Koch / stellv. Küchenleitung (w/m/d)

Koch / stellv. Küchenleitung (w/m/d)

Fredersdorf-Vogelsdorf Vollzeit Kein Home Office möglich
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Auf einen Blick

  • Aufgaben: Bereite köstliche Speisen für unsere Bewohner zu und sorge für Hygiene und Qualität.
  • Arbeitgeber: KATHARINENHOF ist ein innovativer Anbieter in der Seniorenpflege mit über 30 Jahren Erfahrung.
  • Mitarbeitervorteile: Genieße ein sicheres Arbeitsumfeld, Weiterbildungsmöglichkeiten und attraktive Mitarbeiterangebote.
  • Warum dieser Job: Starte deine kulinarische Karriere in einem motivierten Team und gestalte das Leben älterer Menschen positiv.
  • Gewünschte Qualifikationen: Du solltest eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und Leidenschaft fürs Kochen mitbringen.
  • Andere Informationen: Erhalte einen Bonus von 2.500 Euro für die Werbung neuer Kollegen und nimm an Sportevents teil.

Lust auf was Neues? Dann starte deine kulinarische Karriere in unserem KATHARINENHOF IM SCHLOßGARTEN! Bei uns findest du eine neue Aufgabe nahe der Berliner Hauptstadt und doch mitten im Grünen. Also worauf wartest du noch? Komm in unser Team!

Unser Angebot

  • einen attraktiven und sicheren Arbeitsplatz
  • eine gezielte und umfassende Einarbeitung
  • ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team
  • eine wertschätzende Führungskultur
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Betriebliche Altersvorsorge (anteilig)
  • Mitarbeiter werben Mitarbeiter: Bei erfolgreicher Werbung eines neuen Kollegen erhalten unsere Mitarbeiter einen Bonus in Höhe von 2.500 Euro
  • unternehmensweite Angebote wie Obstwochen und Mitarbeiter-Sportevents
  • Mitarbeiterbonuskarte mit attraktiven Online-Shopping Angeboten

Deine Aufgabe

Du bist verantwortlich für die Zubereitung von warmen und kalten Speisen für die Bewohnerinnen und Bewohner. Du stellst die Hygiene unter Einhaltung der HACCP-Richtlinien sowie die Einhaltung der Qualitätsstandards sicher. Du sorgst für die Einhaltung der Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich und für die Durchführung und Begleitung von Caterings, Buffets, Empfängen und weiteren Veranstaltungen in der Einrichtung. Du trägst gemeinsam mit unserer Küchenleitung die Verantwortung für die Warenbestellung und Wareneingangsprüfung sowie für die Kontrolle der Lager- und Kühlräume auf Sauberkeit und Ordnung.

Dein Profil

Kochen ist deine Leidenschaft und du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin. Erfahrung in der Zubereitung von Speisen nach ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten und individueller Bedürfnisse von Senioren bzw. Pflegebedürftigen wären wünschenswert.

Arbeitgeber KATHARINENHOF

Die KATHARINENHOF® Seniorenwohn- und Pflegeanlage Betriebs-GmbH ist seit 1990 im Bereich Wohnen und Pflege für ältere Menschen aktiv. Mit dieser Erfahrung im Rücken und einem innovativen Konzept im Blick betreibt das Unternehmen Pflegewohnanlagen und Seniorenresidenzen in sechs Bundesländern: Berlin, Brandenburg, Hamburg, Niedersachsen, Sachsen und Thüringen. Derzeit verfügt der KATHARINENHOF® über eine Kapazität von rund 2.900 Plätzen.

Bewirb dich jetzt online. Wir würden uns freuen, dich kennenzulernen und dir die Zukunftschancen, unser Haus und unser Team vorzustellen!

Koch / stellv. Küchenleitung (w/m/d) Arbeitgeber: Katharinenhof^ Seniorenwohn- Und Pflegeanlage Betriebs-gmbh

Der KATHARINENHOF IM SCHLOßGARTEN in Fredersdorf-Vogelsdorf ist ein hervorragender Arbeitgeber, der dir nicht nur einen sicheren Arbeitsplatz in einer idyllischen Umgebung nahe Berlin bietet, sondern auch ein angenehmes Arbeitsklima und ein motiviertes Team. Mit gezielten Einarbeitungen, umfangreichen Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten sowie einer wertschätzenden Führungskultur fördern wir deine persönliche und berufliche Entwicklung. Zudem erwarten dich attraktive Mitarbeiterbenefits wie eine betriebliche Altersvorsorge, Bonusprogramme und regelmäßige Sportevents, die das Miteinander stärken.
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Kontaktperson:

Katharinenhof^ Seniorenwohn- Und Pflegeanlage Betriebs-gmbh HR Team

StudySmarter Bewerbungstipps 🤫

So bekommst du den Job: Koch / stellv. Küchenleitung (w/m/d)

Tip Nummer 1

Informiere dich über die speziellen Anforderungen und Standards, die in der Seniorenverpflegung gelten. Zeige in deinem Gespräch, dass du die Bedürfnisse älterer Menschen verstehst und bereit bist, darauf einzugehen.

