Auf einen Blick
- Aufgaben: Leite und organisiere unsere Hauptküche mit einem kreativen Team.
- Unternehmen: KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH – ein Hamburger Original.
- Vorteile: Sicheren Arbeitsplatz, faire Entlohnung und kostenlose Verpflegung.
- Weitere Informationen: Geregelte Arbeitszeiten und gute Verkehrsanbindung in Hamburg.
- Warum dieser Job: Gestalte gesunde und leckere Verpflegung für Kitas und Schulen.
- Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder Hotelfachmann und Führungserfahrung.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 42750 - 52250 € pro Jahr.
- Betriebsleiter/in – Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft
- Arbeitgeber: KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung Gmb H & Co. KG
- Arbeitsort: Hamburg, Landwehr
- Anstellungsart: Vollzeit
- Berufsbezeichnung: Küchenchef/in, Hotelfachmann/-frau
- Stellenbeschreibung
Wir suchen eine neue Betriebsleitung (m/w/d) für unsere Betriebsstätte in der Landwehr für das catering von kleinen Perlen in Hamburg.
Frisch, gesund, abwechslungsreich und lecker!
Wir als Hamburger Original haben es uns zur Aufgabe gemacht, Kitas und Schulen individuell und kreativ zu betreuen.
Mit unseren beiden Küchenbetrieben sorgen wir seit 1997 für alle Möglichkeiten der Verpflegung von Klein & Groß.
Ob rein vegetarisch, ovolaktisch oder klassisch mit Fleisch & Fisch – wir kochen zu mindestens 60 % in reiner Bio‑Qualität und orientieren uns dabei immer an allen vorgegebenen Kriterien.
Unsere jahrzehntelange Erfahrung und das Know‑How der Gastronomie aus allen Bereichen und Kulturen bilden die Grundlage unserer Arbeit.
In Kombination aus Kreativität, Qualität, Frische, Ehrgeiz und Flexibilität versuchen wir täglich unser Bestes zu geben, damit unsere Kunden mit uns zufrieden sind.
Nun suchen wir eine Person, die diese Werte ebenfalls verkörpert und mit uns täglich dafür einsteht.
- Ihre Aufgaben
- Sie leiten und organisieren die Hauptküche bestehend aus ca. 50 Beschäftigten
- Leitung der kalten und warmen Küche, Spülküche, Fahrer, Einkauf und Bestellwesen
- Jede Abteilung hat ihre eigene/n Abteilungsleiter/in
- Kontrolle über die Vor‑ und Zubereitung aller Speisen
- Kontrolle der Qualität der täglich variierenden Speisen
- Einhaltung und Umsetzung aller hygienischen und qualitativen Standards
- Pflege aller Arbeitsmittel‑ und Geräte
- Qualifikationen
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Hotelfachmann/-frau
- Zwei Jahre Erfahrung in der Position eines Küchenchefs bzw. Betriebsleiters
- Idealerweise Erfahrung in der Systemgatronomie
- Qualitäts‑ und verantwortungsbewusst strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Freundlichkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Führerschein Klasse 3 oder B von Vorteil
- Ihre Vorteile
- Ein sicherer Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten Unternehmen mit freundlicher Atmosphäre
- Ausgewogene Work‑Life Balance durch geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag zwischen 6 : 00 – 18 : 00 Uhr
- Zeiterfassungssystem
- Zentraler Arbeitsort in Hamburg an der U‑Wartenau
- Individuelle und umfangreiche Einarbeitung in Ihre neue Position
- Kostenlose Verpflegung
- Faire Entlohnung gemessen an Ihrer Erfahrung
- Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge
- Angebot zum Betriebssport
- Vermögenswirksame Leistungen
- Sport‑ und Gesundheitsangebote
- Gute Verkehrsanbindung
Wenn wir Ihr Interesse geweckt haben, freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen, inklusive Gehaltsvorstellung und frühestem Eintrittsdatum, an unseren Personalreferenten Hrn.
- Silvio Schneider per Mail an s. schneider@kreativegv. com
- #J-18808-Ljbffr
Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft Arbeitgeber: KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG
Die KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co.KG ist ein hervorragender Arbeitgeber, der seinen Mitarbeitern in Hamburg eine freundliche und zukunftsorientierte Arbeitsatmosphäre bietet. Mit einer ausgewogenen Work-Life-Balance, geregelten Arbeitszeiten und umfangreichen Einarbeitungsprogrammen fördert das Unternehmen nicht nur die persönliche Entwicklung, sondern auch die Gesundheit seiner Mitarbeiter durch Sport- und Gesundheitsangebote. Zudem profitieren die Angestellten von fairen Entlohnungen und einem sicheren Arbeitsplatz in einem kreativen Umfeld, das auf Qualität und Frische setzt.
