Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere kreative Food-Konzepte für Business-Events und leite ein motiviertes Küchenteam.
- Unternehmen: DHL Group Collaboration Center – ein inspirierender Ort für Gastfreundschaft.
- Vorteile: 30 Tage Urlaub, planbare Arbeitszeiten und eine gute Work-Life-Balance.
- Weitere Informationen: Freue dich auf ein wertschätzendes Umfeld und viel Gestaltungsspielraum.
- Warum dieser Job: Gestalte die Gastronomie neu und koche frisch, regional und nachhaltig.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Chefkoch und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 4000 - 5000 € pro Monat.
ÜBER UNS Wir sind der Gastroservice im DHL Group Collaboration Center in Inning am Ammersee und bewirtschaften als inhabergeführter Gastronomie-Betrieb das zur Wiedereröffnung anstehende Schulungs- und Tagungshotel. Dafür suchen wir motivierte Teammitglieder, die Lust haben, die Gastfreundschaft von Grund auf mitzugestalten. Wir sind kein klassisches Hotel - wir sind ein Ort der Inspiration und des Fokus. In unserem Schulungs- und Tagungshotel begleiten wir Gäste bei ihrer beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung. Deshalb suchen wir einen kulinarischen Kopf, der unsere Gastronomie auf das nächste Level hebt.
DEINE MISSION
- Fine Dining im Tagungsalltag: Du entwickelst kreative Food-Konzepte für unsere Gruppen bis ca. 60 Personen – von der Vital-Pause bis zum anspruchsvollen Abendmenü.
- Lead & Grow: Du leitest dein Küchenteam mit Herz und Verstand, förderst Talente und schaffst eine Atmosphäre, in der Arbeiten Spaß macht.
- Handwerk & Qualität: Du hast die Freiheit, frisch, regional und nachhaltig zu kochen. Saisonale Highlights und nachhaltige Warenwirtschaft stehen im Fokus.
- Küchenmanagement: Eigenverantwortliche Leitung des Küchenteams, Warenwirtschaft und Sicherstellung höchster Hygienestandards (HACCP).
DAS BRINGST DU MIT
- Erfahrung: Eine abgeschlossene Ausbildung oder langjährige vergleichbare Erfahrungen als Chefkoch sowie nachweisliche Erfolge in der anspruchsvollen Gastronomie.
- Qualitätsanspruch: Du beherrschst dein Handwerk und hast Freude daran, moderne, leichte und inspirierende Gerichte zu kreieren.
- Souveränität: Du schätzt den überschaubaren Rahmen, um handwerklich perfekt zu arbeiten.
- Persönlichkeit: Du bist ein Teamplayer mit Organisationsgeschick und einer positiven Ausstrahlung.
BENEFITS, DIE MAẞSTÄBE SETZEN
- Work Life Balance: Wochenenden meist frei.
- 30 Tage Urlaub durch Betriebsferien: Genieße volle Planungssicherheit durch fest terminierte Schließzeiten.
- Feiertage sind Familienzeit: Unsere Küche bleibt an Ostern, Weihnachten und Silvester geschlossen.
- Planbare Arbeitszeiten: Profitiere von den geregelten Strukturen und Arbeitszeiten eines modernen Tagungshotels.
- Gestaltungsfreiraum: Wir bieten dir die Bühne für deine eigenen Ideen und ein wertschätzendes Umfeld.
