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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser Restaurant und begeistere internationale Gäste mit exzellentem Service.
- Arbeitgeber: L'Unico ist ein italienisches Restaurant, das hausgemachte Spezialitäten in mediterraner Atmosphäre bietet.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Mitarbeiterrabatte, Events und Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Team.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer offenen Unternehmenskultur und entwickle deine Fähigkeiten in der Gastronomie.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Gastgewerbe und Leidenschaft für exzellenten Service sind erforderlich.
- Andere Informationen: Übernehme Verantwortung als Manager on Duty am Wochenende und arbeite in einem kreativen Umfeld.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Werde Teil unseres Teams. Bist du ein leidenschaftlicher Gastgeber mit dem Herz am rechten Fleck, der es liebt, unsere Gäste zu begeistern.
Zur Verstärkung unseres F&B-Teams suchen wir Dich nach Vereinbarung als Restaurant Manager. Im italienischen Restaurant L'Unico werden in mediterraner Atmosphäre hausgemachte Nudelgerichte, Pizzen und modern interpretierte, italienische Klassiker an der offenen Kochstation zubereitet.
- Verantwortlich für die erfolgreiche Leitung des Restaurantbereichs, inklusive Roomservice (fachlich, personell, wirtschaftlich)
- Gastgeber, Begrüssung, Beratung und Betreuung unserer internationalen Gäste
- Sicherstellung eines professionellen Speise- und Getränkeservice
- Einhaltung und Sicherstellung der Standards
- aktive Mitarbeit in allen Schichten
- Verantwortlich für die monatlichen Inventuren
- Erstellen der Gästerechnungen, Kontrolle der Tageseinnahmen
- Führen, betreuen und schulen der Mitarbeitenden
- Ausbilden von Lernenden
- Erstellung des Arbeitsplans, Überwachung der Guthaben
- diverse administrative Arbeiten
- Verantwortlich für die Ordnung und Sauberkeit sowie Durchsetzen des HACCP-Konzepts
- Übernahme von Manager on Duty-Diensten am Wochenende
- Unterstützung im Bankett oder in der Bar bei Bedarf
offene Unternehmenskultur, Weiterentwicklungsmöglichkeiten, Vergünstigungen bei Speisen und Getränken, Mitarbeiterevents, Prämie bei erfolgreicher Mitarbeiterempfehlung, Mitarbeiterraten in über 9000 Marriott-Hotels weltweit.
Restaurantmanager (m/w) Arbeitgeber: Kameha Grand Zürich
Kontaktperson:
Kameha Grand Zürich HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Restaurantmanager (m/w)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und mehr über die Branche zu erfahren. Oftmals werden Stellen über persönliche Empfehlungen vergeben.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für die italienische Küche! Informiere dich über aktuelle Trends und Gerichte, die im Restaurant L'Unico serviert werden. Dies kann dir helfen, während eines Vorstellungsgesprächs einen bleibenden Eindruck zu hinterlassen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, deine Führungsqualitäten zu demonstrieren. Überlege dir Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung, wo du erfolgreich ein Team geleitet oder geschult hast. Das zeigt, dass du die Verantwortung als Restaurantmanager übernehmen kannst.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über das HACCP-Konzept und andere relevante Standards in der Gastronomie. Zeige dein Wissen darüber, wie du diese Standards in der täglichen Arbeit umsetzen würdest, um die Qualität und Sicherheit der Speisen zu gewährleisten.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Restaurantmanager (m/w)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das italienische Restaurant L'Unico und die Unternehmensphilosophie. Verstehe, welche Werte und Standards sie vertreten, um deine Motivation im Bewerbungsschreiben klar darzustellen.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er die für die Position als Restaurantmanager relevanten Erfahrungen und Fähigkeiten hervorhebt. Betone deine Führungskompetenzen, Erfahrung im Gastgewerbe und Kenntnisse in der Einhaltung von HACCP-Standards.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft für die Gastronomie und deine Fähigkeit, ein Team zu führen, unter Beweis stellst. Gehe darauf ein, wie du die Gäste begeistern und den Service verbessern kannst.
Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über unsere Website ein. Achte darauf, dass alle Dokumente gut formatiert sind und keine Rechtschreibfehler enthalten. Überprüfe, ob du alle geforderten Unterlagen beigefügt hast.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kameha Grand Zürich vorbereitest
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Erzähle während des Interviews von deinen Erfahrungen und deiner Begeisterung für die Gastronomie. Betone, wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist und welche Maßnahmen du ergreifst, um ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position des Restaurantmanagers auch die Führung und Schulung von Mitarbeitenden umfasst, sei bereit, Beispiele für deine Führungsqualitäten und deine Erfahrungen im Umgang mit einem Team zu teilen. Überlege dir, wie du Konflikte gelöst oder dein Team motiviert hast.
✨Kenntnis der HACCP-Standards
Informiere dich über die HACCP-Richtlinien und sei bereit, darüber zu sprechen, wie du diese Standards in deinem bisherigen Arbeitsumfeld umgesetzt hast. Dies zeigt dein Engagement für Sauberkeit und Lebensmittelsicherheit.
✨Fragen zur Unternehmenskultur stellen
Zeige Interesse an der Unternehmenskultur des Restaurants, indem du Fragen stellst. Frage nach den Werten des Unternehmens und wie das Team zusammenarbeitet. Dies zeigt, dass du nicht nur an der Position interessiert bist, sondern auch an der Integration in das Team.
