Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite unser neues Flammkuchen Restaurant und sorge für unvergessliche Gästeerlebnisse.
- Unternehmen: Das Kardinal Schulte Haus bietet eine einzigartige Atmosphäre im Herzen von Bensberg.
- Vorteile: 30 Urlaubstage, faire Bezahlung und Entwicklungsmöglichkeiten warten auf dich.
- Weitere Informationen: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein Mitarbeiterrestaurant mit gesundem Essen.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines dynamischen Teams und bringe deine Ideen in einem kreativen Umfeld ein.
- Qualifikationen: Gastronomische Ausbildung und mindestens 2 Jahre Erfahrung im Service sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3440 - 3440 € pro Monat.
Das Hotel "Kardinal Schulte Haus" liegt im Stadtteil Bensberg inmitten eines großen parkähnlichen Außengeländes. Es wurde im Atrium-Stil der 20er Jahre erbaut und bietet mit seinen vielfältigen Möglichkeiten in 24 Veranstaltungsräumen den idealen Rahmen für private Feierlichkeiten, Tagungen und Kongresse. Der hauseigene Biergarten mit atemberaubender Aussicht auf Köln erfreut sich höchster Beliebtheit. Individualität und Professionalität sind maßgebliche Kennzeichen des Kardinal Schulte Hauses. Wir sind spezialisiert auf Tagungen, Seminare und Kongresse und bieten den richtigen Ort für Mitarbeiterqualifikationen und Bildungsarbeit. In unserem Haus können Feierlichkeiten mit bis zu 160 Gästen (Empfänge bis 350 Personen) stattfinden. Unser qualitätsbewusstes Küchenteam sorgt in unseren 3 Restaurants für kulinarische Köstlichkeiten in Form von Menüs oder Büfetts. Als besonderes Highlight empfiehlt sich unser neues Flammkuchen Restaurant, welches ein vielfältiges a la carte Angebot rund um das Thema "Flammkuchen" bietet. Damit unsere Gäste Ihren Aufenthalt in vollen Zügen genießen können, bieten wir komfortable Übernachtungsmöglichkeiten in 158 Zimmern an.
Wir suchen für das seit November 2025 nach Umbau wiedereröffnete Flammkuchen Restaurant "Bergische Stube" im Hotel und Tagungszentrum Kardinal Schulte Haus im Bergisch Gladbacher Stadtteil Bensberg zum 01.08.2026 oder nach Vereinbarung eine/n Mitarbeiter*in m/w/d für die Leitung unseres Flammkuchen Restaurants mit angeschlossener Biergarten Terrasse.
Ihre Aufgaben
- operative Leitung des Flammkuchen Restaurants mit 70 Sitzplätzen sowie in den Sommermonaten des angeschlossenen Biergartens im Rahmen der vorgegebenen Standards
- Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg und für die Gästezufriedenheit im Flammkuchen Restaurant
- Vorbereitung, Durchführung und Nachbereitung aller Aufgaben im Restaurant
- Mithilfe bei der Einweisung von Aushilfen und Auszubildenden
- Empfang, Betreuung u. Verabschiedung von Gästen; Bearbeiten von Gästewünschen und Beschwerden
- Auftragen von Speisen und Getränken; Abtragen von Geschirr, Gläsern und Besteck
- Bedienung der Kellnerkasse und des Ordermen / Durchführung der Tagesabrechnung
- Mitwirkung bei der Durchführung der betrieblichen Ausbildung von Auszubildenden
- Einhaltung der Arbeitssicherheits- und Hygienevorschriften
- Durchführung der Reinigungsintervalle und Säuberung des Arbeitsbereichs
- Übernahme von planerischen und gestalterischen Aufgaben
Ihr Profil
- Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Ausbildung und verfügen über mindestens 2 Jahre Arbeitserfahrung im Servicebereich nach Ihrer Ausbildung
- Sie verfügen über Kommunikationskompetenz und Organisationsgeschick
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, BELASTBARKEIT und Flexibilität sind für Sie selbstverständlich
- Sie sprechen fließend Deutsch (mindestens C1) und Englisch (in dieser Position können Kandidaten/innen mit geringeren Deutschkenntnissen als vorgenannt angegeben leider nicht berücksichtigt werden)
- Ihre effiziente und verbindliche Arbeitsweise zeichnet Sie aus
- AEVO ist kein Muss, wäre aber von Vorteil
- Erfahrung in der Führung eines kleinen Teams
- Bereitschaft unmittelbar am Gast "mitzuarbeiten"
Wir bieten
- Es erwartet Sie eine 5-Tage, 39-Stunden-Woche und KEIN Teildienst. Pro Kalenderjahr stehen Ihnen von Anfang an 30 Urlaubstage zu.
- Ihre festen Arbeitszeiten liegen in den Monaten September bis Mai Mittwoch bis Samstag von 14.00 Uhr bis 22.30 Uhr sowie wechselnd an einem weiteren Tag pro Woche. In den Monaten Juni bis August liegt die Arbeitszeit Mittwoch bis Samstag von 14.00 Uhr bis 22.30 Uhr und Sonntag von 12.00 Uhr bis 20.30 Uhr.
- Diese Position ist nach Tarifvertrag KAVO in Entgeltgruppe 6 angesiedelt und umfasst ein Monatsbruttogehalt von € 3440,25.
- Ehrung von Geburtstagen und Jubiläen.
- günstige Mitarbeiter- und Family & Friends Raten im F&B und Logis Bereich unseres Hauses.