LUST, DIE LÖFFEL IN DIE HAND ZU NEHMEN? Wir suchen keinen Verwalter, sondern einen Gestalter. Wenn du Lust hast, die Gastronomie in unserem Haus entscheidend zu prägen, freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Sende deine Unterlagen ganz unkompliziert per E-Mail an:
Oliver Käferböck
oliver.kaeferboeck@dhl.com
Tel.: 0151 22908614
Chefkoch (m/w/d) – Fokus: Exklusive Kulinarik für Business-Events Arbeitgeber: Käferböck Oliver Gastroservice
Als inhabergeführter Gastronomie-Betrieb im DHL Group Collaboration Center in Inning am Ammersee bieten wir eine inspirierende Arbeitsumgebung, die Kreativität und Teamgeist fördert. Unsere Mitarbeiter profitieren von einer hervorragenden Work-Life-Balance, 30 Tagen Urlaub durch Betriebsferien und der Möglichkeit, ihre kulinarischen Ideen in einem wertschätzenden Umfeld zu verwirklichen. Bei uns hast du die Chance, die Gastronomie aktiv mitzugestalten und Teil eines engagierten Teams zu werden, das sich der Qualität und Nachhaltigkeit verschrieben hat.
Kontaktdaten:
Käferböck Oliver Gastroservice Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chefkoch (m/w/d) – Fokus: Exklusive Kulinarik für Business-Events erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chefkoch interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team über deine Ideen für die Gastronomie.
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit ehemaligen Kollegen oder Bekannten in der Branche. Vielleicht kennt jemand eine offene Stelle oder kann dir einen Kontakt im DHL Group Collaboration Center vermitteln.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Food-Konzepte entwickelst, die du vorstellen kannst. Zeig, dass du die Vision des Unternehmens verstehst und bereit bist, diese umzusetzen.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! Das zeigt, dass du motiviert bist und die Initiative ergreifst. Außerdem hast du so die Möglichkeit, deine Bewerbung individuell zu gestalten und uns von deinem kulinarischen Talent zu überzeugen.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chefkoch (m/w/d) – Fokus: Exklusive Kulinarik für Business-Events mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Leidenschaft für die Kulinarik durchscheinen und erzähle uns von deinen besten Kreationen. Wir lieben es, wenn Bewerber ihre Persönlichkeit einbringen.
Betone deine Erfahrungen!:Erzähl uns von deinen bisherigen Stationen in der Gastronomie und hebe deine Erfolge hervor. Zeige uns, wie du dein Küchenteam geleitet hast und welche kreativen Konzepte du entwickelt hast. Das macht einen großen Unterschied!
Achte auf die Details!:Stelle sicher, dass deine Bewerbung gut strukturiert und fehlerfrei ist. Ein klarer und professioneller Auftritt zeigt uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Bewirb dich direkt über unsere Website!:Wir freuen uns, wenn du deine Unterlagen unkompliziert per E-Mail an uns sendest. Aber vergiss nicht, auch unsere Website zu besuchen, um mehr über uns und unsere Philosophie zu erfahren. Das hilft dir, deine Bewerbung noch besser auf uns abzustimmen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Käferböck Oliver Gastroservice vorbereitet
✨Küchenkonzepte vorbereiten
Bereite dich darauf vor, deine kreativen Food-Konzepte zu präsentieren. Überlege dir im Voraus einige Ideen für Menüs oder Gerichte, die du in der Position umsetzen würdest. Das zeigt nicht nur dein Können, sondern auch dein Engagement für die Rolle.
✨Teamführung demonstrieren
Sei bereit, über deine Erfahrungen in der Teamführung zu sprechen. Überlege dir konkrete Beispiele, wie du Talente gefördert und eine positive Arbeitsatmosphäre geschaffen hast. Das wird zeigen, dass du nicht nur ein hervorragender Koch, sondern auch ein guter Leader bist.
✨Nachhaltigkeit betonen
Da Nachhaltigkeit ein wichtiger Aspekt der Stelle ist, solltest du dich mit den Prinzipien der nachhaltigen Gastronomie vertraut machen. Bereite einige Gedanken dazu vor, wie du frische, regionale Zutaten in deine Küche integrieren würdest.
✨Hygienestandards kennen
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du höchste Hygienestandards in deiner Küche sicherstellen würdest. Das zeigt, dass du die Verantwortung für die Sicherheit und Qualität der Speisen ernst nimmst.
