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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite das Serviceteam und sorge für einen reibungslosen Ablauf im Restaurant.
- Arbeitgeber: Beliebtes Restaurant in Zürich mit familiärer Atmosphäre und internationaler Kundschaft.
- Mitarbeitervorteile: Attraktive Anstellungsbedingungen und Raum für Kreativität.
- Andere Informationen: Spannendes Arbeitsumfeld im Herzen von Zürich.
- Warum dieser Job: Gestalte unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste in einem dynamischen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Erfahrung im Gastgewerbe und starke Teamführungskompetenzen.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 3000 - 4000 € pro Monat.
Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub- und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und familiäre Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorientierte Haltung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem ersten Tag.
Für unser Restaurant mit internationaler Kundschaft und dazugehöriger Sonnenterrasse, suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n Chef de Service.
Sind Sie eine fröhliche, motivierte, aber auch belastbare Persönlichkeit? Sind Sie ein/e geborene/e Gastgeber/in und bringen bereits Erfahrungen im Gastgewerbe mit? Dann suchen wir Sie zur Unterstützung unseres Restaurantleiters - sowohl im operativen Tagesgeschäft als auch in der Führung des Teams. In Ihrer Funktion sind Sie dem Restaurantleiter als Stellvertreter unterstellt.
Unsere Anforderungen an das Organisationstalent:- Koordination und Organisation der Serviceabläufe
- Controlling / Überwachung der Kennzahlen
- Organisation und Bearbeitung von Reservationen (Telefon, E-Mail und digital)
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs durch gezielte Vorbereitung (Mise en Place)
- Führung sowie Einsatzplanung eines Teams von rund 15 Mitarbeitenden
- Gewährleistung eines gehobenen und fachgerechten Service
- Vorbereitung und Durchführung von Fachschulungen (z.B. Weinverkauf)
- Organisation von Schulungen mit externen Partnern (z.B. Weinlieferanten)
- Stellvertretung der Restaurantleitung
- Abgeschlossene Ausbildung im Service (Restaurantfachmann/-frau EFZ oder gleichwertig), Weiterbildung Hotelfachschule von Vorteil
- Hohe Belastbarkeit, Flexibilität sowie ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
- Ausgeprägte Service- und Dienstleistungsorientierung
- Selbstständige, zuverlässige und strukturierte Arbeitsweise
- Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
- Sehr gute Deutschkenntnisse (Schweizerdeutsch von Vorteil), Englisch sicher, Österreichisch wünschenswert
- Gute Computerkenntnisse (Kenntnisse in Microsoft, Mirus, Aleno von Vorteil)
Sie handeln im Interesse der Unternehmung, halten Qualitätsstandards konsequent ein und überzeugen durch Ihre hohe Leistungsbereitschaft. Auch in hektischen Situationen behalten Sie den Überblick und lösen Herausforderungen strukturiert. Mit den verschiedenen Bezugspersonen kommunizieren Sie stets offen und direkt, informieren rechtzeitig und geben Rückmeldungen. Unseren Gästen sind Sie jederzeit eine kompetente und charmante Ansprechperson.
Wir bieten ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld mit Raum für Eigeninitiative und Kreativität sowie attraktive und partnerschaftliche Anstellungsbedingungen im Herzen von Zürich. Fühlen Sie sich angesprochen? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung.
CHEF DE SERVICE RESTAURANT KAUFLEUTEN 80 - 100% Arbeitgeber: Kaufleuten Restaurants AG
Kontaktperson:
Kaufleuten Restaurants AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: CHEF DE SERVICE RESTAURANT KAUFLEUTEN 80 - 100%
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Service interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche das Restaurant, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze soziale Medien oder Gastronomie-Events, um Kontakte zu knüpfen. Vielleicht kennst du jemanden, der bereits im Kaufleuten arbeitet oder dort war. Empfehlungen können dir den entscheidenden Vorteil verschaffen.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über die Geschichte des Kaufleuten und deren Philosophie. Zeige, dass du nicht nur die Anforderungen erfüllst, sondern auch zur Unternehmenskultur passt.
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So stellst du sicher, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert ankommt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für den Service und die Gastronomie in deiner Bewerbung zu betonen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: CHEF DE SERVICE RESTAURANT KAUFLEUTEN 80 - 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Zeig in deiner Bewerbung, wer du wirklich bist! Wir suchen nach einer fröhlichen und motivierten Persönlichkeit, also lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Mach es persönlich!: Vermeide Standardanschreiben. Sprich direkt an, warum du genau zu uns ins KAUFLEUTEN passt. Erzähl uns von deinen Erfahrungen im Service und wie du unser Team unterstützen kannst.
Achte auf Details!: Stelle sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Gute Deutschkenntnisse sind wichtig, also überprüfe deine Texte auf Rechtschreibung und Grammatik, bevor du sie abschickst.
Bewirb dich über unsere Website!: Wir freuen uns, wenn du dich direkt über unsere Website bewirbst. So können wir deine Bewerbung schneller bearbeiten und du bist gleich im richtigen System!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kaufleuten Restaurants AG vorbereitest
✨Mach dich mit der Unternehmenskultur vertraut
Informiere dich über das KAUFLEUTEN und seine Werte. Zeige im Interview, dass du die familiäre Atmosphäre und den Fokus auf Dienstleistung verstehst und schätzt. Das hilft dir, dich als Teil des Teams zu präsentieren.
✨Bereite konkrete Beispiele vor
Denke an Situationen aus deiner bisherigen Berufserfahrung, in denen du deine Belastbarkeit und Teamfähigkeit unter Beweis gestellt hast. Konkrete Beispiele zeigen, dass du die Anforderungen der Stelle verstehst und bereits bewältigt hast.
✨Zeige deine Kommunikationsstärke
Da du als Chef de Service viel mit Gästen und deinem Team kommunizieren wirst, ist es wichtig, dass du dies im Interview zeigst. Übe, klar und freundlich zu sprechen, und stelle Fragen, um dein Interesse an der Position zu zeigen.
✨Frage nach Weiterbildungsmöglichkeiten
Das KAUFLEUTEN legt Wert auf Fachschulungen und Weiterbildungen. Frage im Interview nach den Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung. Das zeigt dein Engagement und deinen Willen, dich weiterzuentwickeln.