Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein einzigartiges Gastronomieprojekt und entwickle unvergessliche Erlebnisse für Gäste.
- Unternehmen: Innovatives Gastronomieunternehmen mit familiärer Atmosphäre und flachen Hierarchien.
- Vorteile: Attraktive Vergütung, flexible Arbeitszeiten, Schulungen und zahlreiche Rabatte.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit vielen Entwicklungsmöglichkeiten und einem starken Teamgeist.
- Warum dieser Job: Gestalte die Zukunft der Gastronomie und führe ein leidenschaftliches Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Führungskompetenz sind erforderlich.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 36000 - 44000 € pro Jahr.
Restaurantleiter - F&B Experte - Gastro-Lovers - Gastgeber (Mensch)
Restaurantleiter/F&B Experte/Gastro-Lovers/Gastgeber…. es gibt viele Namen für diese Cheftypen.
Für ein Projekt, das es in dieser Form weltweit noch nicht gibt, suchen wir ab sofort eine außergewöhnliche Führungspersönlichkeit (m/w/d).
Deine Mission
Du übernimmst die Verantwortung für eines der außergewöhnlichsten Gastronomieprojekte Europas.
Du führst ein großes Team mit Herz, Klarheit und Leidenschaft.
Du entwickelst Gastgeber, die aus jedem Besuch ein unvergessliches Erlebnis machen und stehst als Chef ganz vor vorne mit dabei.
Du sorgst dafür, dass Qualität, Geschwindigkeit, Freundlichkeit und Wirtschaftlichkeit jeden Tag Hand in Hand gehen.
Du erkennst Chancen, löst Herausforderungen, bevor sie entstehen, und schaffst eine Atmosphäre, in der sich Fans und Mitarbeitende gleichermaßen wohlfühlen.
- Dafür suchen wir jemanden, der …
- bereits große gastronomische Betriebe erfolgreich geführt hat.* Teams mit 50, 100 oder mehr Mitarbeitenden souverän leiten kann.* Gastgeber aus tiefster Überzeugung ist.* Menschen begeistern, entwickeln und zu gemeinsamen Zielen führen kann.* betriebswirtschaftlich denkt und gleichzeitig das Fan-Erlebnis immer an erste Stelle setzt.* auch unter hohem Besucheraufkommen Ruhe, Übersicht und Freude ausstrahlt.* höchste Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards lebt.
- Das bringst du idealerweise mit
- Mehrjährige Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie, Hotellerie, Freizeitpark-Gastronomie oder Systemgastronomie* Erfahrung mit großen Teams und komplexen Betriebsabläufen* Ausgeprägte Gastgeberpersönlichkeit* Hohe Entscheidungsfreude und Verantwortungsbewusstsein* Leidenschaft für außergewöhnliche Erlebnisse
- Was dich erwartet
- Ein Projekt, über das die Branche sprechen wird.* Die Möglichkeit, etwas völlig Neues mitzugestalten.* Große Verantwortung und viel Gestaltungsspielraum.* Ein Team, das gemeinsam Großes erreichen möchte.* Die Chance, ein gastronomisches Erlebnis mitzuprägen, das weltweit Maßstäbe setzen soll.
Du hast das Gefühl, dass genau du diese Aufgabe übernehmen solltest?
- Wähle zuerst eine Region aus
- Elstal bei Berlin
- wir sponsern seit Jahren kleinere & größere Vereine unserer Region
- feste Karlsianer haben die Möglichkeit, Freikarten in unserer VIP-Loge bei den Rostocker Seawolves, zu erhalten
- für unsere Lieblingslauben, unser Upcycling-Hotel „alles Paletti“ & unser einzigartiges Eishotel in Rövershagen
- Ermäßigungen bei der Vermittlung der Übernachtung an Freunde & Familie
- Auszeichnung Check 24 Freizeitparks 2018
- Travelcircus Top Familienpark 2021
- Gütesiegel "KIDS und Co - Empfohlen" (Cala-Verlag) 2021
- Holiday Check Special Award 2022 für unser Upcycling-Hotel "Alles Paletti"
- Auszeichnung 12 Tollen Ausflugstipps MV
- Travelcircus Top Kiddies-Freizeitpark 2020
- Top 100 der deutschen Sehenswürdigkeiten 2021
- Auszeichnung "Brandenburg barrierefrei"
- Auszeichnung Siegel „Mehr Sicherheit im Urlaubsland“ 2021
- Top Arbeitgeber Hotel und Gastro 2022
- Qualitätssiegel "Familienurlaub MV" 2024
- Auszeichnung Holiday Check Gold Award 2025
- Norddeutscher Handelspreis 2024
- Auszeichnung Holiday Check Award 2023
- VDFU Sonderpreis Innovation
- Präsenzschulungen & Webinare in unserer hauseigenen Karls Academy
- tolle Schulungen wie die "Herzerobererschulung" oder die "Glückspilzschulung" erwarten Dich
- Diversity wird bei Karls von Beginn an gelebt
- wir lieben Vielfältigkeit, wir lieben Dich so wie Du bist
- Du hast die Möglichkeit, durch gemeinsame Teamarbeit Deinen Lohn täglich um 6 % zu steigern.
