Auf einen Blick
- Aufgaben: Kreiere innovative Desserts und leite ein kreatives Team in der Patisserie.
- Unternehmen: Kempinski Hotel Das Tirol - alpiner Chic trifft moderne Eleganz.
- Vorteile: Vollzeitstelle, Team-Unterkunft und die Möglichkeit, in den Kitzbüheler Alpen zu leben.
- Weitere Informationen: Dynamisches Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität und persönliche Entwicklung.
- Warum dieser Job: Verwandle deine Leidenschaft für Pâtisserie in unvergessliche Erlebnisse für unsere Gäste.
- Qualifikationen: Erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie und Liebe zum Detail.
Das prognostizierte Gehalt liegt zwischen 2500 - 3000 € pro Monat.
Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chic auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir „the extra mile“ und machen Unmögliches möglich.
Zur Erweiterung unseres Teams für unseren ganzjährigen Hotelbetrieb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:
- Sie sind das Herz und die Seele unserer süßen Abteilung, geben Ihr Fachwissen mit Begeisterung an Ihr Team weiter und schaffen eine Arbeitsatmosphäre, in der Kreativität und Teamgeist an erster Stelle stehen.
- Sie kreieren und entwickeln innovative Dessertkonzepte, Torten und feine Backwaren, die unsere Gäste optisch wie geschmacklich begeistern.
- Sie verantworten das gesamte Warenmanagement, von der Kalkulation und Bestellung bis hin zur strikten Einhaltung der HACCP-Richtlinien und Qualitätsstandards.
- Sie überwachen die handwerkliche Perfektion bei der Anrichteweise und stellen sicher, dass jedes Dessert das Haus in exzellenter Qualität verlässt.
- Sie optimieren bestehende Rezepturen und Produktionsprozesse, um Wirtschaftlichkeit und Kreativität harmonisch miteinander zu vereinen.
- Sie brennen leidenschaftlich für das Pâtisserie-Handwerk, lieben es, Menschen mit Ihren Kreationen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, und verstehen sich mehr als Mentor denn als reiner Vorgesetzter.
- Sie bringen erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit und verstehen es, Ihr Team auch in Stresssituationen zu motivieren.
- Sie beherrschen das Spiel mit Texturen, Aromen und modernen Techniken der Patisserie auf höchstem Niveau.
- Sie zeichnen sich durch ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail aus.
- Sie besitzen eine proaktive Hands-on-Mentalität und die Fähigkeit, Trends frühzeitig zu erkennen und in unser Portfolio zu integrieren.
Leben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler Alpen. Team-Unterkunft.
Chef de Partie - Patisserie (m/w/x) Arbeitgeber: Kempinski Hotel Das Tirol
Das Kempinski Hotel Das Tirol bietet nicht nur eine atemberaubende alpine Kulisse, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, in dem Kreativität und Teamgeist gefördert werden. Als Teil unseres engagierten Teams haben Sie die Möglichkeit, Ihre Fähigkeiten in der gehobenen Gastronomie weiterzuentwickeln und innovative Dessertkonzepte zu kreieren, während Sie von einer herzlichen Unternehmenskultur und zahlreichen Entwicklungsmöglichkeiten profitieren. Genießen Sie die Vorzüge einer ganzjährigen Anstellung in einem renommierten Hotel, das Wert auf Qualität und Mitarbeiterzufriedenheit legt.
Kontaktdaten:
Kempinski Hotel Das Tirol Recruiting-Team
StudySmarter Expertenrat🤫
Wir sind der Meinung, dass Sie so Chef de Partie - Patisserie (m/w/x) erhalten könnten
✨Tip Nummer 1
Sei proaktiv! Wenn du dich für die Stelle als Chef de Patisserie interessierst, zögere nicht, direkt im Kempinski Hotel Das Tirol vorbeizuschauen. Zeig dein Interesse und sprich mit dem Team – das hinterlässt einen bleibenden Eindruck!
✨Tip Nummer 2
Nutze dein Netzwerk! Frag Freunde oder Bekannte, die in der Gastronomie arbeiten, ob sie dir einen Kontakt im Hotel herstellen können. Oft sind persönliche Empfehlungen der Schlüssel zum Erfolg!
✨Tip Nummer 3
Bereite dich auf ein Vorstellungsgespräch vor, indem du kreative Dessertideen entwickelst, die du präsentieren kannst. Zeig, dass du nicht nur die nötigen Fähigkeiten hast, sondern auch Leidenschaft für das Pâtisserie-Handwerk mitbringst!
✨Tip Nummer 4
Bewirb dich direkt über unsere Website! So kannst du sicherstellen, dass deine Bewerbung schnell und unkompliziert an die richtigen Leute gelangt. Und vergiss nicht, deine Begeisterung für die Position zu zeigen!
Wir glauben, dass du diese Fähigkeiten brauchst, um Chef de Partie - Patisserie (m/w/x) mit Bravour zu bestehen
Einige Tipps für deine Bewerbung 🫡
Sei kreativ und authentisch!:Wenn du deine Bewerbung schreibst, zeig uns deine Persönlichkeit! Lass deine Leidenschaft für die Pâtisserie durchscheinen und erzähl uns, was dich an diesem Beruf begeistert. Kreativität ist der Schlüssel!
Pass auf die Details auf!:Achte darauf, dass deine Bewerbung fehlerfrei ist. Rechtschreibfehler oder unklare Formulierungen können einen schlechten Eindruck hinterlassen. Wir lieben es, wenn alles perfekt ist – genau wie bei deinen Desserts!
Erzähl von deinen Erfahrungen!:Gib uns einen Einblick in deine bisherigen Erfahrungen in der gehobenen Gastronomie. Welche Herausforderungen hast du gemeistert? Wie hast du dein Team motiviert? Zeig uns, dass du das Zeug zum Chef de Patisserie hast!
Bewirb dich über unsere Website!:Wir empfehlen dir, deine Bewerbung direkt über unsere Website einzureichen. So stellst du sicher, dass sie schnell bei uns landet und wir dich direkt kontaktieren können. Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
Wie man sich auf ein Vorstellungsgespräch bei Kempinski Hotel Das Tirol vorbereitet
✨Kenne die Pâtisserie-Trends
Informiere dich über aktuelle Trends in der Pâtisserie, bevor du zum Interview gehst. Zeige dein Wissen über innovative Dessertkonzepte und moderne Techniken, um zu zeigen, dass du mit der Branche Schritt hältst.
✨Bereite deine Kreationen vor
Überlege dir einige deiner besten Dessertkreationen und sei bereit, darüber zu sprechen. Vielleicht kannst du sogar ein paar Ideen skizzieren oder beschreiben, wie du bestehende Rezepte optimieren würdest. Das zeigt deine Kreativität und dein Engagement.
✨Teamgeist betonen
Da Teamarbeit in der Küche entscheidend ist, solltest du Beispiele aus deiner bisherigen Erfahrung parat haben, die deinen Teamgeist und deine Fähigkeit, andere zu motivieren, unter Beweis stellen. Erkläre, wie du in stressigen Situationen Ruhe bewahrst und dein Team unterstützt.
✨Fragen vorbereiten
Bereite einige Fragen vor, die du dem Interviewer stellen kannst. Das könnten Fragen zur Unternehmenskultur, den Erwartungen an die Rolle oder den Möglichkeiten zur Weiterentwicklung sein. Das zeigt dein Interesse und deine proaktive Haltung.
