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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite alle gastronomischen Bereiche und entwickle kreative F&B-Konzepte.
- Arbeitgeber: Käfer, ein traditionsreicher Münchner Familienbetrieb mit internationalem Erfolg.
- Mitarbeitervorteile: Kostenfreies Mittagessen, Mitarbeiterrabatte und Firmenfitnessangebote.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse in einer dynamischen Eventkultur.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung in Gastronomie und Führungskompetenzen erforderlich.
- Andere Informationen: Karrieremöglichkeiten und ein motivierendes Team warten auf dich.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 48000 - 84000 € pro Jahr.
Overview
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F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w/m/d) BMW Welt
WORUM ES GEHT
WIR SIND BEI KÄFER – Genuss aus Leidenschaft – seit fast 100 Jahren. Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Käfer betreibt in der BMW Welt das Gourmetrestaurant The Cloud, die Biker’s Lodge, die Brasserie Bavarie, das Bistro Cooper’s Garden, sowie das Bistro M1 im BMW Museum und das Cafe Mo66 in der BMW Classic. In der eindrucksvollen Flugmotorenhalle der BMW Group Classic treffen historische Fahrzeuge auf moderne Eventkultur. Mit jährlich rund 300 Veranstaltungen und bis zu 3.000 Gästen setzen wir kulinarische Maßstäbe. Von Gala-Dinner über Produktpräsentationen bis hin zu Konferenzen – hier werden unvergessliche Erlebnisse geschaffen. Lust loszulegen und Ihre Talente bei Käfer einzubringen als
F&B Manager / Gas tronomischer Leiter (w/m/d) BMW Welt
WORUM ES GEHT
- Gesamtverantwortung für alle gastronomischen Bereiche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Teams sowie Erstellung von Dienstplänen
- Sicherstellung höchster Qualitäts- und Servicestards für unsere Gäste
- Planung und Kontrolle von Budgets, Wareneinsatz und Umsätzen
- Entwicklung kreativer F&B-Konzepte, Menüs und Getränkeangebote
- Enge Zusammenarbeit mit Küche und Veranstaltungsmanagement
- Verantwortung für die Einhaltung aller Hygiene-, Sicherheits- und Qualitätsvorschriften
- Verantwortung für die Kassenabrechnungen und Monatsabschlüsse
Qualifications
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich oder vergleichbares Studium
- Mehrjährige Führungserfahrung in vergleichbarer Position (z. B. in großen Eventlocations, Hotels oder Systemgastronomie)
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- Gute MS-Office-Kenntnisse
- Ausgeprägte Gastgeberqualitäten und Freude am direkten Gästekontakt
- Starke Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten mit einem kooperativen, motivierenden Führungsstil
- Unternehmerisches Denken und Handeln, gepaart mit Organisationsgeschick
Benefits
- Kostenfreies Mittagsessen und Getränke
- 20% Mitarbeiterrabatt im gesamten Käfer Einzelhandel
- Firmenfitness über EGYM Wellpass
- Vergünstigte Mobilitätsangebote (Isarcard/Jobticket)
- Aufstiegschancen und Karrieremöglichkeiten innerhalb der Käfer Gruppe
- Vergünstigte Firmenfitness durch Egym/Wellpass
Lust bekommen? Dann bewerben Sie sich jetzt.
Bei Fragen stehen wir Ihnen gerne unter jobs@feinkost-kaefer.de zur Verfügung. Antonia Widmann, Personalreferentin
Käfer – Feinkost Käfer, München
Details
- Seniority level: Mid-Senior level
- Employment type: Full-time
- Job function: Management and Manufacturing
- Industries: Food and Beverage Services
#J-18808-Ljbffr
F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w/m/d) BMW Welt Arbeitgeber: Käfer
Kontaktperson:
Käfer HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w/m/d) BMW Welt
✨Netzwerken, Netzwerken, Netzwerken!
Nutze jede Gelegenheit, um mit Leuten aus der Gastronomie in Kontakt zu treten. Besuche Branchenevents oder Messen und sprich mit anderen F&B Managern. Oft sind es persönliche Kontakte, die dir den entscheidenden Vorteil verschaffen können.
✨Sei proaktiv!
Warte nicht darauf, dass die Stellenanzeigen auf dich zukommen. Recherchiere gezielt nach Unternehmen wie Käfer und kontaktiere sie direkt. Zeige dein Interesse und deine Leidenschaft für die Gastronomie!
✨Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor!
Informiere dich über die Unternehmensphilosophie von Käfer und die spezifischen Anforderungen der Position. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du der perfekte F&B Manager bist.
✨Bewirb dich über unsere Website!
Wenn du bereit bist, deine Karriere bei Käfer zu starten, bewirb dich direkt über unsere Website. So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: F&B Manager / Gastronomischer Leiter (w/m/d) BMW Welt
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit sollte in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die Leidenschaft für die Gastronomie haben und das auch in ihren Unterlagen zeigen.
Pass deine Unterlagen an!: Schau dir die Stellenanzeige genau an und passe deinen Lebenslauf sowie dein Anschreiben an. Hebe relevante Erfahrungen und Fähigkeiten hervor, die zu den Anforderungen passen. So zeigst du uns, dass du die perfekte Wahl für die Position bist!
Achte auf Details!: Korrekte Rechtschreibung und Grammatik sind ein Muss! Nichts ist schlimmer als ein Bewerbungsschreiben mit Fehlern. Lass deine Unterlagen von jemandem gegenlesen, um sicherzugehen, dass alles tip-top ist.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. Dort findest du alle Informationen und kannst sicherstellen, dass deine Bewerbung direkt bei uns landet!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Käfer vorbereitest
✨Informiere dich über Käfer und BMW Welt
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir einen Überblick über die Geschichte und die Werte von Käfer verschaffen. Informiere dich auch über die verschiedenen gastronomischen Bereiche in der BMW Welt. Zeige, dass du ein echtes Interesse an der Marke und ihren Angeboten hast.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Führungsqualitäten und dein Organisationstalent unter Beweis stellen. Bereite Geschichten vor, die zeigen, wie du Herausforderungen gemeistert und dein Team motiviert hast.
✨Zeige deine Kreativität
Da die Entwicklung kreativer F&B-Konzepte Teil der Rolle ist, solltest du einige Ideen für Menüs oder Veranstaltungen im Kopf haben. Überlege dir, wie du das gastronomische Angebot in der BMW Welt verbessern könntest und präsentiere diese Ideen im Interview.
✨Stelle Fragen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und deine Initiative. Frage nach den aktuellen Herausforderungen im F&B-Bereich oder nach den Zielen, die Käfer für die Zukunft hat.