Operative Gesamtsteuerung | Teamführung | Standortoptimierung
ab sofort oder nach Vereinbarung | Vollzeit | Ganzjahresstelle | Wangen
Für eine gemeinsame glückliche Zeit. Seit über 30 Jahren verbinden wir Menschen mit Urlaubserlebnissen in vielen Regionen Europas - mit starken Teams, Sinn für Regionalität und einem klaren Fokus auf Qualität & Wirtschaftlichkeit.
In Wangen liegt der Schwerpunkt klar im operativen F&B. Service, Küche, Frühstück und Tagessteuerung brauchen eine Führungskraft, die sichtbar ist, Prioritäten setzt und Struktur in den Alltag bringt. Du sorgst dafür, dass aus vielen guten Einzelleistungen ein stabiler Hotelbetrieb wird.
- Faire Vergütung: Ein attraktives Bruttogehalt von € 4.200,- bis € 4.600,- pro Monat (Inklusivgehalt), je nach deiner spezifischen Qualifikation und Führungserfahrung.
- Gesamtpaket: Garantiertes 13. Monatsgehalt als fixer und verlässlicher Bestandteil des Vergütungspakets.
- Erfolgsbonus: Zusätzliche KPI-Prämie von bis zu € 5.000,- brutto pro Jahr bei Erreichung vorab gemeinsam vereinbarter, realistischer Ziele.
- Verpflegung & Rabatte: Kostenfreie Verpflegung an allen Arbeitstagen, attraktive JUFA Rabatte sowie exklusive Family & Friends Angebote in der gesamten Hotelgruppe.
- Entwicklung & Netzwerk: Individuelle Weiterbildung, Austausch im JUFA Netzwerk und echte Entwicklungschancen in einer wachsenden Gruppe.
- F&B- & Operative Steuerung: Du steuerst den F&B-Betrieb mit Fokus auf Service, Küche, Frühstück und Ablaufqualität und verbindest Front Office, Housekeeping und F&B im Tagesbetrieb verlässlich miteinander.
- Prozess-Optimierung: Du verantwortest die Gesamt-Dienstplanung, Zeiterfassung, Qualitätskontrollen, Inventuren und sämtliche Kassa-Prozesse.
- Team-Leadership: Du führst die Mitarbeitenden klar, fair und nah am täglichen Dienstgeschehen.
- Strategische Zusammenarbeit: Du arbeitest bei Budget, Forecast und Recruiting eng mit dem Regional- bzw. Cluster Management zusammen.
- Background: Erfahrung in der Hotellerie oder Gastronomie, idealerweise mit starkem F&B-Hintergrund.
- Leadership: Große Freude an der Teamführung, klarer Kommunikation, verbindlichen Abläufen sowie ein sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen, Teams und Schnittstellen.
- Mindset: Hands-on-Mentalität, Qualitätsbewusstsein und wirtschaftliches Grundverständnis.
- Sprachen: Sehr gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind hilfreich.
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F&B Operationsleiter: Teamführung & Prozessoptimierung Arbeitgeber: JUFA Hotels
Als Arbeitgeber bieten wir Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und kreativen Umfeld zu arbeiten, wo Ihre kulinarischen Fähigkeiten geschätzt werden. Unsere offene und unterstützende Unternehmenskultur fördert die persönliche und berufliche Weiterentwicklung, während wir gleichzeitig ein attraktives Gehalt und flexible Arbeitszeiten anbieten. Genießen Sie die Vorteile eines engagierten Teams, das sich leidenschaftlich für exzellente Gastronomie einsetzt und Ihnen die Chance gibt, Ihre Ideen einzubringen und umzusetzen.
