Auf einen Blick
- Aufgaben: Bereite frische, saisonale Gerichte mit alpinem Flair für unsere Gäste zu.
- Unternehmen: Das Gipfelstubli Rotenflue bietet eine atemberaubende Aussicht und herzliche Gastfreundschaft.
- Vorteile: Attraktive Freizeitvorteile, geregelte Arbeitszeiten und tägliche Gondelfahrt zählen als Arbeitszeit.
- Weitere Informationen: Werde Teil eines motivierten Teams in einem lebhaften Tourismusbetrieb.
- Warum dieser Job: Erlebe die Berge täglich und bringe deine Ideen in unsere Speisekarte ein.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Freude an regionalen Produkten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 981 - 1207 € pro Monat.
Das
Restaurant Gipfelstubli Rotenflue liegt direkt bei der Bergstation der Rotenfluebahn auf 1'571 m ü. M.
- mit einem Panorama, das jeden Tag aufs Neue begeistert. Mitten im Herzen der Mythenregion setzen wir auf Qualität, regionale Produkte und herzliche Gastfreundschaft.
Möchtest du gemeinsam mit deinem Team unseren Gästen unvergessliche Genussmomente in den Bergen ermöglichen? Dann suchen wir für unseren
- Ganzjahresbetrieb genau dich als
- Koch/Köchin EFZ im Restaurant Gipfelstubli Rotenflue - mit Herzblut für Genuss
- 100%, ab sofort oder nach Vereinbarung
Anstellungsart
- Vollzeit
- Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten mit alpinem Flair im à-la-carte-Bereich.
- Eigenverantwortliche Führung deines Küchenpostens
- Mithilfe bei der Zubereitung und Ausgabe von à-la-carte-Gerichten sowie Gruppen und Events
- Mithilfe bei der Menüplanung und Warenbestellung
- Einhalten der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Einbringen eigener Ideen für unsere Speisekarte
- Gelegentliche Einsätze an rund 2-3 Abendanlässen pro Monat
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ mit Berufserfahrung
- Freude an regionalen und saisonalen Produkten sowie an alpiner Gastronomie
- Selbständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Teamgeist, Flexibilität, Belastbarkeit und Freude am Beruf
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zu Wochenend- und Feiertagsarbeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Sprachen willkommen
- Tagesbetrieb - keine Zimmerstunde - abends frei - geregelte Arbeitszeiten
- Feierabend mit Aussicht: Die tägliche Gondelfahrt zurück ins Tal zählt als Arbeitszeit
- Ein Arbeitsplatz mit traumhaftem Blick auf die Bergwelt über dem Talkessel von Schwyz
- Tägliche Fahrt mit der Rotenfluebahn an deinen Arbeitsplatz auf 1'571 m ü. M.
- Ein motiviertes Team in einem lebhaften Tourismusbetrieb
- Möglichkeit eigene Ideen einzubringen und sich weiterzuentwickeln
- Attraktive Freizeitvorteile mit Bergbahnvergünstigungen in der Zentralschweiz (Gratisfahrten), Mythenregion-Skisaisonkarte, Gratiseintritt in den Tierpark Goldau und gemeinsamen Mitarbeiterevents
- JBRP2_AT
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Koch/Köchin mit Bravour zu bestehen
Zubereitung von frischen, saisonalen Gerichten
Eigenverantwortliche Führung des Küchenpostens
Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Menüplanung
Warenbestellung
Kreativität bei der Speisekartengestaltung
Teamgeist
