Chef De Partie (M/W) Signature Restaurant in Glattbrugg

Chef De Partie (M/W) Signature Restaurant in Glattbrugg

Glattbrugg Vollzeit Vor Ort
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Am 1. August 2026 hat die Villa Florhof als erstes Lalique Hotel in Zürich ihre Türen geöffnet.

Ein Haus mit 600-jähriger Geschichte, neu erfunden.

Ab November wird unser Signature Restaurant zur Bühne für wechselnde Pop-ups mit renommierten Sterneköchen.

Dafür suchen wir Persönlichkeiten, die Handwerk, Exzellenz und Gastlichkeit auf höchstem Niveau leben.

Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben

Führung eines Postens Hands-on arbeiten Fachliche Unterstützung und Anleitung von Mitarbeitenden Mitentwickeln des Speiseangebotes und neuer Kreationen Aktive Mitarbeit bei den Bestellungen und deren Kontrolle Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit gemäss HACCP und Organisation in der Küche Profil

Eine abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie/Gastronomie Berufserfahrung in von Gault Millau und Michelin ausgezeichneten Restaurants Sehr gute Fachkenntnisse, Erfahrung und grosses Engagement im eigenständigen Führen des Postens Kenntnisse der Hygienestandards und Lagerhaltungsvorschriften in der Schweiz (z. B. HACCP) Strukturierte, organisierte, qualitätsorientierte und kostenbewusste Arbeitsweise Ruhig und klar in der Kommunikation Teamfähigkeit und Freude an der Zusammenarbeit mit Kollegen, selbstverständlich abteilungsübergreifend Gepflegtes Erscheinungsbild, Empathie und positive Ausstrahlung Gute Deutsch- und Englischkenntnisse (weitere Sprachen willkommen) Bereitschaft zu Wochenend- und Abendarbeit Loyalität, Qualität und Ehrlichkeit sind Ihre und unsere Werte Wir bieten

Opening Crew

die Chance, bei der Neueröffnung der Villa Florhof ein neues Kapitel dieses 600-jährigen Hauses mitzuschreiben. Leistung, fair abgebildet

marktgerechte Vergütung und Trinkgeldbeteiligung. Verpflegung

kostenlose Mitarbeiterverpflegung. Lalique Hospitality Perspektive

Zugang zu einer exklusiven Collection und echten Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der Gruppe. Group Privileges

Spezialraten in Hotels und Restaurants der Gruppe, Mitarbeiterkonditionen in Lalique Boutiquen sowie Zugang zu vergünstigten Übernachtungen in Relais & Châteaux Häusern weltweit. Crosstrainings & Austausch innerhalb der Lalique Hospitality Betriebe (je nach Rolle und Bedarf möglich) JBG81_AT

Chef De Partie (M/W) Signature Restaurant in Glattbrugg Arbeitgeber: Kameha Grand Zürich

Das Kameha Grand Zürich ist ein hervorragender Arbeitgeber, der nicht nur durch seine beeindruckende Architektur und herzlichen Service besticht, sondern auch durch eine offene Unternehmenskultur und vielfältige Karrierechancen innerhalb einer globalen Hotelgruppe. Als Teil eines jungen und dynamischen Teams profitieren Sie von Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Mitarbeiterrabatten in über 10.000 Marriott-Hotels weltweit sowie regelmäßigen Mitarbeiterevents, die das Gemeinschaftsgefühl stärken und Ihre Leidenschaft für die Gastronomie fördern.

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Kontaktdaten:

Kameha Grand Zürich Recruiting-Team