Für unser Restaurant suchen wir einen Koch (m/w/d) für die Zubereitung italienischer Speisen
Aufgaben
- Zubereitung authentischer italienischer Speisen nach traditionellen und modernen Rezepten
- Herstellung von Pasta, Pizza, Fleisch-, Fisch- und vegetarischen Gerichten
- Entwicklung und Mitgestaltung saisonaler Speisekarten und Tagesangebote
- Sicherstellung einer gleichbleibend hohen Qualität aller Speisen
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Einhaltung der Hygienevorschriften nach HACCP
- Kontrolle des Warenbestands sowie Mitwirkung bei der Bestellung von Lebensmitteln
- Verantwortungsvoller Umgang mit Küchengeräten und Arbeitsmitteln
- Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam für einen reibungslosen Ablauf
Anforderungen
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder vergleichbare Berufserfahrung
- Fundierte Kenntnisse der italienischen Küche
- Erfahrung in der Zubereitung von Pizza, frischer Pasta sowie italienischen Spezialitäten
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
- Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
- Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen
Wir bieten
- Unbefristetes Arbeitsverhältnis
- Leistungsgerechte Vergütung
- Angenehmes Arbeitsklima in einem motivierten Team
- Moderne Küchenausstattung
- Möglichkeiten zur persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
- Eigenverantwortliches Arbeiten und Mitgestaltung der Speisekarte
