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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche für unsere Gäste und sorge für unvergessliche Geschmackserlebnisse.
- Arbeitgeber: DJH Baden-Württemberg ist ein gemeinnütziger Verband mit über 100 Jahren Erfahrung.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein kreatives Arbeitsumfeld in einer tollen Location.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines engagierten Teams und trage zur Bereicherung des Lebens unserer Gäste bei.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft fürs Kochen und idealerweise Erfahrung in der Gastronomie.
- Andere Informationen: Arbeite in einer der schönsten Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
Seit über 100 Jahren vertritt das DJH Baden-Württemberg Werte, die das Leben bereichern. Als gemeinnütziger Verband betreiben wir 47 Jugendherbergen an den schönsten Orten in Baden-Württemberg.
Die Jugendherberge Karlsruhe verfügt über 170 Betten in 42 Zimmern und die Jugendherberge Burg Rabeneck ist mit 96 Betten in 27 Zimmern ausgestattet. Seit 2016 werden beide Häuser als Tandem-Leitung geführt. Wir schaffen Begegnungen und unvergessliche Erlebnisse für Schulklassen, Familien, Tagungsgruppen und Einzelgäste. Wir engagieren uns jeden Tag dafür, dass sich Gäste in unseren Jugendherbergen wohlfühlen.
Werde auch Du Teil dieses Teams als
Koch (m/w/d)
ab sofort / unbefristet / Vollzeit (40 Std.)
Anstellungsart: Vollzeit
- Du kochst gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich für unsere Gäste.
- Du achtest auf Allergien und zauberst auch vegane, vegetarische und glutenfreie Gerichte.
- Die Einsatzplanung und fachliche Führung der Mitarbeiter sowie deren Einarbeitung und Schulung liegt ebenso in Deiner Hand wie die Wirtschaftlichkeit der Küche.
- Du übernimmst auch die Wareneinsatzplanung, Dokumentation und Lagerung sowie den Wareneinkauf.
- Du gewährleistest die Einhaltung, Überwachung und Kontrolle der vorgegebenen Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards.
- Du wirkst aktiv an der Gestaltung und Optimierung von Arbeitsabläufen mit und verlässt Deinen Arbeitsplatz sauber.
- Du hast Deine Leidenschaft bereits zum Beruf gemacht und verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (m/w/d) oder im Bereich Hauswirtschaft.
- Du hast ein großes Gastgeberherz sowie eine Leidenschaft für die Gastronomie.
- Ein hohes Maß an Zuverlässigkeit und Flexibilität sowie die Bereitschaft zur Arbeit im Schichtsystem und am Wochenende ist für Dich selbstverständlich.
- Eigeninitiative, Einsatzbereitschaft, Belastbarkeit, Verschwiegenheit und Vertrauenswürdigkeit gehört für Dich dazu, ebenso wie ein gepflegtes Erscheinungsbild.
- Du hast Kenntnisse in der LMHV, dem IfSG und der Gerätefunktionen.
- Deutschkenntnisse sowie ggf. Englischkenntnisse runden Dein Profil ab.
- Du verfügst über Grundkenntnisse im Umgang mit MS Office.
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit in einer Jugendherberge mit Herz.
- Einen sicheren Arbeitsplatz in einer Region, wo andere Urlaub machen.
- Eine leistungsgerechte Bezahlung (Vergütung/Urlaubsanspruch/Freizeitausgleich) sowie Sonderzahlungen (Urlaubs-/Weihnachtsgeld).
- Eine 5-Tage-Woche.
- Altersvorsorge über die VBL Rentenversicherung.
- Ein angenehmes Betriebsklima mit flachen Hierarchien sowie eine Wasser-und Kaffee-Flatrate.
- Übernachtungspass für die Jugendherbergen in Baden-Württemberg.
- Kinder- und familienfreundliche Atmosphäre, in der sich Kinder, Jugendliche und Menschen jeden Alters willkommen und aufgehoben fühlen.
- Fahrtkostenzuschuss für das Jobticket.
- Die Möglichkeit über den Arbeitgeber ein Jobrad zu leasen/ kaufen.
JBRP1_DE
Koch (m/w/d) Arbeitgeber: Jugendherberge Karlsruhe
Kontaktperson:
Jugendherberge Karlsruhe HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Koch (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Informiere dich über die Werte und die Geschichte des DJH Baden-Württemberg. Zeige in deinem Gespräch, dass du mit den Zielen des Verbands übereinstimmst und wie du dazu beitragen kannst, diese Werte in der Küche umzusetzen.
✨Tip Nummer 2
Bereite dich darauf vor, deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren. Überlege dir, welche Gerichte du zubereiten könntest, die sowohl lecker als auch für eine große Anzahl von Gästen geeignet sind, und sei bereit, darüber zu sprechen.
✨Tip Nummer 3
Netzwerke mit anderen Köchen oder Fachleuten in der Branche. Vielleicht gibt es Veranstaltungen oder Workshops, an denen du teilnehmen kannst, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Arbeitsweise in Jugendherbergen zu erfahren.
✨Tip Nummer 4
Sei bereit, Fragen zu Teamarbeit und Flexibilität zu beantworten. In einer Jugendherberge ist es wichtig, gut im Team zu arbeiten und sich schnell an verschiedene Situationen anzupassen, also denke an Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Informiere dich über das DJH Baden-Württemberg: Nimm dir Zeit, um mehr über die Werte und die Geschichte des DJH Baden-Württemberg zu erfahren. Dies wird dir helfen, deine Motivation im Bewerbungsschreiben klarer zu formulieren.
Betone deine Kochkünste: Stelle sicher, dass du in deinem Lebenslauf und Anschreiben deine relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten als Koch hervorhebst. Erwähne spezielle Küchenkenntnisse oder besondere Gerichte, die du zubereiten kannst.
Motivationsschreiben: Verfasse ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du für die Position geeignet bist und was dich an der Arbeit im DJH Baden-Württemberg reizt. Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie und die Arbeit mit Jugendlichen.
Überprüfe deine Unterlagen: Bevor du deine Bewerbung abschickst, überprüfe alle Dokumente auf Vollständigkeit und Richtigkeit. Achte darauf, dass dein Lebenslauf aktuell ist und keine Rechtschreibfehler enthält.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jugendherberge Karlsruhe vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Sei bereit, über deine Kochtechniken und -erfahrungen zu sprechen. Überlege dir Beispiele für Gerichte, die du zubereitet hast, und wie du mit verschiedenen Zutaten umgehst.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
Da die Jugendherberge in Tandem-Leitung betrieben wird, ist es wichtig, dass du deine Fähigkeit zur Zusammenarbeit mit anderen unter Beweis stellst. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
✨Informiere dich über die Werte des DJH
Mache dich mit den Werten und der Mission des DJH Baden-Württemberg vertraut. Zeige während des Interviews, dass du diese Werte teilst und wie du sie in deiner Arbeit als Koch umsetzen kannst.
✨Frage nach den Herausforderungen
Zeige Interesse an der Position, indem du nach den spezifischen Herausforderungen fragst, die in der Jugendherberge auftreten können. Dies zeigt, dass du proaktiv denkst und bereit bist, Lösungen zu finden.
