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Für Unternehmen Auf einen Blick
- Aufgaben: Küchenposten leiten, Speisen produzieren und Auszubildende schulen.
- Arbeitgeber: Kempinski, ein traditionsreicher 5-Sterne-Hotelier mit einzigartigem Charakter.
- Mitarbeitervorteile: Faires Gehalt, Mitarbeiterrabatte, Gesundheitsvorsorge und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Warum dieser Job: Arbeiten, wo andere Urlaub machen, und Teil eines kreativen Küchenteams sein.
- Gewünschte Qualifikationen: Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in ähnlicher Position.
- Andere Informationen: Moderne Mitarbeiterunterkünfte und viele Aufstiegschancen in einer expandierenden Hotelgruppe.
Das voraussichtliche Gehalt liegt zwischen 2500 - 3500 € pro Monat.
Über Kempinski: Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben:
- Einsatz auf sämtlichen Posten der Küche (Saucier, Entremetier, Gardemanger)
- Produktion der angebotenen Speisen und Kontrolle bevor diese ausgegeben werden
- Kontrolle des Food-Bestandes und Mitteilung über zu bestellende Artikel
- Durchführung von On-the-Job-Trainings für Commis und Auszubildende
- Unterweisung der Auszubildenden gemäß dem Ausbildungsrahmenplan
Profil:
- Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie
- Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und organisatorisches Talent
- Gute Sprachkenntnisse in Deutsch und Englisch
- Kreativität und Flexibilität
Wir bieten:
- Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
- Individuelle Arbeitsmodelle
- Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
- Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
- Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
- ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
- ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
- 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
- Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
- Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
- Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
- Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
- Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände
- Monatlicher Zuschuss zum Kauf von neuen Messern
Chef de Partie (m/w/d) Arbeitgeber: Kempinski Hotel Berchtesgaden
Kontaktperson:
Kempinski Hotel Berchtesgaden HR Team
StudySmarter Bewerbungstipps 🤫
So bekommst du den Job: Chef de Partie (m/w/d)
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Partie interessierst, schau nicht nur auf die Stellenanzeige. Besuche unser Hotel, sprich mit dem Team und zeig dein Interesse direkt vor Ort. Das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Networking ist alles! Nutze Plattformen wie LinkedIn, um mit anderen Köchen und Gastronomieprofis in Kontakt zu treten. Vielleicht gibt es sogar gemeinsame Bekannte, die dir einen Fuß in die Tür bei Kempinski verschaffen können.
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf das Vorstellungsgespräch vor! Informiere dich über unsere Küche und die angebotenen Speisen. Zeige deine Kreativität und bringe eigene Ideen mit, wie du das Team bereichern kannst. Wir lieben frische Ansätze!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So bist du sicher, dass deine Bewerbung an die richtige Stelle gelangt. Und vergiss nicht, deine Leidenschaft für die gehobene Gastronomie zu zeigen – das zählt bei uns doppelt!
Diese Fähigkeiten machen dich zur top Bewerber*in für die Stelle: Chef de Partie (m/w/d)
Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!: Wenn du deine Bewerbung schreibst, lass deine Persönlichkeit durchscheinen. Zeig uns, warum du der perfekte Chef de Partie für unser Team bist und was dich von anderen abhebt!
Achte auf Details!: Stell sicher, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Ein gut strukturiertes Anschreiben und ein übersichtlicher Lebenslauf zeigen uns, dass du Wert auf Qualität legst – genau wie wir in der Küche!
Erzähl von deinen Erfahrungen!: Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Stationen und was du dort gelernt hast. Wir wollen wissen, wie du in der Vergangenheit Herausforderungen gemeistert hast und welche kreativen Ideen du mitbringst.
Bewirb dich über unsere Website!: Der einfachste Weg, um Teil unseres Teams zu werden, ist die Bewerbung über unsere Website. So kannst du sicherstellen, dass deine Unterlagen direkt bei uns landen und wir sie schnellstmöglich prüfen können!
Wie du dich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotel Berchtesgaden vorbereitest
✨Küchenkenntnisse auffrischen
Stelle sicher, dass du die verschiedenen Posten in der Küche gut kennst, wie Saucier, Entremetier und Gardemanger. Bereite dich darauf vor, über deine Erfahrungen in diesen Bereichen zu sprechen und vielleicht sogar einige deiner Lieblingsrezepte oder -techniken zu teilen.
✨Qualitätsbewusstsein zeigen
Betone dein ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein während des Interviews. Erkläre, wie du sicherstellst, dass die Speisen immer auf höchstem Niveau sind und welche Maßnahmen du ergreifst, um die Qualität zu kontrollieren.
✨Teamarbeit betonen
Da du auch für die Ausbildung von Commis und Auszubildenden verantwortlich sein wirst, ist es wichtig, deine Teamfähigkeit zu demonstrieren. Teile Beispiele, wie du in der Vergangenheit erfolgreich im Team gearbeitet hast und wie du andere unterstützt hast, um ihre Fähigkeiten zu verbessern.
✨Flexibilität und Kreativität hervorheben
Sei bereit, über deine Flexibilität und Kreativität in der Küche zu sprechen. Vielleicht hast du schon einmal ein Gericht improvisiert oder eine neue Technik ausprobiert. Zeige, dass du offen für Veränderungen bist und gerne neue Ideen einbringst.