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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere frische, gesunde Speisen und leite ein kreatives Küchenteam.
- Arbeitgeber: Dynamisches Unternehmen mit 1.500 Mitarbeitern und einem besonderen Urlaubsfeeling.
- Mitarbeitervorteile: Ab € 2.500,-/Monat, flexible Arbeitszeiten, Weiterbildungsmöglichkeiten und kostenlose Mahlzeiten.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und gestalte innovative Menüs für internationale Gäste.
- Gewünschte Qualifikationen: Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie, Kreativität und Teamfähigkeit sind gefragt.
- Andere Informationen: Attraktive Zusatzleistungen und regelmäßige Team-Events sorgen für ein tolles Arbeitsumfeld.
Wir suchen eine talentierte und erfahrene Person für die Position des Sous Chefs (m/w/d), die unser Küchenteam mit Leidenschaft und Fachkenntnis bereichert und gemeinsam mit 1.500 Mitarbeiter*innen dafür sorgt, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben.
Dein Menü
- Zubereitung von frischen und gesunden Speisen gemäß unserer Qualitätsrichtlinien
- Koordination des á la carte Geschäfts inklusive Erstellung einer kreativen/modernen Speisekarte
- Menüplanerstellung und Speisekartengestaltung bei Abwesenheit des Küchenchefs
- Führung der Küchenmitarbeiter*innen
- Sicherstellung und Kontrolle unseres Qualitätsstandards
- Unterstützung bei der Ausbildung unserer Auszubildenden
- Einhaltung der Hygienevorschriften und entsprechende Unterweisung der Mitarbeiter/innen (HACCP)
- Erstellung von Warenanforderungen, Kontrolle der Warenlieferungen und Warenbeständen
Deine Zutaten
- Mehrjährige Berufserfahrung, möglichst in vergleichbarer Position
- Kreativität
- Freude am Beruf und hohe Einsatzbereitschaft
- Teamfähigkeit und Organisationsstärke
- Verantwortungsbewusstsein und Flexibilität
Unsere Beilagen
- Unser Bruttogehalt startet ab € 2.500,-/Monat. Das tatsächliche Gehalt richtet sich selbstverständlich nach deiner Qualifikation und Erfahrung.
- Bis zu 3 Jahre fachspezifischer Vordienstzeiten werden angerechnet.
- Sonntagszuschläge 25%
- Vollzeit (40 Stunden)
- Flexible Arbeitszeiten
- Ein 13. und 14. Monatsgehalt ist dir garantiert
- Minutengenaue Abrechnung mit elektronischer Zeiterfassung
- Garantiert ein Wochenende im Monat frei
- Attraktive Weiterbildungsmöglichkeiten und Talenteprogramm
- Kostenfreies Essen an jedem Arbeitstag
- Urlaubsrabatte, Family & Friends Rabatte sowie Mitarbeiter*innenvergünstigungen
- Unterkunft je nach Bedarf und Verfügbarkeit vorhanden
- Immer gut informiert mit unserer "my JUFA" App
- Team-Events und Ausflüge (Jahresabschlussfeier, Betriebsausflüge etc.)
Sous Chef Arbeitgeber: JUFA Hotels
Kontaktperson:
JUFA Hotels HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous Chef
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Sous Chef interessierst, zögere nicht, direkt in der Küche vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt zu dem Restaurant herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen Gold wert!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Menüideen entwickelst. Zeig, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch innovative Ansätze hast, um das Küchenteam zu bereichern.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die Gastronomie zu zeigen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous Chef
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!: Nutze die Gelegenheit, deine Kreativität in deiner Bewerbung zu zeigen. Erstelle ein ansprechendes Anschreiben, das deine Leidenschaft für die Küche und deine Erfahrungen als Sous Chef*in hervorhebt.
Zeige deine Teamfähigkeit: In der Gastronomie ist Teamarbeit entscheidend. Betone in deinem Lebenslauf und Anschreiben, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein tolles Gästeerlebnis zu schaffen.
Qualität zählt: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist und einen professionellen Eindruck hinterlässt. Achte auf Grammatik und Rechtschreibung, denn Qualität ist auch in der schriftlichen Kommunikation wichtig.
Bewirb dich direkt bei uns!: Wir freuen uns darauf, von dir zu hören! Bewirb dich über unsere Website, um sicherzustellen, dass deine Bewerbung direkt bei unserem Team landet. Lass uns gemeinsam die kulinarische Welt bereichern!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUFA Hotels vorbereitest
✨Küchenkenntnisse zeigen
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir einige kreative Gerichte, die du zubereiten würdest, und sei bereit, über deine Erfahrungen in der Menüplanung und -gestaltung zu sprechen.
✨Teamarbeit betonen
Als Sous Chef ist Teamfähigkeit entscheidend. Teile Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, wo du erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen. Zeige, dass du die Fähigkeit hast, das Küchenteam zu führen und zu motivieren.
✨Hygienevorschriften kennen
Mach dich mit den aktuellen Hygienevorschriften und HACCP-Richtlinien vertraut. Sei bereit, Fragen dazu zu beantworten und zu erklären, wie du sicherstellst, dass diese Standards in der Küche eingehalten werden.
✨Flexibilität und Kreativität hervorheben
Unterstreiche deine Flexibilität und Kreativität in der Küche. Erkläre, wie du auf verschiedene Herausforderungen reagierst und innovative Lösungen findest, um die Gästezufriedenheit zu gewährleisten.