Tip Nummer 2

Bereite dich darauf vor, deine Erfahrungen mit HACCP-Richtlinien und Hygienevorschriften zu erläutern. Das zeigt, dass du die Verantwortung für die Qualität und Sicherheit der Speisen ernst nimmst.

Tip Nummer 3

Sei bereit, Beispiele für kreative Gerichte oder Menüs zu präsentieren, die du zubereitet hast. Dies kann dir helfen, deine Leidenschaft für das Kochen und deine kulinarischen Fähigkeiten zu demonstrieren.

Tip Nummer 4

Netzwerke mit anderen Fachleuten in der Gastronomie, um mehr über die Arbeitskultur im KATHARINENHOF zu erfahren. Empfehlungen oder Einblicke von aktuellen oder ehemaligen Mitarbeitern können dir einen Vorteil verschaffen.

Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Koch / stellv. Küchenleitung (w/m/d)

Kochen
Hygienebewusstsein
HACCP-Kenntnisse
Qualitätsmanagement
Erfahrung in der Zubereitung von Speisen
Kenntnisse über ernährungsphysiologische Gesichtspunkte
Teamarbeit
Organisationstalent
Warenbestellung
Wareneingangsprüfung
Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
Veranstaltungsorganisation
Kommunikationsfähigkeit
Flexibilität

Tipps für deine Bewerbung 🫡

Unternehmensrecherche: Informiere dich über die KATHARINENHOF^® Seniorenwohn- und Pflegeanlage. Besuche ihre Website, um mehr über die Unternehmenskultur, die angebotenen Dienstleistungen und die spezifischen Anforderungen für die Position zu erfahren.

Lebenslauf anpassen: Stelle sicher, dass dein Lebenslauf auf die Stelle als Koch / stellv. Küchenleitung zugeschnitten ist. Betone relevante Erfahrungen in der Küche, insbesondere in der Zubereitung von Speisen für Senioren oder in ähnlichen Einrichtungen.

Motivationsschreiben verfassen: Schreibe ein überzeugendes Motivationsschreiben, in dem du deine Leidenschaft fürs Kochen und deine Erfahrungen im Bereich der Ernährung von Senioren darlegst. Erkläre, warum du gut ins Team passt und was du zur Küchenleitung beitragen kannst.

Bewerbung einreichen: Reiche deine vollständige Bewerbung über die Website des Unternehmens ein. Achte darauf, dass alle Dokumente korrekt formatiert sind und alle geforderten Informationen enthalten sind, bevor du die Bewerbung absendest.

Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Katharinenhof^ Seniorenwohn- Und Pflegeanlage Betriebs-gmbh vorbereitest

Zeige deine Leidenschaft fürs Kochen

Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen und deine Leidenschaft für das Kochen zu sprechen. Teile Beispiele von Gerichten, die du gerne zubereitest, und erkläre, warum dir die Zubereitung von Speisen für Senioren wichtig ist.

Kenntnis der HACCP-Richtlinien

Stelle sicher, dass du die HACCP-Richtlinien gut verstehst und bereit bist, darüber zu sprechen. Zeige, dass du die Bedeutung von Hygiene und Lebensmittelsicherheit in der Küche ernst nimmst.

Teamarbeit betonen

Da du Teil eines motivierten Teams sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu betonen. Bereite Beispiele vor, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du zur Verbesserung des Arbeitsklimas beitragen kannst.

Vorbereitung auf spezifische Fragen

Erwarte Fragen zu deiner Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für Senioren oder Pflegebedürftige. Überlege dir, wie du deine Kenntnisse über ernährungsphysiologische Gesichtspunkte in deinen Antworten einbringen kannst.

Koch / stellv. Küchenleitung (w/m/d)
Katharinenhof^ Seniorenwohn- Und Pflegeanlage Betriebs-gmbh
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