Kontaktdaten:
KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass du so Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft erhalten könntest
✨Erkunde lokale Hotspots
Wenn du im Bereich Gastronomie nach einer Vollzeitstelle suchst, solltest du dich in deiner Umgebung erkundigen. Besuche verschiedene Restaurants, Bars und Cafés und frage direkt nach freien Stellen. Oft haben sie offene Positionen, die nicht online ausgeschrieben sind.
✨Werde Teil der Gastronomie-Community
Schau dir Branchenevents, Messen oder kulinarische Festivals in deiner Gegend an. Hier kannst du nicht nur wertvolle Kontakte knüpfen, sondern auch den Puls der Branche spüren und vielleicht direkt einen Job ergattern. Manchmal sind es die persönlichen Gespräche, die dich den Job näherbringen.
✨Nutze Social Media clever
Auf Plattformen wie Instagram oder Facebook sind viele Gastro-Betriebe sehr aktiv. Folge deinen Wunschunternehmen, interagiere mit ihren Posts und sei bei ihren Veranstaltungen dabei. So bleibst du im Gespräch und erhöhst deine Sichtbarkeit für mögliche Stellenangebote.
✨Bewirb dich über unsere Website
Vergiss nicht, dass auch wir dir helfen können! Schau regelmäßig auf unsere Website, um die neuesten Stellenangebote in der Gastronomie zu finden. Falls dich ein bestimmter Job bei KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG interessiert, zögere nicht und bewirb dich direkt – vielleicht wird deine volle Leidenschaft für die Gastronomie bald belohnt!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Betriebsleiter/in - Hotel und Gaststätten/Bachelor Professional in Hauswirtschaft mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ mit deinem Lebenslauf!:In der Gastronomie zählt nicht nur die Erfahrung, sondern auch, wie du sie präsentierst. Verleihe deinem Lebenslauf eine persönliche Note, indem du deine kulinarischen Fähigkeiten und speziellen Erfahrungen hervorhebst, wie z.B. besondere Weiterbildungen oder Zertifikate. Zeige, dass du in stressigen Situationen glänzen kannst!
Hol dir Referenzen von vorherigen Arbeitgebern:Ein guter Empfehlungsschreiben kann in der Gastronomie Gold wert sein! Wenn du vorher in der Branche gearbeitet hast, bitte deine ehemaligen Chefs oder Kollegen um ein paar schöne Worte über deine Arbeit. Überzeuge KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG damit, dass du die richtige Wahl für die Vollzeitposition bist.
Motivation und Teamgeist betonen:In der Gastronomie ist Teamarbeit das A und O! In deinem Anschreiben solltest du neben deinen Fähigkeiten auch herausstellen, warum du unbedingt zum Team bei KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG gehören möchtest. Zeige, dass du lernfähig bist und dir die Weiterentwicklung wichtig ist – das kommt super an!
Mach dich mit der Speisekarte vertraut:Bevor du dich bewirbst, schau dir die Speisekarte von KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG genauer an. Das zeigt nicht nur dein Interesse, sondern du kannst auch in deinem Anschreiben auf spezielle Gerichte eingehen. Zeige, dass du nicht nur eine Leidenschaft für die Gastronomie hast, sondern auch für die kulinarische Ausrichtung von KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG vorbereitet
✨Zeige deine Leidenschaft für die Gastronomie
Wir sollten unsere Leidenschaft für die Gastronomie deutlich machen. Erzähl während des Interviews von deinen bisherigen Erfahrungen und besonderen Momenten in der Branche – das kann uns helfen, beim Gespräch authentisch zu wirken und die Aufmerksamkeit der Interviewer von KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG zu gewinnen.
✨Bereite dich auf praktische Aufgaben vor
In der Gastronomie sind praktische Aufgaben häufig Teil des Auswahlprozesses. Sei bereit, dein Können unter Beweis zu stellen – das könnte ein kleines Koch- oder Servicemodell sein. Überlege dir, wie du deine technischen Fähigkeiten im Umgang mit Küchengeräten oder im Service optimal präsentieren kannst.
✨Teamgeist im Vordergrund!
Da wir in der Gastronomie oft im Team arbeiten, sollten wir Beispiele für unsere Teamfähigkeit parat haben. Überlege, wie wir Konflikte gelöst oder die Zusammenarbeit mit Kollegen verbessert haben. Das zeigt, dass wir nicht nur gute Fachkräfte, sondern auch tolle Teamplayer sind!
✨Stelle gezielte Fragen zur Unternehmenskultur
Im Gespräch mit KBK Kreative Gemeinschaftsverpflegung GmbH & Co. KG ist es wichtig, auch Fragen zur Unternehmenskultur und den Arbeitsbedingungen zu stellen. Erkundige dich nach Staff-Events oder der Möglichkeit zur Weiterbildung. Das zeigt, dass wir nicht nur überzeugt von unseren Fähigkeiten sind, sondern auch an der langfristigen Zusammenarbeit interessiert sind.
