Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Gourmetrestaurant und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Werde Teil des Ophelia im Hotel RIVA, einer einzigartigen Location am Bodensee.
- Vorteile: Flexible Arbeitszeiten, Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterverpflegung.
- Weitere Informationen: Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands mit tollen Karrierechancen.
- Warum dieser Job: Gestalte mit uns außergewöhnliche Genussmomente in einem motivierten Team.
- Qualifikationen: Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Wer das Ophelia in der Jugendstilvilla des Hotel RIVA betritt, ist in einer anderen Welt – und fühlt sich doch gleich wie zu Hause. Edelste Materialien bilden vor der Traumkulisse des Bodensees ein Ensemble, das den Blick weitet und die Seele berührt. Die Küchenphilosophie ist ebenso einfach wie vielseitig. „Das Bessere schlägt immer das Gute“, sagt Küchenchef Dirk Hoberg, dessen Team mit größtem Respekt beste Produkte aus der ganzen Welt zu einzigartigen Genusserlebnissen verarbeitet, aber auch die Schätze aus der näheren Umgebung angemessen würdigt und zu einem harmonischen Bild komponiert, in das spielerisch Brüche als Überraschungsmomente eingearbeitet sind.
- Aktive Mitarbeit im Servicebereich
- Unterstützung der Restaurantleitung bei der Leitung der operativen Prozesse und Vertretung bei deren Abwesenheit
- Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufes und Einhaltung aller Standards
- Mitarbeiterführung- und Einweisung in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung
- Annahme und Koordination von Reservierungen
- Beschwerdenmanagement
- Führung der Kasse
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Unterstützung bei der Erstellung von Speisen- und Getränkekarten
- Koordination von Bestellungen in Absprache mit der Restaurantleitung
- Planung und Koordination von Veranstaltungen in Zusammenarbeit mit der Restaurantleitung sowie der Bankettabteilung
- Mitverantwortung für eine optimale Gästezufriedenheit
- Motivation und Unterstützung des Teams in allen Belangen
Voraussetzungen:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie, vorzugsweise im gehobenen Bereich
- Erste Erfahrungen in gleicher oder ähnlicher Position
- Gastorientiertes Denken mit einem hohen Qualitätsanspruch
- Selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
- Kommunikations- und Organisationstalent
- Viel Freude und Engagement bei der Arbeit
- Sehr gute Fachkenntnisse
- Gepflegtes Erscheinungsbild, sehr gute Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Teamfähigkeit
- Belastbarkeit und Flexibilität
Wir bieten:
- Geregelte Woche mit genauer Zeiterfassung via Stempeluhr
- Flexible Arbeitszeitmodelle möglich
- Urlaub nach dem Mantel-Tarifvertrag
- Bequeme, moderne Arbeitskleidung
- Trinkgeldbeteiligung
- Mitarbeiterverpflegung
- Personalunterkünfte je nach Verfügbarkeit
- Arbeiten in einer der schönsten Regionen Deutschlands
- Motiviertes und engagiertes Team
- Sicheres & zukunftsgerichtetes Unternehmen
- Weitere Personalbenefits wie Family & Friends Raten, Corporate Benefits oder Mitarbeiterfeiern
Restaurantleitung für unser Gourmetrestaurant Ophelia(m/w/d) Arbeitgeber: JUMA Hotel KG
Das Gourmetrestaurant Ophelia im Hotel RIVA bietet nicht nur eine exquisite Arbeitsumgebung mit atemberaubendem Blick auf den Bodensee, sondern auch ein motiviertes und engagiertes Team, das Wert auf Qualität und Gastfreundschaft legt. Mit flexiblen Arbeitszeitmodellen, einer geregelten Woche und zahlreichen Personalbenefits wie Trinkgeldbeteiligung und Mitarbeiterverpflegung ist das Ophelia ein hervorragender Arbeitgeber, der die persönliche und berufliche Entwicklung seiner Mitarbeiter fördert und gleichzeitig ein harmonisches Arbeitsklima schafft.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Restaurantleitung für unser Gourmetrestaurant Ophelia(m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei JUMA Hotel KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleitung für unser Gourmetrestaurant Ophelia(m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge JUMA Hotel KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei JUMA Hotel KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von JUMA Hotel KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von JUMA Hotel KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei JUMA Hotel KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von JUMA Hotel KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit JUMA Hotel KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
