Auf einen Blick
- Aufgaben: Entwickle und optimiere Hydrocolloid-Lösungen für Lebensmittel- und Getränkesegmente.
- Unternehmen: Jungbunzlauer, ein innovatives Unternehmen mit Fokus auf Nachhaltigkeit.
- Vorteile: Wettbewerbsfähiges Gehalt, flexible Arbeitszeiten und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit Möglichkeiten zur Karriereentwicklung und Teamarbeit.
- Warum dieser Job: Gestalte eine nachhaltige Zukunft mit hochwertigen, natürlichen Zutaten.
- Qualifikationen: PhD oder Master in relevanten Bereichen und 10 Jahre Erfahrung in der Industrie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 72000 - 84000 € pro Jahr.
Über uns
Seien Sie Teil eines Teams, das Innovation und Nachhaltigkeit vorantreibt. Bei Jungbunzlauer schaffen wir hochwertige, natürlich gewonnene Zutaten, die das tägliche Leben bereichern – von Lebensmitteln und Getränken bis hin zu Ernährung, Gesundheit sowie Haushalts- und Körperpflege. Als vertrauenswürdiger Partner für Zutatenexzellenz bieten wir Texturmittel, Säuerungsmittel, Mineralien und maßgeschneiderte Lösungen, die unseren Kunden helfen, komplexe Produktprobleme zu lösen. Mit einer Geschichte von über 150 Jahren, fast 1.400 leidenschaftlichen Kollegen und Produktions- und Fermentationseinrichtungen in Europa und Nordamerika bedienen wir stolz über 130 Länder weltweit. Treten Sie unserem globalen Netzwerk bei und tragen Sie zu einer gesünderen, nachhaltigeren Zukunft bei, während Sie Ihre Karriere in einem dynamischen, kollaborativen Umfeld vorantreiben.
Stellenbeschreibung
Als Senior Scientist für Hydrocolloids Applications spielen Sie eine Schlüsselrolle bei der Entwicklung und Optimierung von Hydrocolloid-Lösungen für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Sie werden wissenschaftliche Expertise in Projektteams einbringen, Innovationsinitiativen unterstützen und die erfolgreiche Anwendung von Hydrocolloiden in verschiedenen industriellen Kontexten sicherstellen. Erfahrung in Nicht-Lebensmittelanwendungen (wie Körperpflege oder industrielle Anwendungen) wird als großer Vorteil angesehen, da sie die Auswirkungen Ihrer Arbeit auf mehrere Sektoren erweitert. Diese Position ist ideal für einen erfahrenen Wissenschaftler mit tiefem technischem Wissen und einer Leidenschaft für praktische Problemlösungen in etablierten und aufstrebenden Märkten.
Verantwortlichkeiten
- Wissenschaftliche Führung & Innovation
- Entwerfen und Durchführen von Labor- und Pilotversuchen zur Entwicklung von Anwendungen in Lebensmittel- und Getränkeprodukten
- Anwenden von Wissen über Hydrocolloide zur Lösung technischer Herausforderungen in der Lebensmittelrezeptur und -verarbeitung
- Beitragen zu Projekten in Nicht-Lebensmittelanwendungen (z.B. Körperpflege, Industrie) nach Bedarf, um sektorübergreifende Innovationen zu unterstützen
- Projekt- & Ressourcenmanagement
- Verwalten von zugewiesenen Projekten, Zeitplänen, Aufgaben, Ressourcen und Berichterstattung, um eine fristgerechte Lieferung der Ergebnisse sicherzustellen
- Durchführen externer Kooperationen und Forschungsprogramme, um sicherzustellen, dass wissenschaftliche und geschäftliche Ziele erreicht werden
- Kundenorientierte & strategische Beratung
- Als Fachexperte fungieren und zur Entwicklung der mittelfristigen Strategie durch Ihr spezialisiertes Wissen über Hydrocolloide und Biopolymere beitragen
- Als technischer Experte in direkten Interaktionen mit wichtigen Kunden agieren und Anleitung zur Auswahl, Formulierung und Problemlösung von Hydrocolloiden geben
- Technische Präsentationen, Produktdemonstrationen und Schulungen für Kunden und Partner leiten
- Marktfeedback sammeln und Marktbedürfnisse in umsetzbare F&E-Projekte und Lösungen übersetzen
- Team-Mentoring & Entwicklung
- Junior-Wissenschaftler betreuen und coachen, um eine Kultur der wissenschaftlichen Exzellenz und des kontinuierlichen Lernens zu fördern
- Teams bei komplexen technischen Herausforderungen und experimentellem Design im Zusammenhang mit Hydrocolloiden unterstützen
- Stakeholder-Engagement & Kommunikation
- Das Unternehmen auf Schlüssel-Kundenebene bei komplexen Projekten vertreten
- Eng mit strategischen Projektmanagern an der Projektdefinition zusammenarbeiten und Produktlaunches aus der Perspektive der Anwendungsentwicklung koordinieren
- Das Unternehmen in externen wissenschaftlichen Foren vertreten und die Sichtbarkeit und das Netzwerk des Unternehmens innerhalb der Hydrocolloids-Community aufbauen
Qualifikationen
- Doktorat oder Masterabschluss in Lebensmittelwissenschaft, Materialwissenschaft, Biochemie, Chemieingenieurwesen oder verwandtem Bereich
- Mindestens 10 Jahre Erfahrung mit Hydrocolloiden in industriellen F&E-Umgebungen mit praktischer Erfahrung in Anwendungen
- Nachweisliche Erfolge in wissenschaftlicher Innovation, einschließlich Patenten, Veröffentlichungen und/oder Produktentwicklung
- Tiefes Fachwissen in der physikalischen Chemie von Hydrocolloiden, Rheologie, Formulierung und Anwendungsentwicklung
