Im Kempinski Hotel Das Tirol trifft alpiner Chick auf moderne Eleganz. Als authentische Gastgeber mit Herzlichkeit, Liebe zur Tradition und der Leidenschaft für europäischen Luxus machen wir es uns zur täglichen Aufgabe, den Aufenthalt unserer anspruchsvollen Gäste zu einem besonderen Erlebnis werden zu lassen. Dafür gehen wir "the extra mile" und machen Unmögliches möglich. Das alles klingt ganz selbstverständlich für Sie? Hervorragend, dann kann Ihre ganz persönliche Reise im Kempinski Hotel Das Tirol beginnen.Zur Erweiterung unseres Teams für unseren ganzjährigen Hotelbetrieb suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt:Chef de Patisserie (m/w/x)Anstellungsart: VollzeitBereit, sich zu bewerben Bevor Sie sich bewerben, sollten Sie alle Details zu dieser Stelle in der Beschreibung unten lesen.Sie sind das Herz und die Seele unserer süßen Abteilung, geben Ihr Fachwissen mit Begeisterung an Ihr Team weiter und schaffen eine Arbeitsatmosphäre, in der Kreativität und Teamgeist an erster Stelle stehenSie kreieren und entwickeln innovative Dessertkonzepte, Torten und feine Backwaren, die unsere Gäste optisch wie geschmacklich begeisternSie verantworten das gesamte Warenmanagement, von der Kalkulation und Bestellung bis hin zur strikten Einhaltung der HACCP-Richtlinien und QualitätsstandardsSie überwachen die handwerkliche Perfektion bei der Anrichteweise und stellen sicher, dass jedes Dessert das Haus in exzellenter Qualität verlässtSie optimieren bestehende Rezepturen und Produktionsprozesse, um Wirtschaftlichkeit und Kreativität harmonisch miteinander zu vereinenSie brennen leidenschaftlich für das Pâtisserie-Handwerk, lieben es, Menschen mit Ihren Kreationen ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, und verstehen sich mehr als Mentor denn als reiner VorgesetzterSie bringen erste Führungserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie mit und verstehen es, Ihr Team auch in Stresssituationen zu motivierenSie beherrschen das Spiel mit Texturen, Aromen und modernen Techniken der Patisserie auf höchstem NiveauSie zeichnen sich durch ein ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis sowie ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail ausSie besitzen eine proaktive Hands-on-Mentalität und die Fähigkeit, Trends frühzeitig zu erkennen und in unser Portfolio zu integrierenLeben und arbeiten inmitten der Kitzbüheler AlpenTeam-Unterkunft & freie Verpflegung an 7 Tagen pro Woche in unserem MitarbeiterrestaurantZahlreiche xncubvj Team Aktivitäten wie z.B. Mitarbeiterfeste, Health Months, Sporteln usw.Junges, dynamisches Team mit vielfältigen GestaltungsmöglichkeitenUmfangreiche Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten durch unseren hausinternen Trainer13. und 14. Gehalt & garantierte Überzahlung zum Kollektivgehalt je nach QualifikationStaff Discounts in unseren F&B Outlets und Kempinski The SpaBonussystem "Mitarbeiter:innen werben Mitarbeiter:innen"Internationale Aufstiegs- und Transfermöglichkeiten innerhalb der Kempinski GruppeHervorragende Staff Rates bei Kempinski Hotels weltweit je nach Verfügbarkeit sowie weitere Corporate Benefits & diverse Ermäßigungen in der Region KitzbühelKempinski als Top Arbeitgeber: World's Best Employers 2022 in der Forbes ListeJOLP1_AT
Chef De Partie - Patisserie (M/W/X) in Hall in Tirol Arbeitgeber: Kempinski Hotel Das Tirol
Das Kempinski Hotel Das Tirol bietet nicht nur eine atemberaubende Lage in den Kitzbüheler Alpen, sondern auch ein inspirierendes Arbeitsumfeld, das von Teamgeist und Gastfreundschaft geprägt ist. Mit umfangreichen Weiterbildungsmöglichkeiten, einem dynamischen Team und attraktiven Zusatzleistungen wie einem 13. und 14. Gehalt sowie internationalen Aufstiegschancen innerhalb der Kempinski Gruppe, ist es der ideale Ort für alle, die ihre Karriere im Bereich der gehobenen Hotellerie vorantreiben möchten. Hier wird jeder Mitarbeiter als Teil einer großen Familie geschätzt und gefördert, was zu einer einzigartigen und motivierenden Arbeitsatmosphäre führt.
Kontaktdaten:
Kempinski Hotel Das Tirol Recruiting-Team
