Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite die Küchenproduktion und gestalte Prozesse aktiv mit.
- Unternehmen: Neues Restaurant 'Marie und Johann' im Herzen von Köln.
- Vorteile: Geregelte Arbeitszeiten, faire Vergütung und viel Gestaltungsspielraum.
- Weitere Informationen: Dynamisches Umfeld mit kurzen Entscheidungswegen und Entwicklungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Sei Teil eines neuen Gastronomiekonzepts und präge ein frisches Team.
- Qualifikationen: Erfahrung in der Gastronomie und Leidenschaft für hochwertige Küche.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Mit der Eröffnung des neuen "Marie und Johann" im Herzen von Köln bauen wir ein komplett neues Küchenteam auf. Dafür suchen wir eine engagierte, strukturierte und qualitätsbewusste Persönlichkeit als Produktionsleiter (m/w/d), die Lust hat, Prozesse aktiv mitzugestalten und Verantwortung zu übernehmen.
Was Dich bei uns erwartet:
- Handwerkliche & saisonale Küche mit Anspruch
- Wir arbeiten konsequent frisch und produzieren nahezu alles selbst. Qualität, Produktverständnis und sauberes Handwerk stehen bei uns im Mittelpunkt.
- Verantwortung & Gestaltungsspielraum
- Als Produktionsleiter:in verantwortest Du die Organisation und Steuerung unserer Küchenproduktion.
- Du entwickelst Abläufe weiter, koordinierst das Team und sorgst gemeinsam mit der Küchenleitung für einen reibungslosen Ablauf im täglichen Betrieb.
- Ein neues Restaurant – neue Möglichkeiten
- Mit unserem neuen Standort auf der Aachener Straße entsteht ein modernes Brauhauskonzept, das Tradition und zeitgemäße Küche verbindet.
- Du hast die Chance, von Beginn an Strukturen mit aufzubauen und ein neues Team aktiv zu prägen.
Aufgaben
- Organisation und Steuerung der gesamten Küchenproduktion
- Sicherstellung effizienter und strukturierter Arbeitsabläufe
- Verantwortung für Warenwirtschaft, Bestellung und Lagerhaltung
- Führung, Koordination und Unterstützung des Küchenteams
- Kontrolle und Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Weiterentwicklung von Speisen, Prozessen und Produktionsabläufen
- Enge Zusammenarbeit mit Küchenchef und Geschäftsleitung
Qualifikation
Du bringst idealerweise Erfahrung in leitender Position in der Gastronomie oder Küchenproduktion mit und arbeitest organisiert, lösungsorientiert und verantwortungsbewusst. Du passt zu uns, wenn Du:
- Leidenschaft für hochwertige Küche und gutes Handwerk mitbringst
- Führungskompetenz und Teamgeist besitzt
- strukturiert und wirtschaftlich denkst
- gerne Verantwortung übernimmst
- Lust hast, gemeinsam etwas Neues aufzubauen
Benefits
- Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
- Ein freundliches und dynamisches Arbeitsumfeld
- Kurze Entscheidungswege in einem wachsenden Unternehmen
- Faire Vergütung
- Viel Gestaltungsspielraum und Eigenverantwortung
- Die Möglichkeit, ein neues Gastronomiekonzept aktiv mitzuentwickeln
Wir freuen uns über Deine Bewerbung!
Neues Restaurant in Köln sucht einen Produktionsleiter Arbeitgeber: Kasalla Gastro GmbH
Als neues Restaurant im Herzen von Köln bietet 'Marie und Johann' eine spannende Gelegenheit für kreative Köpfe, die ihre Leidenschaft für hochwertige Küche in einem dynamischen Umfeld ausleben möchten. Mit einem klaren Fokus auf frische, handwerkliche Zubereitung und einem modernen Brauhauskonzept schaffen wir ein Arbeitsumfeld, das Teamgeist, Eigenverantwortung und persönliche Entwicklung fördert. Hier hast Du die Möglichkeit, von Anfang an Strukturen mitzugestalten und aktiv an der Weiterentwicklung eines einzigartigen Gastronomiekonzepts mitzuwirken.
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Neues Restaurant in Köln sucht einen Produktionsleiter erhalten könnten
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Position als Produktionsleiter:in interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tipp Nummer 2
Netzwerken ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn oder lokale Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im 'Marie und Johann' arbeitet oder dort Kontakte hat. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Philosophie des Restaurants und über die Art der Küche, die sie anbieten. Zeige, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch die Leidenschaft für hochwertige Küche teilst.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Möglichkeit, ein neues Team aufzubauen, in den Vordergrund zu stellen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Neues Restaurant in Köln sucht einen Produktionsleiter mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei authentisch!:Zeig uns, wer du wirklich bist! Deine Persönlichkeit und Leidenschaft für die Gastronomie sollten in deiner Bewerbung deutlich werden. Lass uns spüren, dass du für die hochwertige Küche brennst.
Struktur ist alles!:Achte darauf, dass deine Bewerbung gut strukturiert ist. Gliedere deinen Lebenslauf und dein Anschreiben klar, damit wir schnell einen Überblick über deine Erfahrungen und Qualifikationen bekommen.
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns konkrete Beispiele aus deiner bisherigen Karriere, die zeigen, wie du Verantwortung übernommen und Prozesse optimiert hast. Das hilft uns, dich besser kennenzulernen und zu verstehen, wie du unser Küchenteam bereichern kannst.
Bewirb dich direkt bei uns!:Nutze unsere Website für deine Bewerbung. So stellst du sicher, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können. Wir freuen uns auf deine Ideen und deinen Input!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kasalla Gastro GmbH vorbereitet
✨Mach dich mit dem Restaurant vertraut
Informiere dich über das Konzept von 'Marie und Johann' und die Art der Küche, die sie anbieten. Zeige im Interview, dass du die Philosophie des Restaurants verstehst und wie du dazu beitragen kannst, diese umzusetzen.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an spezifische Situationen aus deiner bisherigen Erfahrung, in denen du erfolgreich ein Team geleitet oder Prozesse optimiert hast. Diese Beispiele helfen dir, deine Fähigkeiten als Produktionsleiter zu demonstrieren und zeigen, dass du die Verantwortung übernehmen kannst.
✨Fragen stellen ist wichtig
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das zeigt dein Interesse und Engagement. Frage nach den Herausforderungen, die das neue Küchenteam erwarten könnte, oder wie die Zusammenarbeit mit der Küchenleitung aussieht.
✨Zeige deine Leidenschaft für Qualität
Betone deine Begeisterung für hochwertige, handwerkliche Küche. Sprich darüber, wie wichtig dir Hygiene- und Qualitätsstandards sind und wie du sicherstellen würdest, dass diese im täglichen Betrieb eingehalten werden.
