Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Produktion von Business- und Event-Caterings und kreiere neue, leckere Gerichte.
- Arbeitgeber: Familiengeführtes Catering-Unternehmen im Herzen Hamburgs mit familiärer Atmosphäre.
- Mitarbeitervorteile: Zuschuss zum Jobticket, Betriebsferien, Teamevents und frische Mitarbeiterverpflegung.
- Andere Informationen: Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum für deine Ideen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und kreiere unvergessliche kulinarische Erlebnisse.
- Gewünschte Qualifikationen: Leidenschaft für gutes Essen und Erfahrung in der Küche sind ein Muss.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
KAISERWETTER ist ein familiengeführtes Unternehmen im Bereich Gastronomie und Catering mit Sitz im Herzen Hamburgs. Unser Deli an der Bleichenbrücke ist ein beliebter Anlaufpunkt in der Innenstadt. In einem familiären Ambiente bieten wir hier frische, gesunde und leckere Kreationen aus regionalen Produkten. Den Kern unseres Erfolgs bildet unser Catering. Mit 30 Mitarbeitenden, einer Produktionsküche und eigenem Fuhrpark beliefern wir ganz Hamburg und das Umland. Mit unserer Premium-Servicequalität, hochwertigen und handgemachten Produkten und individueller Beratung sorgen wir dafür, dass bei unseren Kunden keine Wünsche offenbleiben. Vom Business-Lunch, über die Familienfeier bis zum Messe-Catering sind wir ein zuverlässiger Partner. Bist du bereit, Teil unseres dynamischen Teams zu werden? Bei uns erwartet dich eine offene und respektvolle Arbeitsatmosphäre. Wir arbeiten Hand in Hand und stehen füreinander ein. Wir halten zusammen und wir freuen uns am gemeinsamen Erfolg. Werde Teil unserer Erfolgsgeschichte und unterstütze uns dabei, unvergessliche Momente zu schaffen!
Anstellungsart: Vollzeit
- Koordination der Produktion unseres Business-, Event- und Lunchcaterings unter Einhaltung der Produktstandards
- Gestaltung des monatlichen Speiseplans mit täglich wechselnden Gerichten sowie Kreation neuer Lunchgerichte und Cateringspeisen
- Bestellwesen über das Warenwirtschaftssystem einschl. Kalkulationsverantwortung
- Erstellung von Dienstplänen über unsere digitale Personalsoftware
- Durchführung von monatlichen und jährlichen Inventuren
- Abfahrts- und Zeitmanagement sowie Kontrolle auf Vollständigkeit
- Aus- und Weiterbildung des Küchenteams inklusive der Auszubildenden
- Einhaltung und Überwachung aller Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
Voraussetzungen:
- Leidenschaft für gutes und gesundes Essen
- Weitgehende Erfahrung im Bereich Produktion kalte und warme Küche
- Eigenverantwortliches und selbstständiges Arbeiten
- Eine gewissenhafte und strukturierte Warenwirtschaftsführung
- Professionelle Führungsfähigkeiten
- Ein exzellentes Qualitätsbewusstsein
- Einen peniblen Hygienestandard
- Nach Möglichkeit einen Ausbilderschein (AEVO)
Wir bieten:
- Einen Zuschuss zum Jobticket
- Betriebsferien zwischen Weihnachten und Neujahr
- Ein respektvolles, freundliches und familiäres Team mit viel Spaß an der Arbeit
- Regelmäßige Teamevents, Weihnachtsfeier und Sommerfest
- Köstliche, täglich frisch gekochte Mitarbeiterverpflegung, Softgetränke und Kaffee aus unserer eigenen Röstung
- Kurze Entscheidungswege und viel Gestaltungsspielraum
- Firmenhandy und nach Absprache Firmenwagen
- Weiterbildungsmöglichkeiten (z.B. Ausbildereignungsprüfung, HACCP-Zertifikate)
Küchenchef (m/w/d) im Kaiserwetter Catering Arbeitgeber: Kaiserwetter Deli & Catering
Kontaktperson:
Kaiserwetter Deli & Catering HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d) im Kaiserwetter Catering
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Deli, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie jemanden bei Kaiserwetter kennen. Empfehlungen können oft Türen öffnen, die sonst verschlossen bleiben.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Catering-Angebote und über die Philosophie von Kaiserwetter. Zeig uns, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch zu unserer familiären Atmosphäre passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für gutes Essen und Teamarbeit in den Vordergrund zu stellen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d) im Kaiserwetter Catering
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!: Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für gutes Essen sollten in deiner Bewerbung klar rüberkommen. Lass uns spüren, dass du ein echter Teamplayer bist und Freude an der Arbeit in der Küche hast.
Mach es übersichtlich!: Halte deine Bewerbung klar und strukturiert. Verwende Absätze und Aufzählungen, um wichtige Informationen hervorzuheben. So können wir schnell erkennen, dass du die richtige Person für unser dynamisches Team bist!
Erzähle von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie. Welche Gerichte hast du kreiert? Hast du schon Teams geleitet? Zeig uns, was du drauf hast und wie du unsere Küchencrew unterstützen kannst!
Bewirb dich direkt über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen Kanal. Lass uns gemeinsam unvergessliche Momente schaffen!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kaiserwetter Deli & Catering vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmensphilosophie vertraut
Informiere dich über die Werte und die Mission von Kaiserwetter. Zeige im Interview, dass du die Leidenschaft für gutes und gesundes Essen teilst und bereit bist, zur familiären Atmosphäre beizutragen.
✨Bereite kreative Menüideen vor
Denke dir einige innovative Gerichte aus, die du in den monatlichen Speiseplan integrieren würdest. Das zeigt nicht nur deine Kreativität, sondern auch dein Engagement für die Qualität der Speisen.
✨Zeige deine Führungsfähigkeiten
Bereite Beispiele vor, wie du dein Küchenteam erfolgreich geleitet hast. Betone deine Erfahrungen in der Aus- und Weiterbildung von Mitarbeitern, um zu zeigen, dass du ein wertvoller Teamplayer bist.
✨Frage nach den Herausforderungen
Stelle Fragen zu den aktuellen Herausforderungen im Catering-Bereich. Das zeigt dein Interesse an der Position und deine Bereitschaft, Lösungen zu finden und das Team zu unterstützen.