Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative und gesunde Gerichte für unsere Gäste in einem dynamischen Team.
- Unternehmen: Jugendherberge München-City mit einem freundlichen und engagierten Team.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie flexible Dienstplanung.
- Weitere Informationen: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Gestalte leckeres Essen und bringe deine Kreativität in einem nachhaltigen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung, Teamfähigkeit und Engagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack? Dann komm in die Jugendherberge München-City mit 402-Betten und werde Teil eines 43-köpfigen Teams.
Ab sofort - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%)).
Aufgaben:- Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du dich mit deinen Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmerst.
- Gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich – so kochst Du nach Anweisung für unsere Gäste und Seminargruppen und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Wirtschaftlichkeit, Einkauf und Personaleinsatz.
- Du gibst Mahlzeiten aus und betreust das Buffet.
- Die Themen Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und das Schonen von Ressourcen z.B. Verwertung von Speiseresten wecken Deine Kreativität und Du berücksichtigst diese bei Deiner täglichen Arbeit.
- Du nimmst Waren entgegen und behältst den Warenbestand im Auge.
- Nicht zuletzt gewährleistest Du die Einhaltung der Hygienevorschriften unter Anwendung des Qualitätsverfahrens HACCP und übernimmst auch Spüldienst und Reinigungstätigkeiten in der Küche.
- Die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich.
- Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung.
- Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation.
- Ehrgeiz, Kreativität und Engagement.
- Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache).
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen.
- Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5-Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag.
- Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung.
- Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement.
- Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen.
- Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern.
- Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität.
- Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.
Koch/Köchin (m/w/d) Arbeitgeber: Jugendherberge München City
Die Jugendherberge München-City ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein kreatives und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem engagierten Team von 43 Mitarbeitern und einer klaren Ausrichtung auf Nachhaltigkeit und Qualität, fördern wir die persönliche und berufliche Entwicklung unserer Köche und Köchinnen durch umfassende Schulungsangebote und flexible Arbeitszeiten. Zudem profitieren unsere Mitarbeiter von attraktiven Vergütungen, wie Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie einer kostenfreien Mitgliedschaft im DJH, was das Arbeiten bei uns besonders lohnenswert macht.
Kontaktdaten:
Jugendherberge München City Recruiting-Team
