🌲 **KOCH / KÖCHIN (m/w/d) GESUCHT** 🌲 **Vollzeit bevorzugt | Teilzeit ab 30 Std./Woche möglich** **Gerne mit Verantwortung / perspektivisch als Küchenchef (m/w/d)** Für unsere **Waldgaststätte Hohe Warte** suchen wir Verstärkung für unser Küchenteam – und vor allem jemanden, der Freude an ehrlicher, guter Küche hat und gerne Verantwortung übernimmt. 🍳 **Wen wir suchen** Du bist gelernter Koch / gelernte Köchin oder bringst entsprechende Berufserfahrung in der Gastronomie mit? Du beherrschst **gute, bodenständige Hausmannskost**, arbeitest selbstständig und behältst auch dann den Überblick, wenn im Biergarten und Gastraum richtig was los ist? Dann könnten wir gut zusammenpassen. **Erfahrung in der Fleischverarbeitung bzw. im Umgang und in der Zubereitung von Fleisch ist uns besonders wichtig.** Für Bewerber mit entsprechender Erfahrung besteht die Möglichkeit, **mehr Verantwortung zu übernehmen und sich bis hin zur Küchenleitung / zum Küchenchef zu entwickeln.** ⏰ **Arbeitszeit** Wir suchen **bevorzugt in Vollzeit**. Eine Beschäftigung in **Teilzeit ab ca. 30 Wochenstunden** ist nach Absprache ebenfalls denkbar. 🌿 **Was die Hohe Warte als Arbeitsplatz besonders macht** Bei uns gibt es keinen klassischen Gastronomie-Alltag mit ganzjährig langen Abend- und Nachtarbeitszeiten. **Sommerbetrieb:** Montag & Dienstag Ruhetag Mittwoch bis Sonntag geöffnet von **11:00 bis 20:00 Uhr** Die Arbeitszeiten in der Küche beginnen aufgrund der notwendigen Vorbereitungen entsprechend früher und werden flexibel nach dem tatsächlichen Betriebsbedarf geplant. Bei Sonderveranstaltungen kann es natürlich auch einmal später werden. ❄️ **Im Winter wird es dafür deutlich ruhiger:** Wir haben regulär nur **am Wochenende, am ersten Mittwoch im Monat sowie zu ausgewählten Sonderveranstaltungen** geöffnet. Im stärkeren Sommerbetrieb anfallende Mehrstunden können auf dem Arbeitszeitkonto gesammelt und während des ruhigeren Winterbetriebs entsprechend ausgeglichen werden. 💶 **Was wir bieten** • **übertarifliche Bezahlung** • bevorzugt **Vollzeit**, alternativ Teilzeit ab ca. 30 Std./Woche • langfristige und verantwortungsvolle Position • Möglichkeit zur Übernahme der **Küchenleitung** • planbare Ruhetage im Sommer • deutlich reduzierter Winterbetrieb und entsprechender Freizeitausgleich • Arbeiten an einem außergewöhnlichen Arbeitsplatz mitten im Spessart • bodenständige, ehrliche Küche • eigenständiges Arbeiten und die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen 🚗 **Erreichbarkeit** Führerschein und eigenes Fahrzeug sind von Vorteil, aber **keine Voraussetzung**. Die Anreise mit dem Bus bis **Mespelbrunn** ist möglich. Wer von dort den normalen Wanderweg zur Hohen Warte nutzen würde, kann nach Absprache **von uns abgeholt werden**. 🌲 **Du hast Lust, mit uns die Küche der Hohen Warte weiterzuentwickeln und vielleicht sogar Verantwortung für sie zu übernehmen?** Dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen! **Waldgaststätte Hohe Warte** *Arbeiten, wo andere ihre Auszeit genießen.*
Kontaktdaten:
Kathrin Hohm Hohe Wart Haus Recruiting-Team
