Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein dynamisches Team und sorge für einen erstklassigen Service in unserem Restaurant.
- Unternehmen: Küstenperle Strandhotel & Spa, ein modernes 4-Sterne-Hotel in Büsum.
- Vorteile: Respektvolles Miteinander, flexible Urlaubszeiten und attraktive Mitarbeiterrabatte.
- Weitere Informationen: Sicherer Arbeitsplatz mit Perspektiven und jährlichen Entwicklungsgesprächen.
- Warum dieser Job: Erlebe norddeutsche Gastfreundschaft und entwickle deine Fähigkeiten in einem tollen Arbeitsumfeld.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach und Erfahrung in der Hotellerie.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2000 - 2500 € pro Monat.
Sie brauchen frischen Wind? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Unser Küstenperle Strandhotel & Spa, ein 4-Sterne-Hotel in Büsum mit 93 Zimmern und Suiten sowie 7 Ferienwohnungen, öffnete Ende Juni 2017 seine Türen. Hier trifft Dithmarscher Tradition auf norddeutsche Gemütlichkeit und bietet nahezu unendliche Möglichkeiten moderner Freizeitgestaltung. Unser Restaurant "Deichperle" mit 135 Sitzplätzen lädt Genießer dazu ein, sich regionale Köstlichkeiten schmecken zu lassen. In der Bar "Schneiders" mit 40 Sitzplätzen gibt es innovative Cocktails und feine Spirituosen. Unsere Veranstaltungsräume bieten Platz für bis zu 250 Personen und sind ideal für Feiern und Tagungen.
Suchen Sie eine berufliche Veränderung und möchten Teil eines dynamischen Teams werden? Bei uns weht immer eine frische Brise – im wahrsten Sinne des Wortes! Erleben Sie die norddeutsche Gastfreundschaft und bringen Sie Ihre Talente bei uns ein. Wir bieten Ihnen ein motivierendes Arbeitsumfeld, in dem Sie sich wohlfühlen und weiterentwickeln können. Bewerben Sie sich jetzt und starten Sie durch in der Küstenperle! Wir freuen uns auf Sie!
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- individueller & kompetenter Service in unserem Restaurant „Deichperle“, unserer Bar „Schneiders“ und den dazu gehörigen Terrassen
- persönlicher & herzlicher Empfang der Gäste sowie deren Betreuung
- sehr gute Produktkenntnisse des angebotenen Sortiments
- Annahme & Durchführung von Reservierungen
- Aufnahme von Bestellungen, Aussprechen von Empfehlungen, Bedienung, Servieren von Speisen & Getränken & Abräumen der Tische
- Unterstützung bei Veranstaltungen, Tagungen & Festlichkeiten
- Bereitstellung & Nachbereitung des Mise en Places
- korrektes Verbuchen von Speisen & Getränken in unserer Kasse
- Einhaltung hausinterner sowie allgemeiner Service-Standards
- Sauberkeit und Hygiene nach HACCP-Richtlinien inkl. Back-Office-Bereich
Unterstützende und stellvertretende Tätigkeiten in Abwesenheit der Restaurantleitung:
- Platzierung der Gäste
- Einteilung der Stationen
- Aufgabenverteilung an die Mitarbeitenden
- Warenbestandskontrolle und Warenbestellungen
- Durchführung von Inventuren
- Einarbeitung, Schulungen sowie Unterweisungen (neuer) Mitarbeitender
- Schreiben und Onlinestellen des aktuellen Tagesmenüs
- Ansprechpartner der Küchenleitung
- Anpassung der Dienstpläne bei Ausfällen, Krankmeldungen oder veränderter Auslastung
Profil:
- eine abgeschlossene Berufsausbildung im Hotelfach oder Restaurantfach
- mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie
- Fähigkeit zur selbstständigen Organisation Ihrer Abteilung
- Dienstleistungsbereitschaft & großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Leidenschaft für systemisches, gastorientiertes Arbeiten & die Liebe zum Detail
- eine kommunikative, motivierte & engagierte Persönlichkeit
Wir bieten:
- Respect is key - Wir legen Wert auf jeden einzelnen Mitarbeiter (m/w/d) und pflegen ein respektvolles und unterstützendes Miteinander
- Modern & angenehm – Ein Arbeitsklima, in dem man sich wirklich wohlfühlen kann
- Interessante Aufgaben - Ein spannendes Aufgabengebiet, bei dem Sie (mit-)verantwortlich für das Wohl unserer Gäste sind
- Top Aussicht - Aussicht auf das Büsumer Wattenmeer und Perspektiven im Job
- Perlen-Kleidung - bekommen Sie z.T. von uns und wird dann gewaschen und gebügelt
- Perlen-Rabatte - bei uns im Haus und in Büsum
- Urlaub, wann immer Sie wollen! - nur zu besonderen Zeiten und Veranstaltungen, wie z.B. der Weihnachts- und Silvesterzeit gibt es eine kurze Pause, damit alle ihre Wunschzeit freinehmen können
