das Team zusammenarbeitet und welche Werte wichtig sind. Das zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Gemeinschaft.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Karriere, in denen du dein Küchenmanagement oder deine Führungsfähigkeiten unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele helfen dir, deine Erfahrungen greifbar zu machen und zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Gestaltung moderner Speisekarten und innovativer Menüpläne Teil des Jobs ist, bringe Ideen mit, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast oder die du für die JUFA Hotels in Betracht ziehen würdest. Das zeigt deine Leidenschaft für die Küche und deine Fähigkeit, Trends zu erkennen.
✨Stelle Fragen zur Teamdynamik
Frage während des Interviews nach der Teamstruktur und wie die Zusammenarbeit im Küchenteam aussieht. Das zeigt dein Interesse an einer positiven Teamkultur und hilft dir, zu verstehen, wie du dich am besten einbringen kannst.
