Auf einen Blick
- Aufgaben: Koche kreative und gesunde Gerichte für unsere Gäste und Seminargruppen.
- Unternehmen: Jugendherberge München-City mit einem dynamischen Team von 43 Personen.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, Urlaubs- und Weihnachtsgeld sowie zahlreiche Zusatzleistungen.
- Weitere Informationen: Flexible Arbeitszeiten, kostenlose Mitgliedschaft und umweltfreundliches Jobfahrrad.
- Warum dieser Job: Gestalte leckeres Essen und bringe deine Kreativität in einem tollen Team ein.
- Qualifikationen: Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Erfahrung, Teamfähigkeit und Engagement.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Du fühlst dich in der Küche wohler als im Wohnzimmer? Möchtest du dort arbeiten, wo gute Stimmung und gutes Essen zusammengehören? Suchst du einen Job nach deinem Geschmack? Dann komm in die Jugendherberge München-City mit 402-Betten und werde Teil eines 43-köpfigen Teams.
Ab sofort - 40 Std./Woche – in Früh- oder Spätdienst wechselnd, 5 Tage auf Mo-So verteilt (Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%)).
Aufgaben:
- Nichts wird so heiß gegessen, wie es gekocht wurde. Daher bringt Dich so schnell nichts aus der Ruhe, wenn Du dich mit deinen Kolleginnen und Kollegen um die Verpflegung unserer Gäste kümmerst.
- Gesund und ausgewogen, lecker und wirtschaftlich – so kochst Du nach Anweisung für unsere Gäste und Seminargruppen und unterstützt die Küchenleitung bei Planung, Wirtschaftlichkeit, Einkauf und Personaleinsatz.
- Du gibst Mahlzeiten aus und betreust das Buffet.
- Die Themen Bio-Verpflegung, Nachhaltigkeit und das Schonen von Ressourcen z.B. Verwertung von Speiseresten wecken Deine Kreativität und Du berücksichtigst diese bei Deiner täglichen Arbeit.
- Du nimmst Waren entgegen und behältst den Warenbestand im Auge.
- Nicht zuletzt gewährleistest Du die Einhaltung der Hygienevorschriften unter Anwendung des Qualitätsverfahrens HACCP und übernimmst auch Spüldienst und Reinigungstätigkeiten in der Küche.
- Die Umsetzung und Einhaltung unserer Qualitätsstandards sind für Dich selbstverständlich.
Das bringst du mit:
- Ausbildung als Köchin/Koch oder einschlägige Berufserfahrung.
- Alternativ: Küchenmeister*in oder vergleichbare Qualifikation.
- Ehrgeiz, Kreativität und Engagement.
- Teamfähigkeit und Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen.
- Flexibilität für Einsätze auch abends, am Wochenende oder an Feiertagen (nach Absprache).
- Gepflegtes Erscheinungsbild und freundlicher Umgang mit Gästen.
Unser Angebot:
- Lebensqualität: Dienstplanung mit Vorlauf + 5-Tage-Woche (Mo-So) + Überstundenausgleich + Tag Urlaub zum Geburtstag.
- Vergütung: Urlaubs- und Weihnachtsgeld + Zuschläge für Sonn- und Feiertage (50%) sowie Spätschichten (25%) + jährliche Erfolgsbeteiligung.
- Vorsorge: Betriebliche Altersvorsorge + vermögenswirksame Leistungen + betriebliches Gesundheitsmanagement.
- Entwicklung: Umfassendes Seminarangebot + individuelle Maßnahmen.
- Freizeit Plus: Kostenfreie DJH Mitgliedschaft + kostenfreie sowie vergünstigte Übernachtungen in Bayern.
- Jobfahrrad: Dein Fahrrad-Leasing für umweltfreundliche Mobilität.
- Gemeinnützigkeit: alle Gewinne fließen in unsere Ziele und Werte für die Zukunft: Nachhaltigkeit, Bildung und Gemeinschaft.
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Jugendherberge München City
Die Jugendherberge München-City ist ein hervorragender Arbeitgeber, der ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem engagierten Team von 43 Mitarbeitern bietet. Hier profitierst du von einer flexiblen Dienstplanung, attraktiven Vergütungen und umfangreichen Entwicklungsmöglichkeiten, während du gleichzeitig zur Förderung von Nachhaltigkeit und Gemeinschaft beiträgst. Mit zusätzlichen Vorteilen wie kostenfreien Übernachtungen in Bayern und einem Jobfahrrad-Programm wird dein Arbeitsalltag nicht nur sinnvoll, sondern auch bereichernd gestaltet.
Kontaktdaten:
Jugendherberge München City Recruiting-Team
