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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Gestalte den Menüplan und koche frische, regionale Speisen.
- Arbeitgeber: Wir sind ein führendes Betriebsrestaurant mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Qualität.
- Mitarbeitervorteile: Genieße Parkplätze, Öffiticket-Zuschuss und spannende Firmenevents.
- Warum dieser Job: Werde Teil eines kreativen Teams und bringe deine Ideen ein!
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Gastronomie-Ausbildung und Erfahrung in ähnlicher Position erforderlich.
- Andere Informationen: Wir bieten überdurchschnittliche Gehälter und zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten.
Deine Aufgaben:
Zur Verstärkung in unserem Betriebsrestaurant in Sattledt suchen wir aktuell eine/n motivierte/n Sous-Chef/in, der/die den "Taste of Fronius" aktiv mitgestalten möchte. Echtes Kochhandwerk anstatt Convenience und Geschmacksverstärkern, frische Produkte aus der Region und ein nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln sind dabei unser Anspruch.
In dieser spannenden Position interpretierst du den vorgegebenen Menüplan für deine Gäste gemeinsam mit den restlichen Teammitgliedern. Dabei bringst du gerne eigene Ideen ein und probierst auch Neues aus. Neben der Zubereitung von Speisen kümmerst du dich organisatorisch um Einkaufsabwicklungen, Lebensmittelbestellungen sowie um die Koordination aller Abläufe und Arbeiten in unserem Betriebsrestaurant selbst. Des Weiteren erhältst du als Vertretung des Küchenleiters die fachliche Verantwortung für die gesamten Küchenprozesse inkl. laufender Überwachung der Hygienestandards und übernimmst auch Personalthemen.
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung im Bereich Gastronomie
- Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position erwünscht
- Freude am Umgang mit Gästen sowie Kolleginnen und Kollegen
- Ausgeprägten Sinn für Sauberkeit, Ordnung und Qualitätsbewusstsein
- Hohe Kunden- und Serviceorientierung
- Kommunikatives und gepflegtes Auftreten
- Selbstständige, verantwortungsbewusste und gewissenhafte Arbeitsweise
- Organisationsgeschick & Teamgeist
- Flexibilität
Wir bieten:
- Parkplätze sowie Ladestationen für e-Autos
- Für die Anreise vom Wohnort zum Arbeitsplatz übernehmen wir die Kosten des Öffitickets
- Paten- & Bildungsprogramm
- Kinderland und Krabbelgruppe mit Ganzjahresbetreuung am Standort Sattledt
- Firmenevents
- Sportangebot (Übernahme der Startgebühr bei div. Laufveranstaltungen)
Unsere Löhne und Gehälter liegen über dem Kollektivvertrag (KV) für Gastronomie und Hotellerie. Wir bieten einen Mindestwert ab 2.650,00 EUR brutto monatlich. Die genaue Höhe hängt von deiner Qualifikation und Erfahrung ab. Wir gehören zu den besten Arbeitgebern Österreichs und bieten zahlreiche Benefits, ein familiäres Betriebsklima sowie spannende Entwicklungsmöglichkeiten.
Möchtest du Teil eines engagierten Teams werden und mit deiner Energie Besseres bewirken? Dann freut sich Katrin Baumgartner über deine aussagekräftige Onlinebewerbung.
Sous-Chef (m/w/d) Arbeitgeber: Karriere
Kontaktperson:
Karriere HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Sous-Chef (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Netzwerke in der Gastronomie sind entscheidend. Besuche lokale Veranstaltungen oder Messen, um Kontakte zu knüpfen und dich mit anderen Fachleuten auszutauschen. So kannst du nicht nur dein Wissen erweitern, sondern auch potenzielle Arbeitgeber kennenlernen.
✨Tip Nummer 2
Zeige deine Leidenschaft für frische und regionale Produkte. Bereite ein paar kreative Gerichte vor, die du bei einem Vorstellungsgespräch präsentieren kannst. Dies zeigt nicht nur deine Kochkünste, sondern auch dein Engagement für die Philosophie des Unternehmens.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in der Teamarbeit zu sprechen. Als Sous-Chef ist es wichtig, dass du gut im Team arbeiten kannst. Überlege dir Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast.
✨Tip Nummer 4
Informiere dich über die Hygienestandards und -praktiken, die in der Gastronomie gelten. Zeige während des Gesprächs, dass du diese Standards verstehst und bereit bist, sie zu überwachen und sicherzustellen, dass sie eingehalten werden.
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Sous-Chef (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Stelle deine Leidenschaft für die Gastronomie heraus: Betone in deinem Bewerbungsschreiben, warum du eine Leidenschaft für das Kochen und die Gastronomie hast. Teile deine Erfahrungen mit frischen, regionalen Produkten und wie du diese in deinen bisherigen Positionen eingesetzt hast.
Zeige deine Teamfähigkeit: Da die Position des Sous-Chefs viel Zusammenarbeit erfordert, solltest du Beispiele anführen, die deine Teamarbeit und Kommunikationsfähigkeiten verdeutlichen. Beschreibe, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast.
Hebe deine organisatorischen Fähigkeiten hervor: Erwähne spezifische Erfahrungen, die deine organisatorischen Fähigkeiten belegen, wie z.B. die Koordination von Küchenabläufen oder die Verwaltung von Bestellungen. Dies zeigt, dass du die Verantwortung für die Küchenprozesse übernehmen kannst.
Verfasse ein individuelles Anschreiben: Gestalte dein Anschreiben so, dass es auf die spezifischen Anforderungen der Stelle eingeht. Nenne konkrete Beispiele aus deiner beruflichen Laufbahn, die zeigen, dass du die geforderten Qualifikationen und Eigenschaften mitbringst.
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Karriere vorbereitest
✨Bereite dich auf kulinarische Fragen vor
Da die Position des Sous-Chefs viel Kreativität und Fachwissen erfordert, solltest du dich auf Fragen zu Kochtechniken, Zutaten und Menüplanung vorbereiten. Überlege dir, wie du frische, regionale Produkte in deine Gerichte integrieren würdest.
✨Zeige deine Teamfähigkeit
In einem Betriebsrestaurant ist Teamarbeit entscheidend. Bereite Beispiele vor, die zeigen, wie du erfolgreich mit anderen Köchen und Mitarbeitern zusammengearbeitet hast, um ein gemeinsames Ziel zu erreichen.
✨Hygienestandards betonen
Da die Überwachung der Hygienestandards Teil deiner Verantwortung sein wird, sei bereit, über deine Erfahrungen und Kenntnisse in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Hygiene zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Sauberkeit und Ordnung verstehst.
✨Präsentiere deine Ideen
Der Arbeitgeber sucht jemanden, der eigene Ideen einbringt. Überlege dir im Voraus einige kreative Vorschläge für Menüs oder spezielle Gerichte, die du gerne ausprobieren würdest, und präsentiere diese während des Interviews.
