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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Optimiere Wareneinsätze und Kosten, leite ein Team und gestalte Menüs.
- Arbeitgeber: Dynamisches Unternehmen im Herzen des Zürcher Nachtlebens.
- Mitarbeitervorteile: Verantwortungsvolle Tätigkeit mit Raum für eigene Ideen und ein motiviertes Team.
- Warum dieser Job: Gestalte Prozesse aktiv und arbeite in einem modernen Umfeld.
- Gewünschte Qualifikationen: Kaufmännische Ausbildung, mindestens drei Jahre Erfahrung und Teamfähigkeit.
- Andere Informationen: Flexibilität in den Arbeitszeiten und gute Entwicklungsmöglichkeiten.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 36000 - 60000 € pro Jahr.
Wer sind wir?
Das KAUFLEUTEN trägt seit 1992 aktiv zum Gastronomie-, Klub- und Kulturleben Zürichs bei und gehört zu den beliebtesten Veranstaltungslokalitäten in Zürich. Eine weltoffene und freundschaftliche Atmosphäre sowie eine professionelle und dienstleistungsorientierte Einstellung prägen unsere Unternehmenskultur seit dem ersten Tag.
Wie unser CEO Marcel die Unternehmenskultur beschriebt
\“Wir definieren unseren Erfolg über unsere Mitarbeitenden. Dabei setzen wir auf flache Hierarchien sowie viel Raum für Kreativität und Autonomie. Unsere Angestellten sollen bei der Arbeit Aufgaben übernehmen, die zu ihnen passen, die sie herausfordern und die sie gerne machen. Die Erfolge des Unternehmens sind deshalb immer auch Erfolge der/des Einzelnen. Lohn, Gesundheit am Arbeitsplatz, Anerkennung, Selbstentfaltung und Leistung sollen bei den Mitarbeitenden der Kaufleuten Restaurants AG im Gleichgewicht stehen. Denn wir glauben, dass Ausgeglichenheit sowie das Erreichen individueller Ziele motiviert und glücklich macht. Und darin besteht letztlich der Sinn des Lebens.\“
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit im Herzen des Zürcher Nachtlebens
- Die Möglichkeit, eigene Ideen aktiv einzubringen und Strukturen mitzugestalten
- Ein kollegiales, motiviertes Team und ein modernes Arbeitsumfeld
Profil
- Logistik und Bestellwesen für Getränke, Food und Non-Food inkl. Controlling und Inventur
- Führung eines Teams von Lager-Mitarbeitern sowie Runner (Zuliefern/Aufräumen der Barsp)
- Verantwortung für Getränkekarte und Menügestaltung in Zusammenarbeit mit den
- Abteilungsleitern
- Laufende Kalkulationen und Margenoptimierung
- Vertragsverhandlungen mit Lieferanten inkl. Sponsoringvereinbarungen
- Administrative Unterstützung der Küche inkl. Personalplanung
- Verantwortung für Kassen- und Kreditkartensysteme inkl. Programmierung
- Vorbereitung von Monats- und Jahresabschlüssen im Zusammenhang mit der
- Warenbewirtschaftung
- Kosten- und Prozessoptimierung in allen relevanten Bereichen
- Kontrolle der Hygienestandards
Wir bieten
- Abgeschlossene kaufmännische Ausbildung und Hotelfachschule oder gleichwertige Qualifikation
- Mindestens drei Jahre Berufserfahrung in vergleichbarer Position
- Ausgeprägte Kommunikations- und Teamfähigkeit sowie Freude am Kontakt mit Menschen
- Selbständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
- Führungskompetenz und Durchsetzungsvermögen im Sinne der Geschäftsleitung
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Sicherer Umgang mit MS Office und Offenheit gegenüber neuen Systemen
- Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten (auch abends und an Wochenenden)
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Food/Non-Food/Beverage-Manager 100% Arbeitgeber: Kaufleuten Restaurants AG
Kontaktperson:
Kaufleuten Restaurants AG HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Food/Non-Food/Beverage-Manager 100%
✨Tipp Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle interessierst, zögere nicht, direkt mit dem Unternehmen in Kontakt zu treten. Frag nach einem persönlichen Gespräch oder einem informellen Treffen, um mehr über die Unternehmenskultur und die Erwartungen zu erfahren.
✨Tipp Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Sprich mit Freunden oder Bekannten, die in der Branche arbeiten. Oftmals erfährt man durch persönliche Kontakte von offenen Stellen oder kann sogar eine Empfehlung erhalten, die dir den Einstieg erleichtert.
✨Tipp Nummer 3
Bereite dich gut auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über das Unternehmen, seine Produkte und Dienstleistungen. Überlege dir, wie du deine Erfahrungen und Fähigkeiten am besten präsentieren kannst, um zu zeigen, dass du die perfekte Ergänzung für das Team bist.
✨Tipp Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So hast du die besten Chancen, gesehen zu werden. Wir freuen uns darauf, deine Bewerbung zu erhalten und vielleicht bald im Team willkommen zu heißen!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Food/Non-Food/Beverage-Manager 100%
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei du selbst!: Wir möchten dich kennenlernen, also zeig uns deine Persönlichkeit! Verwende eine lockere, aber professionelle Sprache und lass deine Leidenschaft für die Gastronomie durchscheinen.
Betone deine Erfahrungen: Erzähle uns von deinen bisherigen Erfahrungen in der Lebensmittel- und Getränkebranche. Konzentriere dich auf konkrete Beispiele, die zeigen, wie du Kosten optimiert und Prozesse verbessert hast.
Teamarbeit ist wichtig: Da du ein Team führen wirst, ist es wichtig, dass du deine Teamfähigkeit hervorhebst. Teile uns mit, wie du in der Vergangenheit erfolgreich mit anderen zusammengearbeitet hast und welche Führungsqualitäten du mitbringst.
Bewirb dich über unsere Website: Um sicherzustellen, dass wir deine Bewerbung schnell und effizient bearbeiten können, bewirb dich bitte direkt über unsere Website. So bist du auch gleich im richtigen System!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kaufleuten Restaurants AG vorbereitest
✨Verstehe die Anforderungen der Stelle
Mach dir ein genaues Bild von den Aufgaben und Verantwortlichkeiten, die in der Stellenbeschreibung aufgeführt sind. Überlege dir, wie deine bisherigen Erfahrungen und Fähigkeiten dazu passen und bereite konkrete Beispiele vor, um dies im Interview zu verdeutlichen.
✨Bereite dich auf Fragen zur Teamführung vor
Da die Position Führungsverantwortung beinhaltet, solltest du bereit sein, über deine Erfahrungen in der Teamleitung zu sprechen. Denke an Situationen, in denen du erfolgreich ein Team geleitet hast, und sei bereit, deine Kommunikations- und Durchsetzungsfähigkeiten zu demonstrieren.
✨Analysiere Prozesse und bringe Verbesserungsvorschläge mit
Da die Optimierung von Abläufen ein zentraler Bestandteil der Rolle ist, solltest du dir Gedanken über mögliche Verbesserungen machen. Überlege dir, welche Prozesse du in der Vergangenheit optimiert hast und wie du dies in der neuen Position umsetzen könntest.
✨Zeige deine Leidenschaft für die Branche
Die Position erfordert eine Freude am Kontakt mit Menschen und ein Interesse an Lebensmitteln und Getränken. Sei authentisch und teile deine Begeisterung für die Branche, um zu zeigen, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten, sondern auch die richtige Einstellung mitbringst.