- Faire Zeiterfassung – Transparent, nachvollziehbar und minutengenau – bei uns geht keine Minute verloren
- Sicherer Hafen – Ein ganzjähriger, krisensicherer Arbeitsplatz in einem innovativen & nachhaltig handelnden Unternehmen
- Gemeinsam wachsen – Jährliche Mitarbeiter-Entwicklungsgespräche, damit Sie wachsen können und wir gemeinsam weiterkommen
Supervisor Restaurant (m/w/d) / Schichtleitung Restaurant- Bewerben über Stepstone Arbeitgeber: Kahlke-Schneider GmbH & Co. KG Küstenperle Strandhotel & Spa
Das Küstenperle Strandhotel & Spa in Büsum ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern ein respektvolles und unterstützendes Arbeitsumfeld bietet. Mit einem modernen Arbeitsklima, spannenden Aufgaben und der Möglichkeit zur persönlichen Weiterentwicklung, sowie attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Perlen-Rabatten und flexibler Urlaubsplanung, ist das Hotel der ideale Ort für alle, die ihre Leidenschaft für die Gastronomie in einem dynamischen Team einbringen möchten.
Kontaktdaten:
Kahlke-Schneider GmbH & Co. KG Küstenperle Strandhotel & Spa Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Supervisor Restaurant (m/w/d) / Schichtleitung Restaurant- Bewerben über Stepstone erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Supervisor Restaurant interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um Kontakte in der Branche zu knüpfen. Vielleicht gibt es jemanden, der dir einen Fuß in die Tür bei uns im Küstenperle Strandhotel & Spa verschaffen kann.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Restaurantangebote und die norddeutsche Gastfreundschaft. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch ein echter Teamplayer bist, der zur Atmosphäre bei uns passt.
✨Tip Nummer 4
Bewerbe dich direkt über unsere Website! Das macht es uns einfacher, deine Bewerbung zu finden und zu bearbeiten. Außerdem kannst du sicher sein, dass du alle Informationen direkt an die richtige Stelle sendest.
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Supervisor Restaurant (m/w/d) / Schichtleitung Restaurant- Bewerben über Stepstone mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Lass deine Persönlichkeit in deiner Bewerbung durchscheinen. Wir suchen nach Menschen, die zu unserem Team passen und mit Leidenschaft bei der Sache sind.
Mach es persönlich!:Vermeide Standardfloskeln und passe dein Anschreiben an die Stelle an. Erzähl uns, warum du gerade bei uns im Küstenperle Strandhotel & Spa arbeiten möchtest und was dich motiviert.
Zeig deine Erfahrung!:Hebe deine relevanten Erfahrungen hervor, besonders im Bereich Gastronomie und Hotellerie. Wir wollen wissen, was du drauf hast und wie du unser Team unterstützen kannst!
Bewerbung über unsere Website!:Vergiss nicht, dich über Stepstone zu bewerben! Das macht es für uns einfacher, deine Unterlagen zu verwalten und sicherzustellen, dass wir alles schnell und unkompliziert bearbeiten können.
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kahlke-Schneider GmbH & Co. KG Küstenperle Strandhotel & Spa vorbereitet
✨Informiere dich über das Unternehmen
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Küstenperle Strandhotel & Spa und das Restaurant 'Deichperle' einholen. Schau dir die Speisekarte an, informiere dich über die angebotenen Dienstleistungen und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Kenntnisse eingehen und zeigst echtes Interesse.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten im Service und in der Teamarbeit unter Beweis stellen. Sei bereit, diese Geschichten zu erzählen, um zu zeigen, wie du in stressigen Situationen reagierst oder wie du Gäste begeistert hast.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass während des Interviews deine Begeisterung für die Gastronomie und den Service durchscheinen. Sprich darüber, was dir an der Arbeit im Restaurant Spaß macht und warum du gerne im Team arbeitest. Deine positive Einstellung kann einen großen Unterschied machen!
✨Fragen stellen
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern gibt dir auch die Möglichkeit, mehr über die Arbeitsweise und das Team zu erfahren. Fragen zu den Herausforderungen im Restaurant oder zur Unternehmenskultur sind immer gut!
