Auf einen Blick
- Aufgaben: Leitung der gastronomischen Konzepte auf internationalen Messen und Events.
- Unternehmen: Traditionsreiches Münchner Familienunternehmen mit internationalem Flair.
- Vorteile: Mitarbeiterrabatt, kostenlose Verpflegung, Firmenfitness und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Weitere Informationen: Ein herzliches Team und Freiraum für eigene Ideen warten auf dich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einem dynamischen Umfeld voller Genuss.
- Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie oder Eventmanagement und starke Organisationsfähigkeiten.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren! Vom Münchner Familienunternehmen zum internationalen Botschafter für Genuss, Qualität und Gastlichkeit. Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering - mit einzigartigen Momenten, die in Erinnerung bleiben. Auf dem hochmodernen Messegelände München‑Riem gestaltet Käfer bei sämtlichen Kongress- und Messeveranstaltungen ein vielseitiges gastronomisches Angebot.
Hier vernetzt sich die Welt – und wir sorgen mit drei Full‑Service‑Restaurants, elf Imbisskonzepten sowie bedarfsgastronomischen Angeboten für genussvolle Begegnungen. Ergänzend verantwortet die Käfer Messegastronomie Standcaterings sowie die gastronomische Umsetzung von Kongressen und Events im Internationalen Congress Centrum München (ICM).
DAS ERWARTET SIE BEI UNS:
- 20 % Mitarbeiterrabatt, betriebliche Altersvorsorge und ein jährlicher Social Impact Day
- Kostenfreie Verpflegung, weil Genuss bei uns dazugehört
- Vergünstigte Mobilitätsangebote
- Firmenfitness mit EGYM Wellpass für Ihre Gesundheit
- Möglichkeit zum Dienstrad‑Leasing über JobRad
- Über 1.500 Angebote bei Corporate Benefits
- Ein inspirierendes Umfeld in dem Qualität und Herzlichkeit gelebt werden
- Freiraum für eigene Ideen und persönliche Weiterentwicklung
- Ein herzliches Team, das gemeinsam an unvergesslichen Erlebnissen arbeitet
WORUM ES GEHT:
- Gesamtverantwortung für die operative Umsetzung der gastronomischen Konzepte von Käfer auf internationalen Messen, Kongressen und Events
- Sicherstellung reibungsloser Abläufe in hochdynamischen Veranstaltungsszenarien, auch bei Spitzenbelastung und engen Zeitfenstern
- Führung, Einsatzplanung und Koordination interner Teams, temporärer Mitarbeitender sowie externer Dienstleister im In- und Ausland
- Enge Zusammenarbeit mit Vertrieb, Projektmanagement und Logistik zur präzisen Umsetzung anspruchsvoller Event- und Standcatering Konzepte
- Planung und operative Umsetzung ausgewählter Großveranstaltungen auch außerhalb der Messe (z. B. Sport‑, Kultur‑ oder Corporate‑Events)
- Direktes Reporting an die Geschäftsleitung
- Verantwortung für Qualität, Servicelevel, Wirtschaftlichkeit und die konsequente Einhaltung von Käfer‑Standards
- Persönliche Präsenz vor Ort als operativer Ansprechpartner für Kund:innen, Partner und Teams
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung von Prozessen, Abläufen und operativen Standards in der Messe‑ und Eventgastronomie
WAS SIE MITBRINGEN:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder ein vergleichbares Studium
- Mehrjährige operative Erfahrung in der Messe‑, Event‑ oder Großgastronomie – idealerweise in leitender oder koordinierender Funktion
- Ausgeprägtes Organisations‑ und Durchsetzungsvermögen sowie Freude daran, Verantwortung im operativen Tagesgeschäft zu übernehmen
- Hands‑on‑Mentalität: Sie packen selbst mit an, behalten auch unter Druck den Überblick und treffen klare Entscheidungen
- Sicherer Umgang mit Office‑Tools und Kassenstruktur
- Souveränes, serviceorientiertes Auftreten im Umgang mit internationalen Kund:innen, Partnern und Teams
- Hohes Qualitäts‑ und Serviceverständnis kombiniert mit wirtschaftlichem Denken
- Belastbarkeit, Flexibilität und Einsatzbereitschaft in intensiven Veranstaltungsphasen
- Sehr gute Deutsch‑ sowie gute Englischkenntnisse für das internationale Messeumfeld
BEWERBEN SIE SICH JETZT! Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung über unser Onlineportal oder direkt per E‑Mail an jobs@feinkost‑kaefer.de. Ein Lebenslauf genügt - wir sind gespannt, Sie kennenzulernen!
Leitung Messegastronomie (m/w/d) Arbeitgeber: Käfer Service GmbH
Käfer ist ein traditionsreiches Münchner Familienunternehmen, das seit fast 100 Jahren für Genuss und Gastlichkeit steht. Als Arbeitgeber bieten wir nicht nur ein inspirierendes Arbeitsumfeld mit einem starken Teamgeist, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiterrabatte, betriebliche Altersvorsorge und kostenfreie Verpflegung. Bei uns haben Sie die Möglichkeit, Ihre Ideen einzubringen und sich persönlich weiterzuentwickeln, während Sie an unvergesslichen gastronomischen Erlebnissen auf internationalen Messen und Events mitwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Leitung Messegastronomie (m/w/d) erhalten könnten
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Käfer Service GmbH interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Leitung Messegastronomie (m/w/d) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Käfer Service GmbH damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Käfer Service GmbH gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Käfer Service GmbH genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Käfer Service GmbH!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Käfer Service GmbH vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Käfer Service GmbH zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Käfer Service GmbH ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