- günstige Mitarbeiter Raten in 550 angeschlossenen Hotels in Deutschland.
- Weihnachtsgratifikation.
- Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb der Tagungshotels des Erzbistum Köln.
- Mitarbeiterrestaurant mit gesundem Essen in Buffetform.
- Trainings- und Weiterbildungsprogramme.
- es werden zu 99 % in Ihrer Arbeitszeit bei uns KEINE Überstunden anfallen; darüber hinaus wird jede angefallene Überstunde genauestens erfasst und in Freizeit abgegolten (digitale Arbeitszeiterfassung).
- Zahlung von Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge (bei der Kirche nennt sich das "Dienst zu ungünstigen Zeiten").
Bitte richten Sie Ihre Bewerbung per E-Mail oder per Post inklusive Lebenslauf und Arbeits- und Ausbildungszeugnis an: Kardinal Schulte Haus Herr Stefan Uhlmann Overather Strasse 51-53 51429 Bergisch Gladbach.
Serviceleitung für das Flammkuchen Restaurant "Bergische Stube" Arbeitgeber: Kardinal Schulte Haus Tagungszentr.d.Erzbist Köln
Das Kardinal Schulte Haus in Bensberg bietet nicht nur eine einzigartige Arbeitsumgebung in einem historischen Atrium-Stil, sondern auch ein engagiertes Team, das Individualität und Professionalität schätzt. Mit attraktiven Benefits wie 30 Urlaubstagen, flexiblen Arbeitszeiten und umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten ist es der ideale Ort für Mitarbeiter, die in der Gastronomie wachsen und sich weiterentwickeln möchten. Zudem profitieren Sie von vergünstigten Raten in über 550 angeschlossenen Hotels und einer positiven Work-Life-Balance ohne Teildienst.
Kontaktdaten:
Kardinal Schulte Haus Tagungszentr.d.Erzbist Köln Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Serviceleitung für das Flammkuchen Restaurant "Bergische Stube" erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Serviceleitung im Flammkuchen Restaurant interessierst, schau dir das Hotel Kardinal Schulte Haus genau an. Besuche die Website, informiere dich über die Unternehmenskultur und zeige dein Interesse, indem du direkt Kontakt aufnimmst.
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit aktuellen Mitarbeitern oder ehemaligen Angestellten des Kardinal Schulte Hauses in Kontakt zu treten. Frag nach ihren Erfahrungen und Tipps – das kann dir einen echten Vorteil verschaffen!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die speziellen Anforderungen der Position und überlege dir, wie du deine Erfahrungen im Servicebereich am besten präsentieren kannst. Zeige, dass du die Verantwortung für den wirtschaftlichen Erfolg und die Gästezufriedenheit ernst nimmst.
✨Tip Nummer 4
Zeig deine Leidenschaft für die Gastronomie! Wenn du beim Vorstellungsgespräch über deine Liebe zum Flammkuchen und zur Gastronomie sprichst, wird das sicher Eindruck hinterlassen. Lass uns wissen, warum du die perfekte Wahl für die Leitung des Restaurants bist!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Serviceleitung für das Flammkuchen Restaurant "Bergische Stube" mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Mach es persönlich!:Zeig uns, wer du bist! Verwende in deinem Anschreiben eine persönliche Ansprache und erzähle uns, warum du genau für die Leitung unseres Flammkuchen Restaurants geeignet bist. Lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen!
Lebenslauf auf Vordermann bringen:Achte darauf, dass dein Lebenslauf klar strukturiert und übersichtlich ist. Hebe relevante Erfahrungen im Servicebereich hervor und vergiss nicht, deine gastronomische Ausbildung zu erwähnen. Wir wollen sehen, was du drauf hast!
Beweise deine Teamfähigkeit:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O. Teile uns in deinem Anschreiben mit, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und welche Rolle du dabei eingenommen hast. Das zeigt uns, dass du gut ins Team passt!
Bewerbung über unsere Website:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns ankommt und wir dich zügig kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kardinal Schulte Haus Tagungszentr.d.Erzbist Köln vorbereitet
✨Informiere dich über das Restaurant
Bevor du zum Interview gehst, solltest du dir unbedingt Informationen über das Flammkuchen Restaurant 'Bergische Stube' einholen. Schau dir die Speisekarte an, informiere dich über die angebotenen Gerichte und die Philosophie des Hauses. So kannst du im Gespräch gezielt auf deine Ideen und Vorschläge eingehen.
✨Bereite Beispiele vor
Überlege dir konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Berufserfahrung, die deine Fähigkeiten in der Teamführung, Kundenbetreuung und Organisation zeigen. Wenn du von deinen Erfolgen erzählst, wird das einen bleibenden Eindruck hinterlassen und deine Eignung für die Position unterstreichen.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Lass deine Begeisterung für die Gastronomie und den Servicebereich durchscheinen. Sprich darüber, was dir an der Arbeit mit Gästen Freude bereitet und wie wichtig dir die Zufriedenheit der Gäste ist. Das zeigt, dass du nicht nur einen Job suchst, sondern wirklich für die Branche brennst.
✨Frage nach Entwicklungsmöglichkeiten
Zeige Interesse an deiner beruflichen Weiterentwicklung, indem du nach Schulungs- und Aufstiegsmöglichkeiten fragst. Das signalisiert, dass du langfristig im Unternehmen bleiben möchtest und bereit bist, dich weiterzuentwickeln. Außerdem gibt es dir die Chance, mehr über die Unternehmenskultur zu erfahren.