- Erfahrung in der Verwaltung komplexer Projekte und externer Kooperationen
- Vertrautheit mit regulatorischen Rahmenbedingungen, industriellen Prozessen im Maßstab und Marktanforderungen in relevanten Branchen
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten, in der Lage, sowohl wissenschaftliche als auch geschäftliche Stakeholder zu beeinflussen
- Ergebnisorientiert
- Unternehmerisches Denken mit Resilienz im Umgang mit Unsicherheit und Mehrdeutigkeit
- Hochgradig kooperativ, anpassungsfähig und proaktiv in der Förderung funktionsübergreifender Abstimmung
- Fließend in gesprochenem und geschriebenem Englisch; Deutsch und/oder Französisch sind von Vorteil
Erforderliche Fähigkeiten
- Anwendungsentwicklung
- Kommunikations- und Präsentationsfähigkeiten
- Fachwissen in der physikalischen Chemie von Hydrocolloiden
- Fließendes Englisch
- Formulierung
- Hydrocolloids-Anwendungen
- Industrielle F&E-Umgebungen
- Rheologie
Ihr Kontakt
Jetzt bewerben
Jungbunzlauer Ladenburg GmbH I Am Hafen 18 I 68526 Ladenburg I Tel.: 06203 104-0 www.jungbunzlauer.com
Senior Scientist - Hydrocolloids Application (m/f/d) Arbeitgeber: Jungbunzlauer
Jungbunzlauer ist ein hervorragender Arbeitgeber, der Innovation und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt seiner Unternehmenskultur stellt. Mit über 150 Jahren Erfahrung und einem engagierten Team von fast 1.400 Mitarbeitern bietet das Unternehmen nicht nur ein dynamisches und kollaboratives Arbeitsumfeld, sondern auch vielfältige Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung. Die Position des Senior Scientist für Hydrocolloids Applications ermöglicht es Ihnen, an spannenden Projekten zu arbeiten und Ihre Expertise in einem globalen Netzwerk einzubringen, während Sie gleichzeitig zur Schaffung nachhaltiger Lösungen beitragen.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Senior Scientist - Hydrocolloids Application (m/f/d) erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Netzwerken ist der Schlüssel! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit Fachleuten aus der Branche in Kontakt zu treten. Lass uns wissen, wenn du Fragen hast oder Unterstützung benötigst!
✨Tipp Nummer 2
Bereite dich auf Vorstellungsgespräche vor, indem du häufige Fragen und spezifische Szenarien durchgehst. Wir können dir helfen, deine Antworten zu verfeinern und sicherzustellen, dass du selbstbewusst auftrittst.
✨Tipp Nummer 3
Zeige deine Leidenschaft für Hydrocolloids und Innovation! Teile Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit, die deine Expertise und Kreativität unter Beweis stellen. Das wird Eindruck machen!
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung die richtige Person erreicht. Und vergiss nicht, uns bei Fragen zu kontaktieren – wir sind hier, um zu helfen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Senior Scientist - Hydrocolloids Application (m/f/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach deine Bewerbung persönlich:Zeig uns, wer du wirklich bist! Verwende eine freundliche und authentische Sprache, um deine Leidenschaft für Hydrocolloids und Innovation zu vermitteln. Lass uns wissen, warum du Teil unseres Teams werden möchtest.
Betone deine Erfahrungen:Erzähle uns von deinen bisherigen Projekten und Erfolgen im Bereich Hydrocolloids. Konkrete Beispiele helfen uns, deine Expertise besser zu verstehen und wie du unser Team unterstützen kannst.
Sei strukturiert und klar:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Verwende klare Absätze und Überschriften, damit wir schnell die wichtigsten Informationen finden können. Ein übersichtliches Layout macht einen guten Eindruck!
Bewirb dich über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und du alle notwendigen Informationen bereitstellst.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Jungbunzlauer vorbereitet
✨Mach dich mit Hydrocolloids vertraut
Studiere die verschiedenen Arten von Hydrocolloids und deren Anwendungen in der Lebensmittel- und Getränkeindustrie. Zeige im Interview, dass du nicht nur die Theorie verstehst, sondern auch praktische Beispiele nennen kannst, wie du diese in früheren Projekten angewendet hast.
✨Bereite dich auf technische Fragen vor
Erwarte spezifische technische Fragen zu Rheologie und Formulierung. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Erfolge in diesen Bereichen klar und präzise präsentieren kannst. Das zeigt dein tiefes Verständnis und deine Expertise.
✨Zeige deine Innovationskraft
Bereite Beispiele vor, in denen du innovative Lösungen für komplexe Probleme gefunden hast. Sei bereit, über Patente oder Publikationen zu sprechen, die du möglicherweise hast, und wie diese zur Weiterentwicklung von Produkten beigetragen haben.
✨Kommunikation ist der Schlüssel
Da du als technischer Experte agieren wirst, ist es wichtig, dass du deine Kommunikationsfähigkeiten unter Beweis stellst. Übe, technische Konzepte einfach und verständlich zu erklären, damit du sowohl wissenschaftliche als auch geschäftliche Stakeholder überzeugen kannst.
