Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küche und kreiere kulinarische Highlights im Herzen Berlins.
- Unternehmen: Arbeiten im DACHGARTEN-RESTAURANT im Reichstagsgebäude – ein einzigartiger Arbeitsplatz.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, geregelte Arbeitszeiten und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit.
- Weitere Informationen: Erlebe spannende Mitarbeiter-Events und profitiere von Corporate Benefits.
- Warum dieser Job: Gestalte innovative Menüs und arbeite in einem dynamischen Team mit Leidenschaft für Qualität.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Koch-Ausbildung und Erfahrung in gehobener Gastronomie erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Position Chef de Partie (w/m/d) im Deutschen Bundestag – Feinkost Käfer • Reichstagsgebäude, Berlin
Arbeitsumfeld
Das DACHGARTEN-RESTAURANT befindet sich im Reichstagsgebäude und bietet Platz für ca. 120 Gäste. Es verfügt über eine Showküche mit Panorama-Ansicht über Berlin und moderne deutsche Küche, die auf frische regionale und saisonale Produkte sowie nachhaltiges Engagement setzt.
Der ABGEORDNETEN-BEREICH besteht aus dem ABGEORDNETEN-RESTAURANT, dem Fraktionsbereich, der Cafeteria und dem Clubraum. Dort werden maßgeschneiderte kulinarische Angebote von kleinen Snacks bis zu aufwendigen Menüs produziert und an Mitarbeiter des Bundestags, Fraktionsangehörige, Diplomaten & Journalisten geliefert.
Benefits
- 30 Tage Urlaub
- Urlaubsgeld
- Geregelte Arbeitszeiten in zwei Schichten (Früh und Spät)
- Detaillierte Zeiterfassung + Arbeitszeitkonto mit 100 % Ausgleich
- Trinkgeldbeteiligung
- Kostenfreie, gesunde Verpflegung während der Arbeitszeit
- Mitarbeiter- und Teamevents
- Portalpartner Corporate Benefits mit zahlreichen Angeboten
Alltag bei uns
- Führung des Postens: Verantwortung für Leitung und Organisation des Postens in der Küche, inklusive Vorbereitung und Präsentation der Speisen auf höchstem Niveau
- Mise‑en‑Place & Speisenvorbereitung: Selbstständige Vorbereitung und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services, inklusive Planung der Arbeitsabläufe
- Teamkoordination & -schulung: Anleitung und Unterstützung von jüngeren Köchen und Küchenhilfen, enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen, um Qualität und Effizienz zu steigern
- Qualitätskontrolle & Hygiene: Überwachung der Einhaltung von Qualitätsstandards und Hygienevorschriften gemäß HACCP-Richtlinien, Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung auf dem Posten
Qualifikationen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und langjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Position in gehobener Gastronomie
- Führungskompetenz und Organisationstalent: Erfahrung in der Leitung eines Postens, Fähigkeit, Arbeitsabläufe effizient zu koordinieren und ein Team zu motivieren
- Hohe Qualitätsansprüche und Kreativität: Leidenschaft für kulinarische Spitzenqualität und Bereitschaft, kreative Ideen in die Menügestaltung einzubringen
- Belastbarkeit und Flexibilität: Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, flexibel auf wechselnde Anforderungen zu reagieren und auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf zu bewahren
Chef de Partie (w/m/d) im Deutschen Bundestag Arbeitgeber: Käfer
Das Käfer Stammhaus ist ein herausragender Arbeitgeber, der Ihnen die Möglichkeit bietet, in einer neu geschaffenen Schlüsselposition als Sushi Koch (w/m/d) kreativ zu arbeiten und ein hochwertiges Sushi-Angebot aufzubauen. Mit einem starken Küchenteam, kurzen Wegen und einem Fokus auf Qualität und Innovation schaffen wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, in der Ihre Ideen geschätzt werden. Profitieren Sie von attraktiven Benefits wie kostenfreier Verpflegung, Mitarbeiterrabatten und vielfältigen Aufstiegschancen innerhalb der Käfer Gruppe.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Chef de Partie (w/m/d) im Deutschen Bundestag erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Käfer interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie (w/m/d) im Deutschen Bundestag mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Käfer damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Käfer gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Käfer genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Käfer!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Käfer vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Käfer zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Käfer ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
