Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere die Küche, führe ein motiviertes Team und entwickle kreative Speisen.
- Unternehmen: K3-Gastronomie GmbH – ein beliebtes Kaffeehaus mit herzlicher Gastfreundschaft.
- Vorteile: Vollzeitstelle mit planbaren Arbeitszeiten und ohne klassische Nachtarbeit.
- Weitere Informationen: Moderate Schließzeiten am Abend für eine gute Work-Life-Balance.
- Warum dieser Job: Gestalte kulinarische Erlebnisse und führe ein engagiertes Küchenteam.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in der Restaurantküche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 29700 - 36300 € pro Jahr.
Die K3‑Gastronomie GmbH betreibt zwei ganztägig geöffnete Kaffeehäuser in Schriesheim und Ladenburg. Seit über 28 Jahren sind wir eine feste Größe in der Region und stehen für Qualität, Verlässlichkeit und herzliche Gastfreundschaft. Rund 70 Mitarbeitende sorgen täglich dafür, dass sich unsere Gäste in unseren zeitlos gemütlichen Gasträumen wohlfühlen. Jedes unserer Kaffeehäuser bietet Platz für 100 Gäste im Innenbereich sowie 160 Gäste auf den sonnigen Terrassen.
Für unseren Standort Schriesheim suchen wir eine engagierte und organisationsstarke Führungspersönlichkeit als Küchenleiter (m/w/d) in Vollzeit.
Ihre Aufgaben:
- Küchenleitung & Organisation: Operative und administrative Leitung des gesamten Küchenbereichs sowie Sicherstellung eines reibungslosen Betriebs im à-la-carte-Geschäft.
- Teamführung: Fachliche Führung, Motivation und Dienstplanung des Küchenteams.
- Qualitätsmanagement: Verantwortung für die hohe Qualität, Frische und ansprechende Präsentation unserer Speisen sowie Weiterentwicklung der Speisekarte.
- Wirtschaftlichkeit: Wareneinkauf, Lagerhaltung, Kalkulation und Überwachung des Wareneinsatzes.
- HACCP & Hygiene: Konsequente Durchsetzung und Überwachung der HACCP-Vorschriften sowie der Sauberkeit von Geräten und Betriebsräumen.
Ihr Profil:
- Qualifikation & Erfahrung: Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie mehrjährige Berufserfahrung in der Restaurantküche.
- Führungskompetenz: Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise mit ausgeprägtem Teamgeist und Durchsetzungsvermögen.
- Wirtschaftliches Denken: Gutes Verständnis für Wareneinsatz, Kalkulation und betriebswirtschaftliche Abläufe in der Gastronomie.
- Sprachkenntnisse: Fließende Deutschkenntnisse (mindestens Niveau B2 für administrative Aufgaben und Teamabsprachen).
- Zuverlässigkeit: Hohes Qualitätsbewusstsein, Belastbarkeit in Stoßzeiten und ein Mindestalter von 18 Jahren.
Arbeitszeit & Rahmenbedingungen:
- Anstellung: Vollzeit (35 Std./Woche)
- Arbeitszeit: Nach Absprache und Schichtplan im Rahmen unserer Öffnungszeiten. Die moderaten Schließzeiten am Abend bieten Ihnen eine hervorragende Planbarkeit und Lebensqualität ohne klassische Nachtarbeit.
Öffnungszeiten des Kaffeehauses:
- Montag bis Samstag: 9:00–21:00 Uhr
- Sonntag: 9:00–18:30 Uhr
- (Frühstück: 9:00–14:00 Uhr / Warme Küche: täglich durchgehend 11:00–21:00 Uhr)
Ihr Ansprechpartner:
Herr Andreas Knoth
Tel.: 0172‑5663177
E-Mail: andreas@kaffeehaus-schriesheim.de
Küchenleiter (m/w/d) Arbeitgeber: K 3
Die K3-Gastronomie GmbH ist ein ausgezeichneter Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitenden nicht nur ein angenehmes Arbeitsumfeld in einem etablierten Kaffeehaus bietet, sondern auch die Möglichkeit zur persönlichen und beruflichen Weiterentwicklung. Mit flexiblen Arbeitszeiten und einem starken Teamgeist fördern wir eine Kultur der Zusammenarbeit und Wertschätzung, die es unseren Küchenleitern ermöglicht, ihre Kreativität und Führungsstärke voll auszuleben. Zudem sorgen unsere moderaten Öffnungszeiten für eine ausgewogene Work-Life-Balance ohne klassische Nachtarbeit.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Küchenleiter (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei K 3 interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenleiter (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge K 3 damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei K 3 gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von K 3 genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von K 3!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei K 3 vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von K 3 zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit K 3 ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