- wir leben & lieben unsere 7 Adjektive
- wir sind: familiär, authentisch, kreativ, natürlich, großzügig, augenzwinkernd & liebevoll
- wir leben & lieben das DU in allen Bereichen
- Personalrabatt auf Erdbeeren
- werteorientierte Unternehmenskultur
- kurze Entscheidungswege & die direkte Nähe zur Unternehmensleitung
- flache Hierachien
- wir Karlsianer verstehen uns als Familie. Wir halten zusammen und sind für einander da & das in allen Bereichen.
- erhalte alle 3 Monate einen roten Umschlag mit einem kleinen Dankeschön für Deine Arbeit
- 15% Handelsrabatt im Manufakturen-Markt
- ab Tag 1. kannst Du unseren 3-monatigen, kostenlosen Online-Deutschkurs belegen
- Wir freuen uns schon jetzt auf Deine Ergebnisse
- hier wirst Du gehört
- ob Kritik oder Lob, bei uns kannst Du loswerden, was Dir auf dem Herzen liegt
- Zahle Dir einen Teil Deines Lohn`s cash auf die Hand aus
- einfache und flexible Auszahlung an all unseren Kassen
- Gestalte Deinen Dienstplan mit - bewirb Dich auf Schichten & gib wunschfreie Tage an
- Ruf easy Deine monatlichen Abrechnungen & Deinen Arbeitsvertrag auf
- Absolviere Deine Schulungen in unserer Onlineschulungs-Academy
- Karls Cash-Out Funktion: Zahle Dir einen Teil Deines Lohnes aus; täglich direkt an unseren Kassen möglich
- Karls Wiki: Das ganze Karls-Wissen gebündelt für Dich zum nachlesen
- intelligente & schicke Arbeitskleidung wird Dir vor Deinem ersten Arbeitstag per Post zugeschickt
- die Dienstkleidung ist direkt auf deinen Arbeitsplatz abgestimmt
- betriebliche Altersvorsorge ab einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- mit festem Zuschuss zur Entgeltumwandlung
- minutengenaue & pünktliche Bezahlung immer zum 15. des Folgemonats
- Sonn- & Feiertagszuschläge für Karlsianer
- in vielen Bereichen freuen wir uns über Quereinsteiger
- wir bereiten Dich sicher auf Deine Arbeit vor & bilden Dich auch als Fachkraft aus
- solltest Du in eine private Notsituation kommen, hat Familie Dahl immer ein offenes Ohr für Dich
- gemeinsam finden wir eine individuelle Lösung
- wir leben 90 aktive Punkte der Nachhaltigkeit
- papierarme & energieeffiziente Verwaltung
- fair gehandelte & umweltfreundliche Lebensmittel
- ökologische Transformation in Sachen Erdbeeranbau
- Förderung der E-Mobilität durch die Belieferung unserer Erdbeerverkaufsstände in & um Rostock mit dem E-Auto
- Wachmacher-Kaffee aus eigener Röstung & Tee sind kostenlos
- unseren langjährigen & treuen Karlsianern danken und ehren wir mit der ein oder anderen Überraschung zu den verschiedenen Jubiläen
- Jahreskarten für Deine ganze Familie (Vollzeit, Teilzeit)
- kostenfreier Eintritt zu allen kostenpflichtigen Hauptattraktionen an allen Standorten
- attraktive Rabatte bei Erlebnis-Partnern
- wir sind für Vereine, Clubs, Schulen, Kitas & andere in unserer Region, die unsere Unterstützung benötigen, da & helfen gern
- einmal im Monat entleeren wir unseren Spendentrichter, um zu helfen
- Jobrad-Leasing ab einem unbefristeten Arbeitsvertrag
- Leasingrate wird direkt vom Bruttolohn abgezogen
- zum Ende des Leasingzeitraumes kann das Fahrrad übernommen werden
- Robert Dahl
- Geschäftsführer
Gefühlt sind wir ein 100-jähriges Start-Up - jeder Tag ist abwechslungsreich & das Gegenteil von Langeweile.
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Restaurantleiter - F&B Experte - Gastro-Lovers - Gastgeber (Mensch) Arbeitgeber: Karls Markt OHG
Karls Erlebnis-Gastronomie ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern nicht nur ein familiäres Betriebsklima und flexible Arbeitszeiten bietet, sondern auch zahlreiche Vorteile wie Mitarbeiterrabatte und die Möglichkeit zur Gehaltssteigerung durch Teamleistungen. Mit einem klaren Fokus auf Innovation und Wachstum in der Gastronomie schafft Karls eine inspirierende Umgebung, in der Mitarbeiter ihre Leidenschaft für gutes Essen ausleben und sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Restaurantleiter - F&B Experte - Gastro-Lovers - Gastgeber (Mensch) erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei Karls Markt OHG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Restaurantleiter - F&B Experte - Gastro-Lovers - Gastgeber (Mensch) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge Karls Markt OHG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei Karls Markt OHG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von Karls Markt OHG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von Karls Markt OHG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Karls Markt OHG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von Karls Markt OHG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit Karls Markt OHG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
