Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte kreative Menüs und koche köstliche Speisen für unsere Gäste.
- Unternehmen: Ein dynamisches Team in einem familiären Arbeitsumfeld.
- Vorteile: 28 Tage Urlaub, Weihnachtsgeld und kostenlose Firmenparkplätze.
- Weitere Informationen: Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und exklusive Mitarbeitervorteile.
- Warum dieser Job: Entfalte deine Kreativität und arbeite in einem inspirierenden Umfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochausbildung und Teamgeist.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Wir suchen einen erfahrenen Koch mit ausgeprägtem Qualitätsbewusstsein und Kreativität, der sein Können bei uns einbringen möchte.
Ihre Aufgaben
- Gestaltung von Menü- und Speisenkarten
- Vor- und Zubereitung von Bankettmenüs sowie kalten und warmen Speisen im Tagesgeschäft
- Planung, Organisation und Durchführung von Cateringveranstaltungen
- Kalkulation von Buffets, Menüs und einzelnen Speisen sowie Mitwirkung an wirtschaftlichen Küchenprozessen
- Planung und Umsetzung von Buffets sowie Erstellung von Speiseplänen
- Verantwortung für die Warenbeschaffung und -disposition
- Erstellung von Dienstplänen sowie Anleitung und Unterweisung von Aushilfen und Auszubildenden
- Sicherstellung von Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienevorschriften
Ihr Profil
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Mehrjährige Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Teamgeist und Freude an der Zusammenarbeit
- Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
- Kreativität und Qualitätsbewusstsein
- Sehr gute Deutschkenntnisse
Unsere Vorteile
- Familiar working atmosphere in a committed team
- Permanent employment contract
- 28 Tage Urlaub mit Zuwachs je nach Dienstzeit
- Urlaubs- und Weihnachtsgeld
- Kostenlose Firmenparkplätze
- Altersvorsorge und kapitalbildende Leistungen
- Familien & Friends Tarif
- Sonderkonditionen für Restaurant & Bar
- Subventionen für BVG-Fahrtkarte
- Subventionen für den Urban Sports Club
- Job Rad – Leasing eines Fahrrads
- Personights – exklusive Angebote für Mitarbeitende in anderen Hotels
- Firmenspeise – frische und kostengünstige Mahlzeiten vor Ort
- Vielfältige Weiterbildungsangebote, inkl. Estrel Academy
Wir setzen uns für Chancengleichheit ein.
Wir berücksichtigen alle Bewerber gleich, unabhängig von Geschlecht, Hautfarbe, Alter, sexueller Orientierung, Glaubenszugehörigkeit, Behinderung oder Herkunft.
Wir schätzen die individuelle Mitarbeit in unserem Unternehmen.
#J-18808-Ljbffr
Souschef (m/w/d) Arbeitgeber: K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH
Estrel ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur einen unbefristeten Arbeitsvertrag und 28 Tage Urlaub bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie eine betriebliche Altersvorsorge, Zuschüsse für das BVG-Ticket und die Möglichkeit, Fahrräder zu leasen. Mit einem vielfältigen Team aus 550 Mitarbeitern aus 23 Nationen und einer starken Unternehmenskultur, die auf Teamarbeit und Serviceorientierung basiert, fördert Estrel aktiv die berufliche Weiterentwicklung durch die Estrel Academy. Die Lage in Berlin, kombiniert mit einem breiten Angebot an Schulungen und einem attraktiven Mitarbeiterrestaurant, macht Estrel zu einem idealen Arbeitsplatz für alle, die in der Hotellerie und im Eventmanagement tätig sein möchten.
Kontaktdaten:
K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Souschef (m/w/d) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Souschef (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit K.M.C.-Kommunikations- und Medien-Center GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
