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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite ein kreatives Küchenteam und kreiere köstliche Gerichte.
- Arbeitgeber: Wir sind ein innovatives Restaurant, das frische, lokale Zutaten schätzt.
- Mitarbeitervorteile: Genieße flexible Arbeitszeiten und ein inspirierendes Arbeitsumfeld.
- Warum dieser Job: Werde Teil einer dynamischen Küche und bringe deine kulinarischen Ideen zum Leben.
- Gewünschte Qualifikationen: Du solltest Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für gutes Essen mitbringen.
- Andere Informationen: Wir fördern eine offene und kreative Teamkultur.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 40000 - 56000 € pro Jahr.
Restaurant Zum Gogosch Küchenchef (m/w/d) Dienstort:Bio-Landgut Esterhazy Donnerskirchen40 h / Woche esterhazy.at Das erwartet Sie: * Verantwortung für die gesamte Küchenorganisation & -leitung * Planung sowie Erstellung von Speisekarten und Menüs * Kreative und innovative Entwicklung von Gerichten * Führung und laufende Schulung des Küchenteams * Warenbestellung sowie Lagerverwaltung * Kontrolle und Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) * Neue, sehr gut strukturierte und ausgestattete Großküche Das bringen Sie mit: * Ausbildung als Koch/Köchin * Fundierte Erfahrung in vergleichbarer Position * Idealerweise mehrjährige Cateringerfahrung oder ähnliche Joberfahrung (Kreuzfahrtschiff, Großcaterer etc.) * Interesse und Leidenschaft für biologische, regionale Lebensmittel und Produkte * Wirtschaftliches Denken und kosteneffiziente Arbeitsweise * Ausgeprägte Führungskompetenzen und Teamgeist Unsere hochwertigen Produkte, hauseigen hergestellt, stammen direkt aus Wald, Feld, Wiese, Luft & See und finden ihren einzigartigen Weg von der Natur auf den Teller. Über uns: PANNATURA ist ein national und international agierender Teilbetrieb der Esterhazy Gruppe und im Bereich Forst-, Landwirtschaft und Naturschutz tätig. Unser Ziel und Anspruch ist es, Natur und Wirtschaft sorgsam in Einklang zu bringen, sei es im Wald, am Feld oder am See. Langfristiges Denken, traditionelle Verantwortung und innovatives Handeln prägen die moderne Unternehmenspolitik. Ausgehend von einer nachhaltigen Eigenbewirtschaftung von land- und forstwirtschaftlichen Flächen produziert PANNATURA auch umfassende Produkte. Die Bandbreite ist dabei vielfältig, durch die aktuelle Inbetriebnahme einer modernen Fleischmanufaktur besteht neben klassischen Agrarprodukten wie Mehl, Öle, Eier ein Schwerpunkt im Bereich Wild und Biorindfleisch. Unser Angebot: * Zahlreiche Benefits und Mitarbeitervergünstigungen * Langfristige Karrieremöglichkeiten in einem erfolgreichen Unternehmen * Gratis-Parkmöglichkeiten * Freie Verpflegung und Personalunterkunft bei Bedarf * Ein Mindestmonatslohn ab brutto EUR 3.500,– auf Basis Vollzeit, Überzahlung je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich Haben wir Ihr Interesse geweckt?Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen esterhazy.at/job304724 Esterhazy Betriebe AGEsterhazyplatz 5 7000 EisenstadtMag. Isabella Geistler-Steindl+43 2682 63004-134
Küchenchef (m/w/d) Arbeitgeber: Karriere
Kontaktperson:
Karriere HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Küchenchef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Zeige deine Kreativität in der Küche! Bereite ein paar deiner besten Gerichte vor und bringe sie zu einem Vorstellungsgespräch mit. Das gibt uns einen direkten Eindruck von deinem Können und deiner Leidenschaft für das Kochen.
✨Tip Nummer 2
Netzwerke in der Gastronomie! Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen. Oftmals erfährt man durch persönliche Empfehlungen von offenen Stellen, die nicht öffentlich ausgeschrieben sind.
✨Tip Nummer 3
Bleibe über aktuelle Trends in der Gastronomie informiert. Zeige uns, dass du nicht nur die klassischen Techniken beherrschst, sondern auch innovative Ideen hast, die unser Restaurant bereichern können.
✨Tip Nummer 4
Bereite dich auf Fragen zu deinem Führungsstil vor. Als Küchenchef wirst du ein Team leiten müssen. Überlege dir, wie du dein Team motivierst und welche Erfahrungen du in der Teamführung hast.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Küchenchef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Unternehmensrecherche: Informiere dich über das Unternehmen, bei dem du dich bewirbst. Schau dir ihre Website an, um mehr über ihre Philosophie, die angebotenen Gerichte und die Unternehmenskultur zu erfahren.
Lebenslauf anpassen: Gestalte deinen Lebenslauf so, dass er deine Erfahrungen in der Küche und deine kulinarischen Fähigkeiten hervorhebt. Betone relevante Positionen und spezielle Kochtechniken, die du beherrschst.
Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du erklärst, warum du der ideale Küchenchef für das Unternehmen bist. Gehe auf deine Leidenschaft für das Kochen und deine Vision für die Küche ein.
Bewerbung einreichen: Stelle sicher, dass alle erforderlichen Dokumente vollständig sind, bevor du deine Bewerbung über unsere Website einreichst. Überprüfe alles auf Richtigkeit und Vollständigkeit.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Karriere vorbereitest
✨Zeige deine Kreativität
Als Küchenchef ist es wichtig, dass du deine kreativen Kochfähigkeiten präsentierst. Bereite dich darauf vor, über deine Lieblingsrezepte und innovative Gerichte zu sprechen, die du in der Vergangenheit kreiert hast.
✨Kenntnis der Küchentechniken
Stelle sicher, dass du mit verschiedenen Küchentechniken vertraut bist. Sei bereit, spezifische Techniken zu erläutern, die du beherrschst, und wie du sie in deiner bisherigen Arbeit angewendet hast.
✨Teamführung betonen
Ein Küchenchef muss ein gutes Team führen können. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit dein Team motiviert und geleitet hast, um eine positive Arbeitsumgebung zu schaffen.
✨Vorbereitung auf Fragen zur Lebensmittelsicherheit
Lebensmittelsicherheit ist ein entscheidendes Thema in der Gastronomie. Sei bereit, Fragen zu beantworten, wie du sicherstellst, dass alle Sicherheitsstandards in deiner Küche eingehalten werden.
