Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenbrigade und koche aktiv mit einem Fokus auf Qualität.
- Unternehmen: Hüttenzauber im Berner Oberland mit kreativer Du-Kultur.
- Vorteile: 20% Rabatt auf Konsumationen und Personalunterkünfte verfügbar.
- Weitere Informationen: Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür.
- Warum dieser Job: Bringe deine Kreativität ein und entwickle den Betrieb weiter.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Kochlehre und Leidenschaft für die Kochkunst.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Deine Aufgaben
- Leitung der Küchenbrigarde auf wertschätzende und professionelle Weise
- Du arbeitest täglich aktiv am Herd oder Pass mit und sicherst eine hohe und konstante Küchenqualität durch optimierte Abläufe und Prozesse
- Du bist verantwortlich für den wirtschaftlichen Food Einkauf
- Sicherstellung, Dokumentation und Kontrolle der Einhaltung von HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben
- Planung der Mitarbeitenden und der Produktion mit einem klaren Fokus auf Effizienz und Qualität
- Erstellung von Rezepturen und Kalkulationen sowie Integration von Innovationen
Deine Talente & Erfahrungen
- Eine Prise Kreativität, Ehrgeiz und Innovation
- Herzliche, kommunikative und dienstleistungsorientierte Persönlichkeit
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch/Köchin EFZ und jobspezifische Weiterbildungen
- Leidenschaft und Begeisterung für die Kunst des Kochens
- Sehr gute Deutschkenntnisse, jede Fremdsprache von Vorteil
- Zuverlässige, pünktliche, saubere, flexible und respektvolle Arbeitsweise
- Erfahrung in der Arbeit in Hotels mit abwechslungsreichen Angeboten
Das bieten wir dir
- Viel Raum, die eigene Kreativität einzubringen und den Betrieb weiterzuentwickeln
- Wander- und Skigebiet direkt vor der Türe
- Eine unkomplizierte Du-Kultur auf Augenhöhe
- Du kommst nicht aus der Region? Kein Problem, wir verfügen über Personalunterkünfte
- 20 % auf Konsumationen im Betrieb und weiteren Schwesterbetrieben, damit du wieder Energie tanken kannst
Jetzt bewerben
Küchenchef:In | Region Berner Oberland | Hüttenzauber Arbeitgeber: Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber
Als Küchenchef:In im malerischen Berner Oberland bieten wir dir die Möglichkeit, deine Kreativität in einer wertschätzenden und professionellen Arbeitsumgebung voll auszuleben. Unsere unkomplizierte Du-Kultur fördert den Austausch und die Zusammenarbeit im Team, während du von attraktiven Mitarbeiterbenefits wie Personalunterkünften und Rabatten auf Konsumationen profitierst. Zudem liegt das Wander- und Skigebiet direkt vor der Tür, was dir eine perfekte Work-Life-Balance ermöglicht.
Kontaktdaten:
Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Küchenchef:In | Region Berner Oberland | Hüttenzauber erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Küchenchef:In interessierst, zögere nicht, direkt im Restaurant vorbeizuschauen. Sprich mit dem Team und zeige dein Interesse. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Hüttenzauber arbeitet oder dort gearbeitet hat. Frag nach Insider-Infos und Tipps, wie du deine Bewerbung hervorheben kannst.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die neuesten Trends in der Gastronomie und über die speziellen Anforderungen des Hüttenzaubers. Zeige, dass du kreativ und innovativ bist – das wird geschätzt!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für das Kochen zu betonen – das ist der Schlüssel!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Küchenchef:In | Region Berner Oberland | Hüttenzauber mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ!:Nutze die Gelegenheit, deine kreative Seite in deiner Bewerbung zu zeigen. Vielleicht kannst du ein paar innovative Ideen oder Rezepte einbringen, die du in der Vergangenheit entwickelt hast. Das zeigt uns, dass du nicht nur ein Koch bist, sondern auch ein kreativer Kopf!
Hygiene ist das A und O:Da HACCP-Hygienestandards für uns wichtig sind, solltest du in deiner Bewerbung betonen, wie du in der Vergangenheit mit Hygiene und Sicherheit umgegangen bist. Zeig uns, dass du die Standards nicht nur kennst, sondern auch lebst!
Erfahrungen zählen:Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Gastronomie, besonders in Hotels oder ähnlichen Betrieben. Wir wollen wissen, wie du mit verschiedenen Herausforderungen umgegangen bist und was du aus diesen Erfahrungen gelernt hast.
Bewirb dich direkt bei uns!:Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung über unsere Website zu erhalten. So können wir sicherstellen, dass alles reibungslos läuft und du schnell von uns hörst. Also, zögere nicht und schick uns deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kappeler Gastro AG / Hüttenzauber vorbereitet
✨Bereite dich auf die Fragen vor
Informiere dich über häufige Interviewfragen für Küchenchefs und überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst. Denke daran, konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Arbeit zu verwenden, um deine Antworten zu untermauern.
✨Zeige deine Kreativität
Da Kreativität in der Küche wichtig ist, solltest du während des Interviews Ideen oder Konzepte vorstellen, die du in der Vergangenheit umgesetzt hast. Überlege dir auch innovative Rezepturen oder Prozesse, die du in die neue Position einbringen könntest.
✨Hygiene und Standards im Fokus
Sei bereit, über deine Erfahrungen mit HACCP-Hygienestandards und Sicherheitsvorgaben zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene in der Küche verstehst und wie du diese Standards in deinem Team umsetzt.
✨Teamführung und Kommunikation
Betone deine Fähigkeit, ein Team wertschätzend und professionell zu leiten. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit Mitarbeiter motiviert und gefördert hast, um eine positive Arbeitsatmosphäre zu schaffen.
