Du hast Erfahrung in der Gastronomie und möchtest den nächsten Schritt machen? In dieser Position übernimmst du von Beginn an die Führung eines kleinen, modernen Restaurants, arbeitest aktiv im Service mit und entwickelst den Betrieb gemeinsam mit deinem Team weiter. Langfristig besteht die Perspektive, Verantwortung für den gesamten Gastronomiebereich der Unternehmensgruppe zu übernehmen. DEINE AUFGABEN
übernimm die operative Führung des Restaurants und arbeite aktiv im Service mit führe das bestehende Team und entwickle es weiter treibe die operative und wirtschaftliche Entwicklung des Restaurants voran setze anstehende Projekte und Verbesserungen im laufenden Betrieb um verantworte Reservierungen, Bestellungen, Inventur und Kassenabrechnung plane, organisiere und begleite Veranstaltungen gestalte Speisekarte und Preise gemeinsam mit dem Küchenchef entwickle das gastronomische Konzept und interne Abläufe weiter WEN WIR SUCHEN
Im Mittelpunkt steht eine echte Gastgeberpersönlichkeit – aufmerksam, präsent und gerne nah am Gast. Du bringst Folgendes mit: abgeschlossene Ausbildung in Hotellerie oder Gastronomie (z. B. HLT, Hotelfachschule oder Lehre) bzw. vergleichbare Praxiserfahrung Erfahrung in der Gastronomie; Führungserfahrung ist von Vorteil, aber kein Muss Gespür für Zahlen und betriebliche Abläufe Organisationstalent und Sicherheit im Zusammenspiel mit unterschiedlichen Ansprechpartner:innen Freude daran, eigene Ideen einzubringen und Veränderungen aktiv mitzugestalten WAS DICH ERWARTET
Eine vielseitige Aufgabe mit Gestaltungsspielraum und direktem Gästekontakt. Dazu kommen ein fixer Ruhetag am Sonntag sowie Zusatzleistungen wie JobRad, Klimaticket und diverse Vergünstigungen.
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JUNIOR F&B MANAGER:IN, vom operativen Service zur Gesamtverantwortung in Bregenz Arbeitgeber: Kathan & Sepp GmbH
Die Kathan & Sepp GmbH bietet Ihnen die Möglichkeit, in einem dynamischen und unterstützenden Umfeld zu arbeiten, wo Teamarbeit und Gastfreundschaft großgeschrieben werden. Unsere Mitarbeiter profitieren von flexiblen Arbeitszeiten, kontinuierlichen Weiterbildungsmöglichkeiten und einer positiven Unternehmenskultur, die Innovation und persönliche Entwicklung fördert. Als Teil unseres Teams im malerischen Bregenzerwald haben Sie die Chance, Ihre Fähigkeiten in der digitalen Transformation des Gastgewerbes einzubringen und aktiv an der Gestaltung eines unvergesslichen Gästeerlebnisses mitzuwirken.
